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16款草本植物饮料主观测试:哪款更能满足“养生青年”们的味蕾?

按:你也在一边熬夜一边养生吗?

不知道大家有没有发现当代年轻人越来越关注养生,具体表现在一边熬夜一边吃膳食补充剂,一边蹦迪一边拿着保温杯泡枸杞水喝等。

为了满足这些热衷于轻度养生的年轻人,各类饮料品牌都在推出主打零蔗糖、无添加等概念的健康饮料。其中,主打草本天然健康的草本植物饮料在便利店冰箱里的占比也在不断增加。

除了早已将名气打响全国的王老吉、加多宝凉茶,诸如元气森林、怡宝等知名品牌也在陆续推出草本植物类饮料。今年夏天,可口可乐推出的夏枯草饮料就曾因名字与百草枯相似而一度引发网友热议。

如今市面上有不少基于药食同源传统推出的健康化草本植物饮料,但它们能做到健康和美味兼备吗?这次,消道长组织小伙伴对16款草本植物饮料进行了主观试喝,一起来看看结果吧。

主观测试产品介绍

此次主观测试选取了16款不同品牌的植物饮料,既有平安堂、王老吉、加多宝等凉茶品牌,也有最喜、好望水、元气森林等新锐品牌。

产品种类方面,此次选取的草本植物饮料除了经典的凉茶饮料,还包含了宣称可以清热降火的菊花茶、金银花等草本饮料,以及宣称健胃消食的酸梅汤、宣称生津润肺的杏皮茶等各类饮料,详细信息可以看下表。

根据产品标注的配料信息,16款饮料中,只有平安堂、怡宝、最喜、亚洲、可口可乐等5款选择以冰糖或白砂糖作为糖味来源,而其他饮料大多宣称0糖0脂。

而这些0糖饮料可以大致分为两类,一类如盒马、元气森林纤茶、好望水、黄大特茶等不仅是0蔗糖还未加入甜味剂,为消费者呈现纯粹的草本本味;另一类如加多宝、王老吉、茶活力等品牌则是选择以甜味剂作为饮料的甜味来源。大家在选购饮料的时候可以通过配料信息来进行辨别。

主观测试情况介绍

这次主观测试,消道长召集了16位试吃官参与主观试喝,并围绕外观颜值、甜度、口味、个人推荐指数等指标进行打分和点评。详细的评分项目介绍请看下表。

到底哪一款草本植物饮料更能征服我们的味蕾?一起来看看主观测试结果吧。

主观测试结果

(评分仅供参考,排名不分先后)

最喜 杏皮茶果汁饮料

参考价:7.9元/310ml

据了解,杏皮茶是敦煌市级非物质文化遗产,是备受西北地区消费者喜爱的凉茶,可以消暑解腻、生津润肺。最喜的这款杏皮茶饮料是在2019年8月上市的。有报道显示,今年6月,元气森林完成了对杏皮茶品牌最喜的收购。

根据产品标注信息,这款最喜杏皮茶饮料的配料只有水、冰糖、杏干、红枣,但由于采用的是无菌冷灌装工艺,在不加防腐剂的情况下,保质期也能达到360天。根据试吃官们的反馈,这款最喜杏皮茶酸酸甜甜、果味浓厚、真材实料。总的来看,种草的人占多数。

点评:

还挺清新,酸酸的很开胃,像小时候吃的酸枣粒很像山楂糕,酸酸甜甜的入口有点冲,但喝完后有点上头,感觉很解暑好喝,口感层次很丰富,跟酸梅汤有点像,是杏子蜜饯榨成汁的味道,感觉有点甜。

怡宝 至本清润菊花茶

参考价:4.5元/450ml

有资料显示,菊花具有疏风清热、平肝明目、清热解毒等功效。想必有些小伙伴也会偶尔冲泡菊花来作茶饮。怡宝的这款至本清润菊花茶是在去年8月推出的,产品宣称采用精选浙江桐乡杭白菊,且每瓶产品中添加的菊花成分至少相当于8朵杭白菊;并以黄冰糖打造记忆中的经典滋味。

大部分试吃官都在评语中提及到,这款菊花茶饮料甜度较为自然,还有浓浓的菊花香气,就是一瓶很地道的菊花茶。

点评:

外观一般,有点普通,但是很好喝,饭后喝还不错很真实的菊花茶清甜可口,感觉就没有不好喝的菊花茶甜度自然,口感好很清新的菊花茶,甜味剂和冰糖复配使用,甜度很自然,不人工。

可漾 红豆薏米水

参考价:6元/500ml

资料显示,红豆、薏米有利水消肿、祛湿健脾等功效。可漾的这款红豆薏仁水主打0糖0脂0卡,经各种工艺后,保留红豆和薏米营养之余去除淀粉和热量。其甜味版本的甜味来源是三氯蔗糖。较多试吃官表示这款红豆薏米水的甜度控制得比较好,不会太甜。

