秋燥来临，干咳、咽干之证时有出现，频饮开水，未能缓解，应对之法，怎能缺少秋梨膏？

熬制方法，与君共享：

一、食药备料：

1）精选食材：新鲜秋梨：3000g麦芽糖：100g蜂蜜：500g

2）精准称重：生地：200g玄参：200g  麦冬：200g  桔梗：150g

陈皮：150g  半夏：100g  甘草：100g

生姜：200g  大枣：200g

二、药物处理：

1)浸泡药物：生姜切片,大枣掰开;同药材一同放入煎药袋，加水约8000ml（矿泉水瓶15瓶）浸泡约1小时。

2)去皮榨汁：洗净鲜梨，去皮、核；榨汁。

3)梨汁滤渣：过滤，去渣；约纯梨汁2000ml。

4）器具消毒：洗净、消毒、烘干；取出备用；

三、煮煎熬收：

1）煎煮药液：将浸泡的药物火煮开后，小火煎煮约1个小时，去渣，成药液约4000ml，大火煎煮同时去上沫，约1.5小时后收汁约500ml。

2）梨汁浓缩：将过滤的纯梨汁放入砂锅置火上，大火煮开后，调小火煎煮约2个小时，梨汁由白色变为红色，收汁约300ml。

3）收膏装瓶：取蜂蜜500g，麦芽糖100g炼蜜，加浓缩药液、梨汁，小火搅拌去上沫，滴水成珠，收膏约1200ml，装瓶。

四、保存食用：

冷藏温服：

1）保存：冰箱5°以下冷藏；

2）食用：取梨膏约10ml，开水约200ml冲开，空腹温服，早晚各1次。