瑞幸咖啡告别纳斯达克中国咖啡市场红海翻滚
央视网消息（记者 朱春燕 康彦龙）：瑞幸咖啡6月29日以1.38美元的收盘价告别纳斯达克，退市已成定局。从2017年10月开出第一家门店至今，瑞幸咖啡用了18.5个月上市，股价一度高达51....
谁在“搅动”这杯现磨咖啡？
新华网北京5月18日电(闫雨昕)咖啡全面布局中国市场始于20余年前。20年后，定位于细分市场的本土品牌在资本的裹挟下，搅起了现磨咖啡市场的一池春水。...
速溶咖啡的危害，你知道多少？
说到咖啡，不只是在国外流行，在国内也是一种非常流行的饮品，特别是经常熬夜加班的白领们，人手一杯咖啡更是非常常见。然而现磨咖啡虽然好，却不适合工作节奏非常快的职场，于是速溶咖啡应运而生，不但可...
无咖啡因咖啡是如何生产的？一文了解
美媒称，脱咖啡因咖啡是如何制作出来的？不可思议的是，脱咖啡因咖啡的故事要从歌德说起。 据美国趣味科学网站4月21日报道，《浮士德》的作者歌德是德国最著名的作家之一，他也涉猎自然科学领...
挂耳咖啡和速溶咖啡的区别
速溶咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品，所以只要将速溶咖啡粉末倒入杯中，加入热水，搅拌均匀之后就可以直接饮用。其特点就是方便携带，操作简单，效率高。...
你真的了解速溶咖啡吗？
速溶咖啡在中国整体咖啡市场中占据重要地位。2023 年中国速溶咖啡市场规模约为785.8亿元，消费量自2016~2023 年从7.17万吨增长至10.56万吨，呈现出稳定增长的态势...
咖啡背后竟然还有这条“鄙视链”，选意式还是美式或许并不只是口味差别
巴黎，随手一指都能找出一家网红咖啡馆 如果咖啡界存在鄙视链，那美式咖啡实在太容易被列在这一链条的底端。在中国经典咖啡培训课中，美式咖啡的标准做法是先在杯中注入约八分满的热水，然后将将...