总体来看,这款可漾红豆薏米水有较浓郁的红豆薏米味道,甜度和口味表现较好,但颜值不受试吃官们的喜爱,仅有6.7分。

点评:

甜度适中,挺新颖的,看着也是很健康的感觉红豆味浓郁,口感清爽,略有一点甜味,很像自己在家能做出来的味道像红豆沙的水,好喝,感觉能祛湿的样子,不会很甜味道清淡好入口,就是包装设计土了点。

平安堂 蒲公英金银花茶

参考价:9.9元/360ml

冰美式经常喝,但冰广式你又喝过吗?平安堂凉茶始创于1951年,是广东的老字号凉茶品牌。平安堂的这款蒲公英金银花茶饮料是平安堂跟盒马达成现熬凉茶标准化合作后推出的产品,因为是现熬凉茶,所以全程需要冷链运输,存放温度为2-8度,保质期仅有21天。

平安堂这款凉茶饮料的配料也很简单,只有水、蒲公英、金银花、桑叶、冰糖。综合试吃官们的点评,这一款蒲公英金银花茶的草本风味较为浓郁,甜度适中,值得一试。

点评:

很好喝,不太甜,有仙草汁的感觉金银花味道突出,清凉解暑,甜度适中,感觉是非常适合入门的广式凉茶,不苦中规中矩的凉茶口味,甜度刚好草本味道浓郁,咽下去后有种凉凉的感觉整体口味很不错,蒲公英的味道挺惊喜的。

王老吉 无糖凉茶(茉莉风味)

参考价:4.6元/310ml

从配料上来看,王老吉和加多宝的用料大致都差不多,都有仙草、鸡蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草等草本材料。但王老吉新推出的这款茉莉风味凉茶为试吃官们带来了新鲜感,其颜值和口味的评分上稍高了些。

有多位试吃官表示,王老吉的这款无糖茉莉凉茶虽然只是用了甜味剂,但还是感觉很甜,另外茉莉的味道不够突出;外观设计方面,包装比较好看。

点评:

刚入口,茉莉味比较明显,像在喝茉莉花茶,不过咽下后感觉就和经典口味没有区别 包装更潮了,但口味上没太能喝出来茉莉的味道无糖和茉莉花味都是加分项,只是甜味剂不太可是王老吉加茉莉蜜茶的感觉。

加多宝 零热量凉茶

参考价:5.5元/310ml

可以看出来,零糖零热量的热潮已经卷到了凉茶界。不仅可乐要喝无糖的,就连凉茶也要做零糖零热量。加多宝的这款零热量凉茶用的是国际通用能量系数为零的赤藓糖醇。

根据试吃官们的反馈,加多宝的这款零热量凉茶虽然用的是甜味剂,但喝起来也是太甜了。

点评:

经典的红罐包装,很熟悉的凉茶味道,无糖配方不易发胖偏甜,但是好喝解渴和原来的味道没啥区别有点甜,有药草的回味,淡淡的清香。

可口可乐 健康工坊 夏枯草

参考价:10.8元/500ml

今年夏天,可口可乐推出了这款夏枯草饮料,一度引发网友热议,原因是夏枯草的名字太容易与百草枯产生联想。但对于两广地区的小伙伴来说,夏枯草是比较熟知的凉茶,有清热散结的功效。

根据产品配料表,这款夏枯草饮料含有夏枯草、罗汉果、甘草、槐米等4种草本材料。值得一提的是,可口可乐的这款夏枯草是单价最贵的一款,但包装比较潦草,部分宣传用词还特意用贴纸遮挡住了。

点评:

口感柔和,白砂糖提供甜味,因此没有甜味剂留在舌底的滞后感,0糖和添加糖果然是鱼与熊掌不可兼得很广东凉茶,妈妈煲的味道家里凉茶的味道,很好入口,微甜喝完之后有回甘,甘草的感觉比较明显,没喝出罗汉果的味道,甜度适中经典凉茶味,但因为价格太贵,不推荐尝试。

16萃 金银花植物饮料

参考价:7.5元/350ml

据了解,金银花具有清热解毒,疏散风热的功效。这款16萃金银花饮料包含有金银花、菊花、淡竹叶、栀子、天然薄荷脑等多种草本成分。这款饮料主打低糖、0脂肪,包装显示糖含量为每100毫升2.8克。

根据试吃官们的评价,这款16萃金银花饮料甜度偏高,因而甜度评分仅有5.9分,另外由于添加了薄荷脑成分,喝起来有凉凉的感觉。

点评:

