老年人的身体随着年龄变大而逐渐变得虚弱，这时候我们应该要及时为他们补充身体营养，而蛋白粉作为能够补充蛋白质的补充剂，深受许多年轻人的追捧，适合老年人吃吗？我们可以先从了解它的功效入手。

蛋白粉的作用与功效

从名字上来看，这其实就是一种经过提纯加工后的蛋白质粉剂，原料一般都是大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白，或者几种蛋白的混合。所以说，蛋白粉的作用其实就是补充蛋白质的。

而对于老年人来说，蛋白质是十分重要的。首先代表着是人体细胞、组织的重要组成成分，所以它维持着人体的发育、代谢、细胞增殖等生命活动。而老年人因为年纪渐长，对于蛋白质的需求其实是远高于年轻人的，因为蛋白质能够延缓器官的衰老，修复器官组织，帮助老人抵御由自由基造成的衰老和疾病[ ]。其次蛋白质还与免疫力息息相关，免疫系统中的免疫细胞、吞噬细胞、淋巴、抗体等物质的生成与修复过程，都需要有蛋白质的参与；并且当有外来致病细菌和异物侵入时，也需要大量的蛋白质去产生抗体，抵御这些病菌。所以老年人更是要多补充蛋白质，才能够提高自身的免疫力，维护身体的健康。那么老年人需要通过吃蛋白粉来补充蛋白质吗？

老年人需要吃蛋白粉吗？

其实蛋白质存在于我们日常的许多食物当中，许多人都能够通过高蛋白食物来摄取足够的蛋白质。但对于属于特殊群体的老年人来说，会需要这种产品来帮助老年人在日常膳食中，额外补充蛋白质。

因为老年人机能衰退，所以在胃酸、消化酶上的分泌会减少，所以会导致肠胃吸收困难。而又因为肝胆功能相较于年轻时会有所下降，胰酶分泌量和活性也会减少。胰酶是帮助蛋白质消化吸收的，它的减少就会导致肠胃的营养吸收消化能力下降。所以对于老年人来说，很难在日常膳食中摄入足量的蛋白质，并把它们利用起来。

而蛋白粉的纯度高，温水冲泡后就成为液体，对于老年人来说不会增加额外的消化负担，能够很好地弥补老人在营养补充上的不足，保证了蛋白质的摄入量。

老年人适合吃什么样的蛋白粉

了解完蛋白粉的作用与功效后，针对老年人对蛋白质消化吸收的特点，我们在产品选择时应该要考虑到这几点：首先是需要氨基酸种类齐全和配比合理的，才能够全面地帮助老年人补充营养；同时因为老年人消化能力弱，所以要选择易消化吸收，高利用率的产品，才不会加重肠胃的负担。最后就是要低脂肪低胆固醇的，不然过多的脂肪摄取会引起肥胖，不利于老年人的健康。综合以上几点，汤臣倍健蛋白粉就很适合老年人长期食用。

综上所述，老年人是需要在日常膳食之外补充营养的，因为蛋白粉的作用与功效能够有利于老年人的健康，它所补充的蛋白质既能够维持老年人的正常生理活动，还能够提高免疫力。所以每个老年人都可以常备一罐蛋白粉，能够更好地守护自己的身体健康。