2025.02.18

好雨知时节

当春乃发生

RAIN WATER

春

《月令七十二候集解》：正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。意思是说，雨水节气冰雪消融，气候回暖，降雨开始，雨量增多，自然界从阳气蛰伏、万物萧条的冬季迈向阳气生发、万物萌动的春季。

雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。脾胃能消化五谷，是气血生养之源。五行中肝属木，在味为酸；脾属土，在味为甘。

晋中市卫健委组织晋中市中医院相关专家

结合晋中地理条件和气候状况

为您编写了雨水养生指南

请收好！

壹

玫瑰茯苓饮

01

【材料】

玫瑰10克，茯苓15克，陈皮8克，甘草5克。

02

【做法】

上述食材浸泡15分钟，再煎煮15分钟。

03

【评价】

玫瑰(君)：味甘、微苦，性温。归肝，脾经。疏肝解郁，和血散瘀。

茯苓(臣)：味甘、淡，性平。归心，脾，肺，肾经。渗湿利水，益脾和胃，宁心安神。

陈皮(佐)：味苦、辛，性温。归肺，脾经。理气，调中，燥湿，化痰。

甘草(使)：味甘，性平；归脾，胃，肺经。和中缓急，润肺，解毒，调和诸药。

04

【功效】

疏肝益脾，和血安神，燥湿化痰。

【适宜人群】体内有痰湿，脾胃气滞等人群。

【不适宜人群】孕妇、哺乳期妇女及儿童慎用。

贰

白术柴胡饮

01

【材料】

山药15克，炒白扁豆10克，白术15克，柴胡10克。

02

【做法】

上述食材浸泡15分钟，再煎煮20分钟。

03

【评价】

白术(君)：味苦、甘，性温。归脾，胃经。补脾，益胃，燥湿。

柴胡(臣)：味苦，性微寒。归肝，胆经。和解表里，疏肝解郁。

白扁豆(佐)：味甘，性微温。归脾，胃经。健脾化湿。

山药(使)：味甘，性平。归肺，脾，肾经。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。

04

【功效】

益气健脾，疏肝解郁。

【适宜人群】脾胃虚弱，情绪抑郁等人群。

【不适宜人群】孕妇禁服。

叁

玉屏风饮

01

【材料】

黄芪10克，防风6克，白术6克，大枣5枚。

02

【做法】

上述食材煎煮10分钟，再焖泡10分钟。

03

【评价】

黄芪(君)：味甘，性温。归肺，脾经。补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。

防风(臣)：味辛、甘，性温。归膀胱，肝，脾经。发表，祛风，胜湿，止痛。

白术(佐)：味苦、甘，性温。归脾，胃经。补脾，益胃，燥湿。

枣(使)：味甘，性温。归脾，胃经。补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。

04

【功效】

益气补肺，疏风固表。

【适宜人群】体虚易感冒，过敏性鼻炎等人群。

【不适宜人群】热病汗出，阴虚盗汗者慎用。