如何智慧地解决一天10块钱咖啡口粮问题
一提到咖啡，我的脑海里立刻就浮现两个场景：
场景一：熙熙攘攘的星爸爸里，人手一杯标准美式，Jack老师正在向Lucy黄介绍对面的产品经理Rainbow贾；
场景二：同事S看着公司提供的免费条状速溶咖啡，不喝精神恹恹，喝了又害怕血糖升高……
相比于茶文化，标签上就是其乐融融和温暖；咖啡文化，标签是舶来品、商务亦或小资？
虽然感情上接受度没那么容易，但是多年来咖啡文化也是培养了不错的用户习惯。
其实在我看来，咖啡最赞的点在于方便。不但从咖啡因科学的角度显著提高了注意力，又超级快捷方便！
冬天热乎乎的香醇美式拿铁，等娃时雕刻时光的手冲，夏天再来一大杯裹挟冰块的冷萃！
不知何时，我已经形成了自己的职场守则，只要早晨略微感觉不对……立刻马上immediately就要到手一杯咖啡！
哪里不对？也许是昨晚太晚睡，也许是突然的情绪低落，也许是嘴里没味儿，也许是想到下午要交的报告，总之就是早上的仪式感。
我又氪金了！
奶茶给予的甜蜜安慰转瞬即逝，留下的空有一肚脂肪。唯独咖啡，才是应对生活压力的强大武器！
可是又要分分钟能拿到手，又要荷包能负担日常每日重复的开销。也就是今天研讨的10块钱以下的咖啡口粮问题，速溶咖啡似乎是个正确的选择。
先来纠正个概念，速溶咖啡也就是方便咖啡，不是简单的三合一。
我们常见的速溶咖啡粉、浓缩咖啡液、胶囊咖啡、袋泡咖啡，都可以被归类在方便咖啡（Instant Coffee）里，就好像方便面（Instant Noodle）一样，冲泡简单，不用自己动啥手。
普通三合一速溶无疑是最底端成员。而听闻隔壁老司机非冠军手冲的曼特宁、瑰夏不选时，喝着星巴克的你，顿时也会觉得手里那杯馥芮白不香了。
速溶咖啡粉
快捷场景优先
没错在接触咖啡伊始，都是被三合一速溶咖啡的植脂末香味所吸引的。条状三合一价格非常适合快捷场景，这是由原料和工艺造成的。
觉得好喝的速溶咖啡粉基本都是加了糖和植脂末的3合1，不用再考虑牛奶糖的混合搭配。不过植脂末/咖啡伴侣这种反式脂肪酸会增加心脑血管疾病风险，还有糖分的摄取。
速溶咖啡一杯的价格大概在1-10块钱不等，满足我们的要求。之所以能比现磨咖啡便宜这么多，其中最主要的原因是因为使用的豆种不同： 速溶咖啡大部分使用的是罗布斯塔（Robusta）豆种，比起大部分现磨咖啡使用的阿拉比卡（Arabica）豆种，罗布斯塔咖啡植株结果更快、抗病虫害、产量更高、种植成本更低。
阿拉比卡和罗布斯塔的区别 |piogastrobistro.com
咖啡的赏味期限是非常非常短的，整豆烘焙过后30天基本就会丧失80%的风味，如果磨成粉这个过程大概会加速至少一倍，如果磨成粉之后萃取成液体，那风味丧失还会再加快——因为咖啡从烘焙完成开始，就一刻不停地在被氧化，产生香气的化学物质一刻不停地在挥发。
超溶冻干咖啡
更好保留咖啡风味
我们常常听说的超溶冻干技术，其实使用了冷冻干燥法——泡好的大批量咖啡液不用再被热水或热气加速氧化了，可以更好保留咖啡的原有风味。
操作过程主要使用的是升华的物理原理：咖啡液冻成大冰坨→大冰坨碎成小冰渣→ 然后给它升华→ 剩下的就是固体咖啡了。
现在的冻干咖啡，不仅在成粉阶段使用了冷冻干燥法，在萃取阶段也使用了冷萃法以减少氧化。从口感上确实能喝出这个技术保留住的风味，而且它也能溶于冷牛奶的特点也让爱喝冰拿铁的朋友感到了冻干粉的好处。
快来猜猜这两个囤咖啡的抽屉分别是谁的！
习惯三XX和永X冻干咖啡的豆包，今天安利大家一个性价比超高的小众品牌。
「轻诉冷萃冻干咖啡」，一个小众又好喝的国产咖啡品牌。
包装是极简高级的小罐子，握在手中，就像跌入了一个明亮的小清新世界。
它的组合装包含3种风味，均选自于5大洲咖啡产区的100%阿拉比卡（Arabica）豆种，每一颗豆子都能溯源，每一口都是地道醇正。（这就是前面提到和三合一最明显的区别！）
如果你热爱咖啡本身的香气，那么轻诉一定可以满足你挑剔的味蕾！它采用先进的冷萃冻干技术，完美还原了咖啡原有的醇厚、甜感和香气，口感一点也不亚于现磨。
不管是加牛奶喝一杯拿铁，或加水喝杯美式，还是加气泡水喝一杯气泡冷萃，重点是0糖、低脂，健身达人、减脂星人和戒糖小仙女都可以放！心！喝！
严苛的态度决定了咖啡品质的程度
市面上的速溶咖啡品牌多如牛毛，想要从中脱颖而出，不仅需要先进的技术、极佳的口感，更重要的是，一个品牌对待自身产品十年如一日用心的态度。
