吃什么降血压呢?洋葱来帮忙。我患高血压多年，常常被头痛、头昏、失眠、心悸、胸闷、耳鸣折磨得苦不堪言，并且浑身乏力、心情浮躁，动不动就对家人发脾气。还给家人添加了不少费事： 每次上街或外出，老伴或家里其他人都要跟着，以防我出现意外。由于高血压病，我很少外出和老姐妹们一同健身、文娱。有时想想，心里真是很难过!

后来依照医嘱，每天服用降压药，并且在饮食上也采取了一系列的强制措施，如每天吃盐不超越6克，做菜少放油，远离三高(高脂肪、高热量、高胆固醇)食物等。但血压操控一向不是极好。

上一年新年，女儿和女婿从海南回来看我，向我引荐了一个治疗高血压的食疗办法：多吃洋葱。

依据自己的病况，我在食用洋葱的过程中，采取了两种办法。一是烹调入菜。我在一年多的时间里，“研发”开发出了多种洋葱的烹调办法。如洋葱炒肉、西芹洋 葱鸡肉丝等。我和老伴变着把戏用洋葱做菜，使我家的餐桌上“无葱不菜”，越吃越有味。二是泡酒饮汁。就是把洋葱切成丝，泡在葡萄酒中，做成“洋葱果酒”， 每天迟早各喝一杯。葡萄酒还促进了我的睡觉，可谓一箭双雕。

通过一段时间的饮食调度，我的血压得到了极好的操控。现在，我吃得好、睡得香，每天心情舒畅。还常常和老姐妹们一同扭秧歌、踢毽子。前不久，我还参加了县老干部大学的歌唱班，和老姐妹们一同登台演出了呢!

专家点评：洋葱又叫玉葱、葱头、圆葱、球葱，是一种很一般的廉价家常菜。虽说是家常菜，但却由于养分丰厚而被国外称为“菜中皇后”。洋葱是当前所知仅有 含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A有扩大血管、降低血液黏度、添加冠状动脉的血流量、防止血栓构成的效果。还有对立人体内儿茶酚胺等升压物质的效果，又能促 进钠盐的分泌，然后使血压降低。日子中，多吃些洋葱对高血压、高脂血症和心脑血管疾病病人都有保健效果。别的，洋葱中还富含一种名叫栎皮黄素9的物质，这 是当前所知最有用的天然抗癌物质之一，它能操控癌细胞的生长，然后具有防癌抗癌效果。洋葱中还富含必定的钙质，这些年，瑞士科学家发现常吃洋葱能进步骨密 度，有助于防治骨质疏松症。