靠一款速溶咖啡成为“网红”销量超过150亿杯，越南咖啡巨头中原集团正式进军中国
作者：小W
内容来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）
在中国，G7速溶咖啡曾经仅能在电商平台上购买。今年双十一它在京东的食品品类销量榜上排行第三，成为了名副其实的网红咖啡。
这款咖啡的生产商中原咖啡集团在越南与雀巢、越南咖啡总公司并称为越南速溶咖啡三巨头。其开设的中原咖啡馆在越南的店数达到100多家，是当地最大的咖啡连锁企业，也是当地人和外地游客最常去的休闲场。
11月23日，缔造了网红咖啡G7的越南中原咖啡集团正式宣布在上海设立办事处，这也是该集团在海外设立的第一个国际商业代表处。而当天也是G7咖啡问世14周年的纪念日。
1、越南咖啡的象征 中国的网红速溶咖啡
一直以来，越南的咖啡文化都是一个传奇式的存在，而中原咖啡是很多去越南旅游的消费者必须体验并带回的咖啡，已经成为了越南咖啡的象征。
成立于1996年的中原咖啡，1998年在胡志明市开了第一家实体咖啡店，从此它成为了将越南咖啡文化推向全球的先锋， 迄今为止已卖出150亿杯中原咖啡。
作为东南亚咖啡界的领导品牌之一，中原集团生产的速溶咖啡和烘培研磨咖啡行销世界60多个国家及地区，包括美国、加拿大、俄罗斯、英国、德国、日本、中国等。
特别在中国市场，中原集团的G7能量咖啡早已成为有口皆碑的爆款，在多个大型网购平台（淘宝，天猫，一号店，京东）和1000多家超市均有销售。
一位品尝过G7咖啡的专业咖啡师表示，如果不认真测评根本无法想象这是一款速溶咖啡。而在许多线上购买者的评论中，我们不难发现：价格便宜、质量超过同类咖啡，且不断被周边的人推荐，是其购买的理由。
2、连白水都是咖啡味
越南最大的咖啡连锁店
中原咖啡从五个著名的咖啡原料产地中甄选出上等咖啡豆，并衍发出三大咖啡线：土耳其咖啡、意式咖啡和越南独特的冥想咖啡。
而中原咖啡独特的能量咖啡文化，更是给其品牌带来了独特的魅力，中原不认为咖啡只是一种饮品，相反它激发着人类的愉悦感和创造力，让人与人之间有着更亲密的合作，从而成就更多人的成功和快乐 。
独特的咖啡能量理念，也让中原不断研发出更多优质的能量咖啡，将这份对于咖啡的激情传递给每一位中原咖啡的爱好者。
这种咖啡能量的传递在越南则通过其咖啡实体店表现得淋漓尽致。
刚进门是一股豆香、上的白水都是咖啡豆味。
可以买咖啡豆，让店员帮忙磨粉。
喝滴滤咖啡这件事情上，就能体会到越南人的慢生活，咖啡粉经过滤网一滴滴渗透差不多要10分钟，倒入冰块等着融化又要10分钟。
在众多去过中原咖啡馆的中国游客的点评中我们可以了解到，这个咖啡馆与国内大多以售卖第三空间的连锁店不同，更多的是在每个细节展示着咖啡豆的特性、咖啡的制作过程。从而让咖啡文化深入至每个顾客的骨髓里，以增强顾客的忠诚度。
而这种仪式感的产品体验，或许也正是新中式茶饮后期的一个新方向。
3、如何让中国人再次爱上咖啡
或许可以从速溶咖啡开始
中国咖啡销量平均每年增长20%, 预计到2020年咖啡市场规模将达到3000亿人民币。
对于早在越南成为咖啡馆第一品牌的中原咖啡馆，中原咖啡集团国际营销总监Richard Khoo Hye Koon先生表示：希望能够赶上中国的消费升级，在明年能把旗下中高端系列产品和咖啡旗舰店带入中国市场。
跟一天要喝四餐咖啡的越南人相比，中国还是有很多人不喝咖啡的。我们希望透过速溶咖啡，让这部分人开始喜欢喝咖啡。而中高端产品和咖啡馆是希望让那些本身就爱喝咖啡的人，体会到不同的咖啡风味和文化。中原集团股份有限公司大中华区总经理潘瑜强补充道。
越南盛产罗布斯塔（Robusta）咖啡豆，其的产量超过了全球三分之一，出口量在25%左右。一方面，它是速溶咖啡的主力原料。
另一方面，它酸味及苦味中等，甜味低，浓醇较差但是香气足。越南人大部分的喝法都是黑咖啡+炼奶+冰，也被称为越南冰咖啡。
这种咖啡的做法也是越南咖啡文化的一部分。在当地，街头巷尾几乎都可以见到当地人用越南壶慢慢地滴滤咖啡。越南咖啡使用的滴漏容器底部有多个开孔，不需更换滤纸。
实际饮用中，当地人通常会先在咖啡杯内放上炼乳，再盖上装有咖啡碎粒的金属容器，然后再热水倒入容器，水会流过咖啡，再通过咖啡容器的开孔滴下。
中原集团股份有限公司大中华区总经理潘总认为，越南的滴漏咖啡文化还是很特别的。Richard也希望除了体味不同风味的越南咖啡之外，未来咖啡馆也会传达一种慢生活的理念。
本身的特色之外，中原咖啡可能还要考虑中国消费者的口味。Richard表示，中原咖啡肯定不会一股脑把越南咖啡文化直接搬到中国市场，公司正在电商平台和线下找代理公司去做用户调研。
4、首个海外办事处落户上海
未来打算在中国开设咖啡工厂
相比欧美品牌咖啡一统天下的现状，近年来，越南咖啡正在以其醇厚香浓的口感获得更多中国消费者的青睐。
一带一路倡议的实施，让东南亚特色优质产品在中国市场的机会持续增加。正是借此契机，中原咖啡将中国定位为越南以外首位权重市场。
上海办事处成立发布会上，Richard 分享了选择上海作为中国第一个办事处的原因：
上海具有重要的战略位置，上海办事处将成为促进中原咖啡集团在华发展的重要一环。我们希望这是中原咖啡的一大机遇，促使中原咖啡在中国及其周边为更多消费者所接受和喜爱。
据悉，越南作为世界第二大咖啡出口国（仅次于巴西），是著名罗布斯塔（Robusta）咖啡豆的故乡。越南是这种咖啡豆的最佳生产地和主要出口国。
为了配合中国咖啡市场的发展趋势，在不久的将来，中原集团可能会在中国开设咖啡生产加工厂。这将是中原集团首次在越南领土之外建立工厂。
内容来源：中国饮品快报（ID: zgypkb）
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