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【环球网综合报道】近期，国家市场监管总局发布关于11批次食品不合格情况的通告〔2020年 第29号〕。环球健康注意到，美国制药百福生公司生产的瑞福瑞牌辅酶Q10胶囊（原产国：美国）不合格。

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公告显示，四川省成都仲惟康药房销售的、标称上海显龙生物科技有限公司进口的、美国制药百福生公司生产的瑞福瑞牌辅酶Q10胶囊（原产国：美国），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，水分不符合产品执行标准要求。

据介绍，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。如果食品中的大肠菌群严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。《食品安全国家标准 保健食品》（GB 16740—2014）中规定，固态或半固态产品中大肠菌群的检测结果不得超过0.92MPN/g。

水分是固体类型保健食品的质量指标，其与产品质量稳定性、微生物的生长条件均有密切的关系，是影响产品质量的重要因素。《瑞福瑞牌辅酶Q10胶囊质量标准（主要内容）》（批件号2008B1213）中规定，水分含量应≤4.0%。