扫盲篇咖啡实用英文介绍
Black as the devil, hot as hell, pure as an angel, sweet as love.
——Charles Maurice de Talleyrand Perigord
下午茶
又到了最难熬的春困夏乏的之季，既然自身意志力不够坚定，那你确定不要来一杯下午茶吗？
我们老是说喝下午茶，但是你知道下午茶英文怎么表达吗？Afternoon Tea? 没有错！就是Afternoon Tea.
下午茶可以说Afternoon Tea， Low Tea 或者 High Tea 以及 Cream Tea。但是它们之间还是有区别的。
Cream Tea 有时也会配有其他甜品小食，比如brownie(巧克力方块蛋糕🍰)，cheese cake，tart, sandwich 或者 mini cake。
High Tea 和 Low Tea 的统称为Afternoon Tea，通常从下午3点开始到5点左右哦。
Types of Coffee
喝了这么多年的咖啡，那你知道咖啡主要分为几种吗？我们一起见分晓吧～
咖啡主要分为以下几种：
速溶咖啡 Instant Coffee
拿铁 Latte
美式 Americano
摩卡 Mocha
过滤咖啡 Filter Coffee
现磨咖啡 Freshly Ground Coffee
炭烧咖啡 Charcoal Coffee
咖啡，世界三大饮料之一。（可可cocoa、咖啡coffee、茶tea并称当今世界的三大无酒精饮料（non-alcoholic beverages）,刺激兴奋的可可,浪漫浓郁的咖啡,自然清新的茶香,不同文化背景的国家在饮品选择方面有着各具特色的偏好，它们同为流行于世界的主要饮品）。咖啡这一词来自于阿拉伯语，意思是植物饮料。无论是在家里，还是在办公室或者各种社交场合，人们都在品着咖啡。
广义来讲，世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆Arabica beans和罗伯斯塔豆Robusta Bean。
咖啡豆都需要烘焙roast，它们也有烘焙等级roast level：轻度light，中度medium，重度dark。还可以分为纽约式city roasts，法式French roasts以及意式Italian roasts。
Coffee beans have been tosievedand cleaned to remove any odd additions. The average coffee bean weights less thana fifth of a gram.
咖啡豆都要先经过筛选和清洁为了去掉所有稀奇古怪的杂质。咖啡豆的平均重量都不超过0.2克.
sieve 筛选
fifth of a gram, 一克的五分之一，就是0.2克
Before the arrival of coffee, British people had beena nation of beer drinkers. Replacing alcohol with caffeine had many advantages, includingclearer heads.Coffee houses became centres of discussion and debate.
在咖啡到来之前，英国人习惯喝啤酒。用咖啡代替酒精有很多好处，包括让头脑清醒。咖啡馆成了讨论和辩论的中心。
clearerheads 头脑清醒（名词短语）
For the everage person, it takes three to four hours to eliminate half the amount of caffeine you’ve consumed from your body. So, if you have a cup of tea or coffee at about 6 o’clock in the evening, it will affect your sleep.