从咖啡豆种植 — 采摘 — 筛选 — 晒干 — 去壳 — 烘焙 — 研磨 — 萃取 — 冻干 — 包装，轻诉打造的咖啡，每一个环节都由专业人员严格把关，妥妥的业界良心！
他们认真比对每款产品的口感，确保我们喝到的每一口，都是优质咖啡。相信这样用心的态度制作出来的咖啡，是不会令你失望的。
哈哈哈哈哈，最重要的是，在这种品质保证下，还能满足到我10块钱以内的价格规划！点下面！
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3种经典口味，解锁你的味蕾
轻诉根据烘焙的深浅程度，以及咖啡豆的不同产地，出了冷萃、美式、拿铁三种口味，每款都有自己鲜明的个性。
你可以根据喜好，创造出属于自己的神仙饮品。
冰爽冷萃
🌰埃塞俄比亚、巴西-阿拉比卡豆
🌟浅度烘焙花香/热带水果芳香
☕️酸感柔和，口感清爽，风味较为平衡
经典百搭的小白瓶，适合喜欢偏酸口感的你。
由杏仁带出的坚果调开始，再转为酸甜的果香，恰到好处的平衡了酸度。
入口是巧克力般的醇厚，回味是柑橘、百香果那种明亮而清澈的酸甜，这样经典的口味，有它才觉得圆满了！
经典美式
🌰哥伦比亚、危地马拉、云南-阿拉比卡豆
🌟中度烘焙坚果/吐司芳香
☕️香气高扬，口感丰富，风味均衡
资深咖啡控一定会爱上的小蓝瓶。
酸甜感里散发着成熟柑橘和葡萄的水果香气，细细品味，还有坚果吐司的复合情调，多层次交融出浓郁而活泼的味道，表现非常优秀。
饱满顺滑的坚果味从唇舌一路向喉咙延伸，伴随着浓烈的醇香，让咖啡因在颅内快乐绽放。
黑咖啡10级爱好者还在犹豫什么？选它，值得！
低卡拿铁
🌰中国云南-阿拉比卡豆
🌟深烘焙巧克力/焦糖芳香
☕️口感强烈，馥郁醇厚，余味留香
女生接受程度很高的小红瓶，虽然咖啡豆产地出自云南，但依然有不输国外咖啡豆的傲娇口感！
由巧克力、焦糖融合出来的浓香，从入口到余温，都是馥郁醇厚的焦香，就像咬下一块黑巧克力，直接又浓烈。重点是用它搭配脱脂奶，口感绝了！这杯牛奶拿铁保证你喝了一杯接一杯。
我的搭配攻略，玩出自我口味
其实对于豆包，三种口味经常混搭，反正我要的只是一饮而尽的活力补充！
但是小红瓶还是我的最爱，脱脂奶、全脂奶、豆奶、苏打水，全部搭配起来。每一口复杂的风味，才是早上活力慢慢的开始。
OATly燕麦奶，是来自瑞典的纯素食食品品牌，旨在生产乳制品的替代品。最开始燕麦奶是在星爸爸被安利的，然后住在纽约的小伙伴马上告诉我，每周都要去采购两大只。我俩还细细的研究了价格，结果天猫和Costco的价格居然对等！
纯味的燕麦奶，喝起来有一种浓浓的燕麦味道，但是和咖啡冲撞到一起，就刚刚好的抵冲了咖啡的酸涩味道。不甜又有种悠远的回味，推荐不喜欢奶咖的小伙伴必试。
娟姗，这个好听的名字，属于Jersey Cattle，一种原产于英国泽西岛的奶牛。因为泽西岛曾经被翻译成娟姗岛而得名。娟姗牛奶的优点在于浓郁，脂肪含量和蛋白含量都远高于来在荷兰的荷斯坦奶牛，也就是咱们常见的黑花奶牛。
因为本身娟姗牛奶的浓郁特征，造成混合即溶咖啡后，有一种香醇久久的留在口腔里。想象下，口腔里面每一枚味蕾都大喊着，就是这个味儿，不要停！
蒙牛的高端出品，每日鲜语，2019年市场销售增长500%的金牌产品！超喜欢在盒马做活动的时候，当口粮来喝～不论是给娃泡麦片，还是冲咖啡，甚至就当饮料喝，都是豆包首选。味道香醇，介于娟姗浓郁和普通奶寡淡之间，有一种顺滑而又充满奶香的感觉。
上一次这种感觉是小学时候那种卖鲜牛奶的大食堂，还没有那种膻气的味道。不过我还是喜欢凉凉的牛奶和咖啡末充分混合。对了，个人感觉，每日鲜语是速溶咖啡溶解度最好的。
除了做拿铁、做美式、做冷萃，轻诉还有一种让你快乐加倍的办法——挑一个你喜欢的咖啡口味，适量洒在冰淇淋上，这样一大勺吃下去，硬核的醇厚和冰爽的甜美在唇齿间碰撞，在这样的双重轰炸下，保证让你的味蕾爽炸天！
最后和我一起背口诀：采用智能冷萃技术，在香味、风味以及醇度层次上，无限接近现磨咖啡。
3秒超级即溶，与200-240ml冰/热水和牛奶制作冷萃风味/拿铁拼配/经典美式，还可以与气泡水、可乐等随意搭配，创造属于你自己的咖啡符号。
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我是个伪装成育儿号的生活家
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