喝咖啡是一种文化，有时也是一种时尚。现在大街上的形形色色的咖啡店数不胜数。特别是在国外咖啡已成为生活中的一部分。不论是聊天，约会，还是读书，咖啡厅总是最好的选择。而对于在外国的留学生来说，到咖啡店工作是他们的首选。主要是时间比较灵活，而且所涉及的单词面也不难。这周我给大家准备了喝咖啡学英文系列，重点介绍关于咖啡的各种英文词汇，短语和句型。即便你没有到国外去的打算，多了解一些这方面的词汇也是很不错的哦。今天是系列的第一篇----咖啡店常见的咖啡种类。这些单词的中文翻译很多都取自于英文或者意大利语的读音。在这篇资料里面我不仅会介绍这些咖啡的英文说法也会简单介绍一下这些咖啡是用什么调制的。我们现在就来看看吧！

常见咖啡种类

Espresso[espresoʊ]意大利式浓缩咖啡

这种咖啡是把磨过的coffee beans（咖啡豆）蒸过之后加牛奶冲出来的。通常如果你不特殊要求，店员会按照一份浓缩咖啡的量煮出来，英文就是shot（一份浓缩咖啡）。如果你想喝更浓可以跟店员要求加倍，比如double = 2 shots（两份浓缩咖啡），triple = 3 shots（三份浓缩咖啡）。咖啡店里面的其他各种种类的咖啡都是由espresso浓缩咖啡加上不同份量的牛奶和糖浆等等调制出来的。

e.g.I would a double espresso please.我要一杯双份的浓缩咖啡。

Americano美式咖啡

这种coffee（咖啡）就是espresso（浓缩咖啡）兑热水。

Macchiato[.mækia:təu]玛奇朵咖啡

这种咖啡就是espresso（浓缩咖啡）加上form（奶泡）。

Latte[lɑːteɪ]拿铁咖啡

拿铁主要就是espresso（浓缩咖啡）加很多热牛奶，然后上面再加上薄薄一层的foam（奶泡）。

Cappuccino[ˌkæputʃiːnoʊ]卡布奇诺咖啡

这种是比较典型的意大利咖啡。相比latte，它的牛奶量比较少，但是form（奶泡）比较多。如果你有个人喜好，希望form（奶泡）少一点，牛奶多一点。可以用wet来形容，wet cappuccino就是少奶泡，多牛奶的卡布奇努，而dry cappuccino则是多奶泡，少牛奶的卡布奇诺。

e.g.I would like to have a dry cappuccino.我要一杯少奶蛮多奶泡的卡布奇诺。

Mocha[moʊkə]摩卡咖啡

它有一个全称叫mocaccino，但这个词比较少用，一般都只叫mocha。这种咖啡一般很甜，因为是用mocha sauce（摩卡酱=巧克力酱）加上whipped cream（鲜奶油）调制而成。

Frappuccino（星巴克特有的）星冰乐

用牛奶，ice espresso（冰镇浓缩咖啡）外加冰块制成。

Flat white白咖啡

这种白咖啡不是马来西亚那种速溶咖啡。这是新西兰人发明的一种冲法。这种咖啡比latte（拿铁）的form（奶泡）少一点，简单来说就是espresso（浓缩咖啡）加上milk（牛奶）外加一点点form（奶泡）。

Espresso con  panna浓缩康宝蓝咖啡

Con panna是意大利语，英文意思就是espresso with cream。即浓缩咖啡加whipped cream（鲜奶油）。是意大利人非常钟爱的咖啡之一。

Irish coffee爱尔兰咖啡

这种是很浓香味的咖啡，是espresso（浓缩咖啡）加上Irish whisky（爱尔兰威士忌）外加whipped cream（鲜奶油）。

Vienna coffee维也纳咖啡

咖啡是由espresso（浓缩咖啡）加上chocolate syrup（巧克力糖浆）外加whipped cream（鲜奶油）调制而成。

Vietnamese Coffee越南式咖啡Vietnamese[ˌvjetnəmiːz]

Iced Coffee冰咖啡

其实很多coffee都可以直接加冰变成冰咖啡，即使菜单上没有写也可以跟店员要求的，比如常见的冰咖啡类型有：

Iced Mocha冰摩卡

Iced Cappuccino冰卡布奇诺

Iced Latte冰拿铁

Iced Americano冰美式

常见口味

点咖啡的时候还可以为咖啡配上各种口味的syrup糖浆，如果没有特别要求，一般咖啡不加糖浆的，所以如果你有要求就要和店员说。我们来看看常见的几种糖浆的口味：

Caramelsyrup焦糖口味的糖浆

Caramel[kærəmel]焦糖

比如Caramel Macchiato焦糖玛奇朵咖啡。这种就是espresso（浓缩咖啡）加上form（奶泡）和Caramelsyrup（焦糖糖浆）。

Hazelnutsyrup榛果味道糖浆

Hazelnut[heɪzlnʌt]榛果

Vanillasyrup香草味的糖浆

Vanilla[vənɪlə]香草

Almond syrup杏仁味道的糖浆

Almond[ɑːmənd]杏仁

Cinnamon肉桂[sɪnəmən]

Cocoa可可[koʊkoʊ]

Lemon peel柠檬皮

peel[piːl]果皮

Peppermint薄荷

Peppermint[pepərmɪnt]薄荷

以上就是今天的内容。现在知道了这些咖啡的英文说法，是不是要去咖啡店点一杯咖啡来喝呢？明天coffee talk2我会给大家整理出一些常用的点咖啡句型，如果出门在外想到街道转角处的咖啡厅喝杯咖啡，要怎么用英文点呢？如果你有自己喜好的咖啡，又要如何跟店员表达呢？我们明天就一起来学学吧！让你到了国外也能率性的点上一杯属于自己的喜好的咖啡！

See you tomorrow!