会悬浮溶解的“咖啡块”,现磨级口感,3秒泡出一间咖啡馆。
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咖啡,对很多人来说,不仅是提神醒脑的武器,还是提升生活精致感的饮品。
我身边很多朋友每天都少不了一杯咖啡,早上喝一杯冰美式,醒神消肿,健身前喝一杯,还可以提高燃脂效率。
自己煮咖啡太麻烦了,我也试过市面上层出不穷的冻干粉、冷萃液、挂耳……方便是方便了,但有时候受储存环境或时间影响,少了些浓醇的滋味。
不过最近我品尝到惊艳我味蕾的——「一块小宇宙」立体冻干咖啡块。
它的造型就很特别,是立体切割的黄金几何块状,长得像松露巧克力一样。
把它丢进咖啡杯,像是悬浮于南极水面的冰川顷刻间溶解于无形,留下一杯香醇咖啡。
3 秒速溶,冷热水都能泡,很方便。
采用100% 哥伦比亚阿拉比卡精品咖啡豆,在保证原材优质的基础上,将萃取的咖啡液冻干成型,使咖啡香味物质不会丢失。
完全溶解后,喝一口,仿佛喝到了咖啡店里现磨级味道。
我们办公室的伙伴选咖啡的口味一向都很刁钻,但这款最近成了大家的新宠,人手囤了两盒。
我们给大家带来了两种不同风味的咖啡块,76号可可风味和55号榛果风味。
NO.76 可可风味
烘焙度 70% 酸度20% 醇厚度80%
可可风味,口感更浓郁醇厚一些,更适合做奶咖。
NO.55 榛果风味
烘焙度 50% 酸度30% 醇厚度 70%
榛果风味,口感更有层次,有客人反馈可以品出微微果酸,口感回甘。
我们还跟品牌方争取到了限时7天的福利价,外面几十块钱的精品咖啡,这里下单只要59.9元就能喝到9杯。
还有两盒立减10元、6盒立减24.5元的活动,喜欢咖啡的朋友,不妨趁着优惠囤货吧。
咖啡星人的新口粮
0香精 0蔗糖 更香浓
「一块小宇宙」立体冻干咖啡
原价 99.9元/盒
福利价 59.9元/盒
119.8元/2盒,334.9元/6盒
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01
独特咖啡立体冻干技术
锁住原始滋味
看着精致小巧的咖啡块,它的创作过程可谓是极具疯想。
如何将萃取的咖啡液冻干成型,并保住咖啡香味物质不丢失?
为了让构思成为现实,创始人邀请北京林业大学生物学院教授马超加入团队,经过不断的试验,成功研发出⼀套独特的咖啡立体冻干技术。
但目前国内并没有专业立体冻干咖啡设备,于是「一块小宇宙」成立了专有研发实验室,并在工厂自建研发生产线。
最终一块小宇宙的立体冻干咖啡块,成功面世!