一般正常人，需要三四个小时才能消除身体里摄入的一半咖啡因。如果在晚上6点左右喝茶或者咖啡，可能会影响睡眠。
Top 12 Coffee Brands
Top 1
UCC / 悠诗诗
Founded 1933
from Japan
Top 2
Lavazza / 拉瓦萨
Founded 1895
from Italy
Top 3
Starbucks / 星巴克
Founded 1971
from America
Top 4
JABLUM / 蓝山咖啡
from Jamaica （牙买加）
Top 5
Colcafe / 哥式
Founded 1950
from Colombia
Top 6
AGF
Founded 1973
from Japan
Top 7
Nescafe / 雀巢咖啡
Founded 1867
from Switzerland
Top 8
GRANDOS / 格兰特
Founded 1955
from German
Top 9
MAXWELL HOUSE / 麦斯威尔
from America（浓缩咖啡/金咖）
Top 10
中原G7
from 越南
Top 11
OLDTOWN / 旧街场
Founded 1999
from Malaysia
Top 12
益昌老街
from Malaysia
调味糖水 Syrup
杏仁 almond
榛果 hazelnut
覆盆莓 raspberry
香草 vanilla
焦糖 caramel
Drinks
01
拿铁系列 Latte
拿铁其实是意大利文中latte的音译。
但是在意大利语🇮🇹中，Latte 的意思是牛奶，所以，如果点一杯拿铁，服务员估计只会给你上一杯牛奶。在意大利语中caffe latte才指的是拿铁咖啡。
拿铁咖啡主要指意大利浓缩咖啡（Espresso）与牛奶的经典混合。
拿铁 Caffe Latte
樱花拿铁 Cherry Blossom Flavored Latte
黑糖拿铁 Sugar Latte
焦糖拿铁 Caramel Latte
榛果拿铁 Hazelnut Latte
抹茶拿铁 Matcha Latte
红茶拿铁 Black Tea Latte
02
黑咖系列 Black Coffee
正常美式咖啡都是黑咖啡black coffee。
标准美式 Americano/Caff Americano
加浓美式 Extra Americano
焦糖标准美式 Caramel Americano
焦糖加浓美式 Caramel Extra Americano
冰滴咖啡 Dutch Coffee
浓缩咖啡 Espresso
浓缩玛奇朵 Espresso macchiato
03
气泡系列 Soda Americano
我们所说的气泡咖啡，其实里面加了苏打Soda才会产生气泡。所以气泡咖啡英文翻译也就是soda.
银河气泡美式 Lemon Soda Americano
橘金气泡美式 Mandarine Soda Americano
黑金气泡美式 Black Gold Soda Americano
04
经典奶咖 Milky Coffee
white coffee
奶咖的英语表达是milky coffee，但是比较地道的英文表达是 white coffee 白咖啡。因为它实际上就是加奶的咖啡。
奥瑞白 Flat White
卡布奇诺 Cappuccino
香草拿铁 Vanilla Latte
奶咖拿铁 White Coffee Latte
焦糖玛奇朵 Caramel Macchiato
摩卡咖啡 Caffe Mocha
05
瑞纳冰 Exfreezo
官方没有确切解释，这是瑞幸咖啡luckin coffee中的一种系列。看图片就可以知道，这种咖啡上面添加了一层奶油。
巧克力纳瑞冰 Chocolate Exfreezo
抹茶纳瑞冰 Matcha Exfreezo
卡布奇诺纳瑞冰 Cappuccino Exfreezo
06
放弃分类系列
焦糖咖啡星冰乐 Caramel Coffee
可可碎片星冰乐 Java Chip
密斯朵咖啡 Caffe Misto
特调冰咖啡 Iced Brewed Coffee
星巴克伯爵红茶 Earl Grey Tea
印度红茶 Chai Tea
英式红茶 English Breakfast Tea
有些冰咖啡，前面只要加上iced就可以啦。比如，冰美式咖啡 Iced Cafe Americano.
配料 Toppings
全脂牛奶 Whole Milk
低脂牛奶 2% / Skinny / Semi-skimmed Milk
脱脂牛奶 Skim Milk/Nonfat Milk
豆奶 Soy Milk
脱咖啡因 Decaf
加奶油 with whipped cream
奶泡 Foam
多奶泡 Extra Foam
杯型 Cup-shaped
小杯 Short
中杯 Tall
大杯 Grande[ɡrændə; ɡrɑŋdi]
超大杯 Venti [ˈvɛnti]
超超大杯 Trenta (美国有～)
以上这些都是意大利文的表达~
点咖啡的句式表达
在国外点咖啡到底有几种表达呢？我们一起来学习一下吧～
我想点... / can I have...
Can I have a grande latte with skim milk please?
请给我一杯加脱脂牛奶的拿铁咖啡好吗？
Let me get you some coffee.
我给你拿杯咖啡吧。
我想要../I would like...
I would like a tall decaf coffee with room.
我要中杯脱因咖啡，加奶。
说了这么多，你最喜欢喝哪几款咖啡呢？快点留言告诉小编吧～不过咖啡虽然提神，但是不要贪哦！
另外，你喜欢小编写什么话题也可以留言告诉小编哦～么么哒～