咖啡现在不只是在国外，如今，咖啡在国内也是一种非常流行的饮品。有大量研究发现，适当饮用咖啡对人体健康十分有利。

但这所指的咖啡是指现磨的纯咖啡，并不是我们生活中常见的速溶咖啡。

现在市场上各种各样的速溶咖啡，里面最主要的成分是植脂末，他的组成其中主要有葡萄糖浆、氢化植物油和各种食品添加剂，然而这些添加剂没有一种是对人体有利的。就算是一些大品牌的咖啡同样少不了各种各样的添加剂。

大部分咖啡生产厂商都会选择罗布斯塔种的咖啡。而这种咖啡的生产地多半在越南、非洲、中国海南、云南等地。在这些速溶咖啡的生产原料中，还含有大量的碎豆、坏豆、不良发育品种等。

在生产过程中常常不经筛选就直接烘培、研磨。因此存在香气不足的情况，而商家就使用大量的香精、添加剂来调和。

速溶咖啡中还含有大量的氢化植物油，在这种成分中还含有大量的反式脂肪酸。如果过量饮用这类咖啡的话就会导致反式脂肪酸摄入过量，因而严重的影响心脑血管健康。

各种速溶咖啡中都含有丙烯酰胺，丙烯酰胺是致癌物质，如果长期饮用就会有致癌的危险。

如果喜欢喝咖啡，就买些咖啡豆自己打磨，用咖啡机做一杯美式咖啡，喜欢花式咖啡的，可以加一些鲜奶打泡，一杯美味的咖啡就出来了

千万不要空腹喝咖啡，早餐后喝咖啡对身体是有利的，而空腹喝咖啡则是有害的，不能每天喝，研究表明长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。

咖啡作为一种饮品，在喝的时候，一定要根据自己的个体情况来定，总得来说就是一定要均衡饮食然后少吃些刺激性食物。

早晨不能空腹喝咖啡，即使特别爱喝咖啡的人也建议不要空腹喝咖啡。那样的话是会出现头晕头疼以及其他情况。

咖啡会刺激胃酸的分泌，是很容易伤害肠胃功能的，尤其是有胃溃疡的人更要注意。另外，对于高血压患者注意不要喝太多咖啡因的饮料。

吃过早餐后喝一杯咖啡好处多多

早餐后喝咖啡能防癌抗癌，每天喝3杯以上的含咖啡因以及一些女性的基底细胞癌的风险会比正常的情况要低21%，咖啡因还能抑制肿瘤增长。

2.早餐后喝咖啡是可以提神的，咖啡能够刺激脑部中枢神经系统。尤其是头一天睡眠不足或者是因为感冒感觉头昏脑胀，可以籍由咖啡短暂的帮助脑子的维持警醒。

3.早上喝咖啡能帮助排便，刺激肠胃蠕动，有时候有些便秘的人早上喝咖啡能通便。

4.早餐后喝咖啡还有一定的减肥作用。黑咖啡可以减肥，但也要找对时间，当你喝完咖啡的40分钟后，身体血液中的脂肪酸浓度会提升到最高，这个时候是运动减肥的最佳时期。因为脂肪酸会促进脂肪的分解，让运动瘦身变得更加有效。

所以喝黑咖啡的时间可以放在运动前半小时，瘦身效果会大幅提升。千万不要空腹喝。要在每餐后喝，你记住了吗？