为更大程度锁住咖啡的芳香,咖啡豆经过手工采摘后,直接在原产地进行加工萃取。
125℃ 加压热萃工艺,更使冲泡出来的咖啡风味,媲美在精品咖啡馆门店里喝到的那一口鲜萃。
而一次成型后的立体冻干与空气接触面积更小,有利于锁闭风味,保留咖啡本身的品质。
这样一来,避免了粉碎过程中芳香流失,又保留了满满油脂。
更惊喜的是,一块小宇宙咖啡中的抗氧化剂氯原酸的含量,高出普通速溶咖啡的5倍,一天一杯,提神、消肿。
一块=2 份意式浓缩。且香气浓郁丰富,是传统速溶咖啡的 4-5 倍。
我们喝了,还原度非常高,能够喝出浓郁的风味和层次,同时也不乏油脂感。
作为打工人每日一杯的咖啡来说,这个性价比真的很高了。
02冷热冲泡都好喝
搭配牛乳椰奶,解锁更多喝法
不仅如此,一块小宇宙的造型非常有特色,是立体切割的黄金几何造型。
一打开就能看见咖啡块顶上,覆盖着一层诱人的油脂膜,远远一看还以为是诱人的松露巧克力。
别看它是紧实的一整块,实际上非常好溶解。
拿起一块立体冻干咖啡,丢进水杯里,3秒就能完成冲泡。不论是热水还是冷水都可以迅速溶解。
免去了传统冲泡中小心翼翼地盯水温、搅拌、等待的过程,省时省力,解放双手。
它融化的过程就像一座小冰川,悬浮在水面上,边溶解边下沉,趣味感十足。
咖啡下肚前,用奇妙的视觉感打开想象,哪怕是3秒完成的冲泡过程,依旧有着做手冲般的仪式感和乐趣。
免去了传统咖啡粉冲泡结块的问题,省时省力,解放双手。
平时用它加上冰水,就是一杯清爽提神的冰美式。
像我一样比较懒的朋友,如果想喝花式咖啡,可以直接加奶,就是一杯醇厚的拿铁。
还可以把它直接扔入燕麦奶中,就是时下很火的咖啡燕麦拿铁。
不管是美式、拿铁、摩卡等经典咖啡,还是现在流行的生椰拿铁、果咖特调……全都可以用来「一块小宇宙」来实现。
03阿拉比卡精品咖啡豆
还原门店级风味
好味道来自好原材,「一块小宇宙」选用了哥伦比亚阿拉比卡精品咖啡豆。
阿拉比卡咖啡豆历史悠久,早在公元 6-9 世纪就被人们利用「种子运输」的方式开始普及。
而且,它的气味香浓,口感馥郁细腻、酸味宜人、质感顺滑,较少苦涩味,很温和,是目前公认的好味道咖啡种。
为了更好的保留咖啡豆的原始味道,一块小宇宙坚持手工采摘,采收后的咖啡豆经过水洗处理,有高度的香气和活泼的酸味,口感柔和微甜。
从口感品质和色泽香气上看,一块小宇宙咖啡块都深刻还原了门店级意式咖啡。
不像普通速溶咖啡的平淡,一块小宇宙可以冲出丰厚的咖啡油脂。
入口顺滑柔和,完全没有涩感,满口清新,还有一丝清爽酸甜,令人惊艳!
更惊喜的是,它0 香精、0 蔗糖,完美契合一杯好咖啡的原则。
有两个风味可选,包装上的数字,标示了风味与烘培度。
首位数值越大,则烘焙程度越深,酸度更低,更醇厚。
NO.76 可可风味:烘焙度 70%,酸度 20%,醇厚度 80%。
NO.55 榛果风味:烘焙度 50% ,酸度 30%,醇厚度 70%。
NO.55号是中度烘焙,榛果风味,口感更有层次,有客人反馈可以品出微微果酸,口感回甘;
NO.76号是深度烘焙,可可风味,口感更浓郁醇厚一些,更适合做奶咖。
04独特设计新理念
年轻人的「随身咖啡馆」
研发出如此有创意的咖啡块的「一块小宇宙 UNIONE」, 是Z世代新零售潮流咖啡饮料品牌。
它颠覆了传统粉末状冻干咖啡,带来咖啡品类的「立体成型冻干新品种」,创意设计与技术品控双轮驱动。
线上各大平台之外,它在北京东四北大街开设了线下体验店。
极其简单的工业风设计,给人以「纯粹」和「抽象」的联想,一定程度上还原了宇宙感。
室外灰砖包裹的墙面,巧妙的与街道的烟火气融合。
在北京的朋友可以去打卡了,其他地方的朋友,不妨冲一颗他们家能媲美门店咖啡、又更实惠的冻干咖啡块。在快节奏的生活里,寻求一份香醇浓郁的宁静。
今天,我们直接给到大家福利价,59.9元/盒,109.8元/2 盒、334.9元/6盒更划算。
每盒有 9 颗,建议大家直接买 2 盒以上囤着,每天都能轻松身在精品咖啡馆。
咖啡星人的新口粮
0香精 0蔗糖 更香浓
「一块小宇宙」立体冻干咖啡
原价 99.9元/盒
福利价 59.9元/盒
119.8元/2盒,334.9元/6盒
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