速溶咖啡是都市白领最后的体面
随着疫情在全世界扩散,经济停滞成为全球人民不得不面对的窘境。许多魔幻场面接连在现实发生:
4月3日,美国倒掉数十万加仑牛奶上了热搜,由于疫情导致鲜奶需求不足,仅在威斯康星州的一家农场,每天就有14吨牛奶被倾倒。
在英国,由于酒吧无法正常营业,三万吨的啤酒和苹果酒将因为过期而被倒入下水道。
世界上最遥远的距离不是生与死,而是我在隔离,你要过期。
1929年,美国经济大萧条席卷全球被写进历史。在91年后的今天,我们从未想过这样的场景竟会重演。
而消费降级(consumption downgrading)这几个字好像一只大大的抱脸虫,又一次毫无预料的从屏幕里跳出。
它以最快的速度占据我们的所有生活。而这一次,好像没有人能在这浪潮中幸免于难。
Durant是我们负责运营的同事,一个深度的咖啡爱好者,在年前,每天下午都能看到他点附近咖啡店的手冲咖啡外卖。
宅家两个月后,终于等到了复工的消息,快两个月的宅家生活,他没有长胖,当然也没有下岗。
但是有些事情确实默默地发生了变化——比如说从手冲变成了速溶。
现在才发现有些速溶也挺好喝的,算下来普通美式一杯才4块钱,精品也才14块。
他补充道:虽然我现在没受啥影响,但疫情这不没结束嘛,还是省着点吧,哈哈。
Durant还兴致勃勃的和我们分享了他的省着点的小窍门,桂花拿铁特别好喝,外面店里加一点桂花至少加5块,淘宝直接买干桂花,十几块能用好久好久!
茶水间里被大家瓜分的Durant珍藏速溶
在一则众所周知的都市传说中:咖啡和brunch就是都市白领们的精神食粮,没有了它们仿佛工作都失去了意义。对于许多白领们来说,每天一杯三十多块的某巴克,价格可以承受,又彰显体面,这是他们生活中的铁律。
而伴随着线下店铺的停滞和用户危机心理的生发,这样的铁律被打破了,速溶咖啡品牌们之前拼命想打破的用户心理壁垒就这样光速瓦解了。
由URORA极光发布的《咖啡消费市场洞察报告》显示,在疫情期间,速溶咖啡的消费占比率比现磨高了4倍有余。
网友们也纷纷晒出现状
咖啡还是那杯咖啡,但只需2个包子的钱即可换成一张通往体面的门票,消费降级在这样的浪潮下进入了都市白领的访问列表。
然而实际上,疫情对于办公室白领的消费降级可能只是所有群体中最轻微的。(假如大家的公司没有倒闭的话
在和同事讨论后我们惊讶的发现,这段时间来每个人的朋友圈里都里好多人转行卖货了。
Allen是个外表靓丽的女孩,同时也是国际高端奢侈品代购。
(疫情前Allen的朋友圈截图)
对于一个需要靠出国自己扛货的代购来说,疫情是一道墙。
在这期间,减少的不仅是她的工作量,还有她账户里的余额。
工作无法继续,但生活还是必须前进。
经过几番内心挣扎后,她还是找到了躺在好友列表里的莆田工厂。
(现在Allen的朋友圈截图)
刚开始她也竭力平复心绪上的不安定:手机不敢离身,每两分钟就看看有没有老顾客来嘲讽她卖莆田货的事。
这种状态一直持续到第一双鞋成功售出。
(来自WAVELENGTH同事对Allen的采访)
这两个月依靠卖鞋,ALLEN已经重新获得了不错的收入,而从她朋友圈内容的变化,我们仿佛能看到她对自身现状的和解。
(前几天ALLEN的朋友圈截图)
微商们卖的东西越来越便宜,而每天都有新的人变成微商。
(来自微博截图)
(处在创业期的艺术展同行,展览期被疫情突袭,无奈变成卖各种杂货品的微商。而对于她说的这段话,我们深深的认同)
作为多数消费者来说,消费降级也许意味着从手冲到速溶咖啡,可能意味着拼多多和1688.
而对于卖家而言,消费降级这四个字确实的改变着他们生活与工作的一切。
如果说普通百姓们或多或少都受到疫情消费降级的影响,那么明星产业作为第三产业中的代表受到的冲击无疑是更大的:没有通告、无法进行线下录制、娱乐活动急剧减少,让许多明星都陷入了待业状态。
面对这一状况,明星们几乎是成片的下海直播带货,而在3个月前,不会有人想到这样的场景。
4月8日,一条关于主持一姐李湘直播的内容出现在了社交平台上。
李湘一直以月消费60w、孩子压岁钱能买房的富婆形象示人,她要开始直播着实让人吃了一惊。
(李湘在节目中谈压岁钱)
而李湘的第一次直播绝算不上顺利,甚至受到了业内和网友的一致诟病。
右手十克拉钻戒、左手金镯子的美妇坐在豪宅里为你介绍百元左右的产品,口红在手臂上轻轻一抹,试色结束。卖坚果勉为其难的只吃下了一颗。
(网传李湘直播的坑位费高达80万)
纵然网络上争议不断,但李湘的直播带货事业却持续了下来。
这段时间同样选择直播带货的明星绝不占少数。
(一晚带货4700W的李小璐)
电商带货的核心永远是便宜和性价比,而在明星产业中,明星的个人形象定位则是他们最重要的核心价值。
因此才有了这样的讨论:有人觉得明星做直播就是拉低自己的档次,有人觉得放下身段来亲近民众才是真理。
但不可否认的是,在这短短几个月间,个人价值认知与商品价值认知、消费者与被消费者之间的关系,已经微妙地、却又实实在在的发生了变化。
我的青春结束了,老罗开始卖别人的手机了。
这是罗永浩直播首秀里的一条弹幕。
曾经把锤子手机视作理想的中年人,如今却已经向全世界宣布要通过直播带货开始还债。
老罗的直播之路同样开始的并不顺利。
在4月1日全网关注的直播首秀时,卖货误报品牌名称,价格也被指并不便宜。
(被解读为充满悲情色彩的自剃胡子,无奈真刮不干净)
而在第三次直播前,老罗访谈了曾经的竞争对手一加CEO刘作虎。
从竞争对手变成了替人吆喝卖货,这无疑赚足了眼球,也加重了老罗身上的悲情色彩。
罗永浩的直播带货一度被被广大网友解读为放下体面,是中年男人的悲壮。
但正如罗永浩自己说的:你们真别这样。
我们在此不去揣测罗永浩的内心,也不去看网络上各种对于老罗直播的评论,但有些转变是确实发生的:累积直播销量破亿,首次直播观看人数达4800万。他的直播也确实影响了许多人,让从未看过电商直播的人入了坑。
这或许,已经成为罗永浩新的转机。
(老罗三次直播已经卖了2亿多)
(拉动了从前对直播无感的网友入坑)
这个春天,在消费降级的字眼之下,我们每个人或多或少都开始重新思考消费的意义和商品的价值:
"什么是真正需要的?""我买这个值得吗?"
这样的思考的由小至大,最终汇集成新的消费思潮。
曾经的体面也许将在这样的思潮下变得无足轻重,也许新的体面将在这样的环境下诞生。
而所谓的消费升级和消费降级就这样一次次更迭,周而复始的变化着。
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