喝咖啡应该配什么？
我每天喝咖啡，有20来年了。自己在家磨咖啡粉的时候就满屋咖啡香味儿，外出带挂耳咖啡。实在没条件速溶咖啡冻干咖啡都行，估计就是上瘾。而且咖啡闻着甚至比喝着香。大部分人喝咖啡说是提神醒脑，我倒是...
咖啡越苦，咖啡因含量越高？你不知道的真相。带推荐好喝挂耳咖啡
咖啡越苦，咖啡因含量越高？事实并非如此。根据美国2012年发布的《咖啡成分分析》。造成苦味的来源主要由4个方面。多酚类化合物、褐色素和类黑精、氨基酸和焦糖、咖啡因。而咖啡因在咖啡的苦中，贡献...
有的咖啡为什么有烟熏味？
咖啡的香味会从青草味变成焦炭味，而随着一爆的进行，咖啡豆也会爆裂涨大，此时开始到烧焦为止，基本上咖啡都可以喝了且不会有青草味道,但由于生长环境，气候，土壤，水分的不同，咖啡的"风味"就会有些...
“宁小豆”有故事？来，宝钢为您冲杯挂耳咖啡
一粒粒云南宁小豆，在红润的咖啡果中孕育而生，经历日晒水洗烘焙打磨后华丽转身，从滇南大地启程，漫过山川河流、人潮人海，裹挟虫鸣鸟语、林间晚风，怀抱星河云彩、宝武大爱，踏上去往外面世界的旅途，走...