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得了高尿酸血症怎么办 低嘌呤饮食

得了高尿酸血症怎么办?高尿酸血症病人需要低嘌呤饮食。那么那些饮食是低嘌呤的,那些是高嘌呤的呢?

根据每100克食物含嘌呤的毫克数,大致将常用食品分为4类。

1、高嘌呤类

动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼以及浓鸡汤、肉汤等,每100克含嘌呤超过100毫克,属于富含嘌呤食品。高尿酸血症病人严禁进食这类食物。

2、多嘌呤类

大部分鱼类、贝类、肉食及禽类,每100克食品中所含嘌呤在50~100毫克之间,属于多含嘌呤的食品。高尿酸血症病人应少进食这类食物。

高尿酸血症的饮食禁忌

3、较多嘌呤类

青鱼、鲑鱼等,牛、羊、鸡肉类,虾、蟹及芦笋、菜花、四季豆、菜豆、菠菜、蘑菇、花生等蔬菜,每100克食品中所含嘌呤在25~50毫克之间,属于较多含嘌呤的食品。高尿酸血症病人控制进食这类食物的量。

4、低嘌呤类

奶、蛋、米及面制品和大部分蔬菜,每100克食品中所含嘌呤低于25毫克,属于少含或不含嘌呤的食品。高尿酸血症病人可以适当进食这类食物。

此外,高尿酸血症患者应严格戒饮各种酒类,不仅因为啤酒类含嘌呤高,且饮酒时常进食高嘌呤食物,酒可加快嘌呤的代谢,导致体内血尿酸水平增高而诱发痛风性关节炎的急性发作。

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