疫情对免疫的催化，正在加速国内益生菌市场的扩容，不仅吸引很多新品牌入局，原有益生菌品牌也趁机促销，市场价格战激烈。

为了解益生菌市场现状，新京报记者日前对线下线上渠道探访发现，百元以下价位益生菌产品成为电商平台销售主流，买赠、满减、打折等促销手段十分常见，甚至出现折后价仅六七元的益生菌粉。

而活菌添加数量与添加的菌株种类数量，是多数商家宣传的两大卖点。值得注意的是，低价益生菌产品不标注货架期内活菌数，是一个比较普遍的现象。新京报记者随机购买并查看了9款益生菌粉产品，发现均未标注货架期内活菌数，部分产品配料表中的菌株号标注也存在缺失问题。

低价益生菌产品充斥电商

新京报记者对线下线上的益生菌市场进行探访，在北京一家母婴店，合生元、汉臣氏、益力健、智灵通等品牌有相关益生菌粉销售，价格多在198元-298元之间。

然而，到了线上渠道，益生菌产品价格却急转直下。在某电商平台搜索益生菌可发现，销量排名前20的产品售价多集中在30元-60元，仅有韩国钟根堂Lactofit、WonderLab等3款产品售价超过150元。同时，价格跨度非常大，最低可到20.8元/盒，最高可达319元/盒。

另一家电商平台则有更多的低价位益生菌粉产品。销量排名前20的益生菌粉中，仅汤臣倍健（20g）、Lifespace（8g/盒，发三盒）、修正（60g/盒）、白云山（40g/盒，买一发二）益生菌产品的价格超过50元，其余价格多在20元-40元，甚至出现了折后价仅为6元、7元，包装规格在60g以上的益生菌粉，如搏导狼南极人等。

与此同时，益生菌粉的价格战也较为激烈。除全场满减3件7折买2件减180元等折扣外，买一送一买二送三等字样在益生菌产品页面也十分常见。一电商平台的天下仁和旗舰店客服称，10分钟内满138元下单，可以单独额外申请10袋益生菌的限时福利，相当于拍2发3盒+10袋益生菌。

一位益生菌生产企业负责人向新京报记者透露，其售价在三四十元的益生菌粉基本没有利润可言，生产线处于维持运营状态。市面上这一价位段的益生菌产品也同样赚不到什么钱。

活菌数与菌种数成主要卖点

在电商平台，活菌添加数量与添加的菌株种类数量，已成为多数商家宣传的两大卖点。

新京报记者从多家电商平台随机购买并查看了亚戈玛、若小姐、亨博士、乐力、仁和、碧生源、搏导狼、蜀中、玉鹤鸣9款益生菌粉产品的相关网店信息。关于活菌添加数量，千亿级专利活菌在蜀中旗舰店益生菌产品的宣传页面中十分醒目。该店客服建议，添加量为1.2万亿级别的产品效果更好。在天下仁和旗舰店，≥12000亿进口专利活菌，呵护全家肠胃健康的字样同样醒目。

根据科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康传播分会等单位2020年发布的《科学认识益生菌——澄清益生菌的10个常见误区》报告，对于同一益生菌菌株而言，在一定范围内，高剂量的效果优于低剂量，但也不是剂量越高越好。不同菌株的益生菌发挥健康作用的剂量不同，因此不宜通过比较活菌数来衡量其益生效果优劣，应该以临床证据为准。

关于添加的菌株种类数量，在一电商平台的乐力保健食品旗舰店，其乐力益生菌固体饮料宣称15大明星菌株，株株有编码。蜀中旗舰店的蜀中复合益生菌宣称九大菌株，权威认证，而产品（40g/盒，2020-12-28）配料表显示，其添加的9个菌株中，仅有6个标出了菌株号，副干酪乳杆菌、两歧双歧杆菌、乳双歧杆菌均只有名称无菌株号。此外，亨博士搏导狼若小姐亚戈玛益生菌粉配料表未标注菌株号，只罗列了乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌等菌种。

