降血压降血脂

不妨常喝玉米刺梨汤

玉米刺梨汤具有降血压、降血脂的功效，高血压、高血脂患者不妨经常饮用。

材料：玉米面30克，刺梨15克。

做法：将玉米面、刺梨加水煎汤，代茶饮用。

玉米味甘、性平，入脾、胃经，含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分，具有调中健胃、利尿通淋的作用，适用于脾胃不健、食欲不振、饮食减少、水湿停滞、小便不利或水肿者，并具有清热泻火、防暑降温的功效。现代医学研究表明，玉米油富含不饱和脂肪酸，是胆固醇吸收的抑制剂，能够降低血浆胆固醇，防治高脂血症、高血压、冠心病，而且容易消化、能够促进肠蠕动，特别适合高血压、高血脂的中老年人。

刺梨味甘、酸，微涩，性凉，具有健胃、消食、滋补、止泻的功效。特别是刺梨富含的超氧化物歧化酶，是国际公认的具有抗衰老、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的功效。此外，刺梨的维生素C含量极高，有维生素C之王的美称。

主治医师 程新平

原文详见《家庭保健报》2015年7月16日第3版健康焦点