对于菌株号标注问题，蜀中官方客服称，标出菌株号的是公司已取得专利的益生菌，未标注菌株号的是公司尚未取得专利。亨博士旗舰店客服未明确答复，仅称成分就是配料表内容。

8月11日，亚戈玛生产商厦门市盛世康生物工程有限公司、若小姐生产商江西沐恩堂生物科技有限公司均在接受新京报记者采访时称，产品未标注菌株号的原因在于采购的益生菌粉原料没有注明菌株号，而公司现有技术不能检测出具体菌株号，并称产品标注不违反国家规定。搏导狼生产商则称除非是客户来问，否则没有义务回答。

上述益生菌误区报告指出，只有健康功效经过科学验证过的、特定的菌株才可以称为益生菌，而益生菌的作用具有菌株特异性。从目前的科研证据来看，不同菌株之间可能产生协同增效作用，但并不是所有菌株组合都具有这种效果。因此，益生菌产品中含有的菌株种类多少与效果没有必然联系，多种菌株优化搭配方式有待进一步深入研究。

益生菌产品普遍未标货架期内活菌数

进一步探访发现，与突出宣称活菌数与菌株数形成对比的是，目前多数益生菌产品均未明确标注货架期内的活菌数，仅标注了出厂时添加的活菌数，或模糊地标注添加量含量等。上述购买的9款益生菌粉产品均未标注货架期内活菌数，部分产品配料表中的菌株号标注也存在缺失问题。

如亚戈玛复合益生菌粉标注的是每袋出厂时活菌数≥100万，若小姐益生菌粉标称生产时活菌添加量1.2万亿CFU/盒，仁和碧生源标注的是每盒添加活菌量。

对于货架期内活菌数与产品标称的活菌添加量是否存在较大差异，新京报记者以消费者身份咨询上述品牌方和渠道商，得到的答案均是活菌数不会有太大衰减。乐力等少数商家称，产品添加的活菌量是超过标注量的，加之使用包埋技术，注意避光保存的话，即使过了一年，活菌数也不会与标注数相差很大。

上述生产企业负责人称，其益生菌产品采取来料分装方式进行生产，出厂产品标注的活菌数与菌种完全取决于原料供应商提供的数据，而非企业自行检测。我们是根据供应商提供的检测报告进行换算，然后将活菌数值标注在产品上。

有业内人士指出，商家在益生菌产品上仅标注出厂时添加或添加量等，有逃避责任之嫌，既令消费者产生活菌数量多的错觉，又不用对货架期内的活菌数量进行承诺或保障。

宣传功能有打擦边球嫌疑

目前市面上大部分益生菌产品为普通食品。《食品安全法》规定，食品标签、说明书及食品广告内容不得涉及疾病预防、治疗功能。但在电商平台，很多益生菌产品虽没有直接进行功能宣称，却有打擦边球的嫌疑。

在亨博士的一电商旗舰店，其亨博士益生菌粉宣称别让肠道菌群失衡而引起以下情况才想起益生菌，常见的亚健康状态，如拉肚子、便秘、皮肤不好等，与肠道菌群失衡有关，亨博士益生菌每袋富含200亿足够维持肠道菌群健康。

玉鹤鸣水苏糖益生菌复合粉则在玉鹤鸣电商旗舰店的宣传页上，贴出消费者反馈信息，并对部分内容重点标红提示，如益生菌调理肠胃效果特别好，吃后排便正常了。天下仁和旗舰店客服关于产品益处给出的回应则是可以帮助重组肠道内菌群环境，对便秘、腹泻、胀气都有帮助——百度百科。

单就改善便秘而言，不同品牌给出了不同的见效周期。如乐力客服称，3盒一周期，吃3-5盒反馈效果较好。碧生源客服称，3盒一周期，一天可以吃2袋。亨博士客服则称，坚持吃1-3天后，可以排便，建议坚持吃15-30天。

上述益生菌误区报告指出，目前大多数科学家认为，益生菌能调节肠道菌群，促进营养物质在肠道内的消化、吸收和代谢，有益人体健康。益生菌在临床上有一些应用，也取得不错的效果，如调节免疫、预防和降低儿童腹泻风险、改善便秘、减轻肠炎症状、改善过敏、有助于体重控制等。但某些科研文章报道的益生菌功能，尚处于细胞或动物实验阶段，还未经过高等级临床证据证明。同时，由于菌株特异性及个体差异性等影响，益生菌的应用和推荐还需要进一步研究证据支撑。

新京报记者 郭铁 王思炀 摄影 郭铁 王思炀 图片来源 电商平台截图

编辑 李严 校对 陈荻雁