包装很可爱,喝下去有点清凉的感觉甜晕了,只有甜味瓶子颜值高,味道偏甜有金银花和薄荷的味道,口感清凉。

元气森林 纤茶 桑椹五黑茶

参考价:6.5元/500ml

纤茶是元气森林旗下的无糖植物茶品牌,主打药食同源理念,目前推出的产品有玉米须茶、杭白菊花茶、桑叶茶、青柑陈皮茶、桑椹五黑茶等五款。

此次试喝的桑椹五黑茶主要包括桑椹、黑芝麻、黑果枸杞、黑豆、黑麦等五种植物成分,不仅无糖,连甜味剂也没有添加。在主观试喝中,这款饮料获得了两极分化的点评:喜欢无糖和谷物味道的试吃官表示种草,而另一部分的试吃官觉得草本味道混杂还没有甜味,难以下咽。

点评:

没有甜味,感觉上火的时候可以喝喝谷物的感觉满满,口味可以喝起来会有淡淡的桑椹味,不会有茶的苦涩味,也没有糖精味,就很nice谷物的味道很香,喝完后嘴有余香无从描述的味道,很养生,真无糖,喝起来比较无负担。

亚洲(ASIA) 甘蔗茅根饮料

参考价:5元/500ml

甘蔗、茅根有清热降火、润燥生津等功效,在广东地区不仅可以煲成凉茶喝,也可以用作煲汤的材料。亚洲(ASIA)牌的沙示汽水是属于老广们的快乐水,而甘蔗茅根水也同样是不少人的童年味道。

这款甘蔗茅根饮料直接用的是白砂糖、甘蔗浓缩汁、马蹄原汁等,碳水化合物含量是每100毫升6.5克。不少试吃官都在评语中提及甜度太高了。

点评:

甘蔗水的味道,太甜了,但很下火的感觉,会回购甘蔗味很正宗,冰的感觉更好喝,很适合夏天稍微甜了点,解渴的甘蔗水,还不错 偏甜,但很好地把甘蔗和茅根的味道融合了起来入门级的凉茶,更像糖水,甘蔗的味道很浓。

健力宝 酸梅汤草本饮料

参考价:3.7元/310ml

可能大家不知道,其实运动饮料品牌健力宝也有做草本饮料,包装还特别国潮风。健力宝的这款酸梅汤饮料原料包括乌梅、山楂、甘草、橘皮、桂花等。

根据产品标称信息,这款酸梅汤饮料的碳水化合物含量是每100毫升8.5克。这款酸梅汤饮料不仅使用了果葡糖浆还使用了三氯蔗糖、甜菊糖苷等甜味剂。这是因为酸味的饮料需要加入更多的糖来中和酸味。

点评:

好喝,比较正宗的酸梅汤的味道很酸很喜欢,味蕾一下子被激发了,会有回甘吞下去的一瞬间,浓浓的甘草味涌上来,混着酸梅味,还挺丰富的甘草回甘很上头,很浓厚口感很丰富,不过个人不是很能欣赏酸梅的味道。

黄大特茶 无糖玉米须茶

参考价:6.9元/500ml

资料显示,黄大特茶是由徽酒集团与抱儿钟秀联合推出的品牌,主打健康燃脂理念。这款无糖玉米须茶宣称茶多酚≥400mg/L,每一百毫升含1.5克膳食纤维。根据试吃官们的点评,黄大特茶这款无糖玉米须茶的甜味不太明显 ,茶味和玉米味较为浓郁。

点评:

玉米味很浓郁,口感很清爽,是所有试喝产品中茶味比较明显的非常浓郁的玉米味,但是玉米须怎么会有这么浓的玉米味?感觉香精可能加得有点多,味道不太讨喜,为了养生的话,会喝的玉米味很浓,越喝苦味越明显甜味很不明显,很健康的感觉。

蓝剑 草本薄荷水 超强口味

参考价:4.2元/350ml

蓝剑的这款草本薄荷水被称作人间清醒水,配料很简单,只有水、三氯蔗糖和食用香料(含天然薄荷脑萃取物100mg/L),一款主打0糖0脂0卡的超强薄荷口味饮品。

点评:

薄荷草本的味道还不错,作为夏日解暑饮料很棒,喝完嘴里也没什么甜味薄荷味的白开水,没有怎么被清醒到适中的薄荷味,有点像牙膏,适合提神用甜味真的很不明显,喝后有清凉的感觉。

茶活力 草本饮料

参考价:4.2元/310ml

茶活力草本饮料是由片仔癀推出的凉茶饮料,配料含淡竹叶、仙草、黄精、桑叶、佛手、枇杷叶等草本,宣传语称枇杷叶总添加量不低于14.6克。此次试喝的是无糖款的茶活力饮料,甜味来源是赤藓糖醇和甜菊糖苷。试吃官们觉得这款饮料的外观设计不够时尚,颜值评分只有5.7分。

点评:

味道很单薄,有淡淡的药味,没什么口感而已,瓶子设计略土草本风味明显,有回甘,感觉很清凉解暑,甜味方面不算太甜回甘不错,但整体一般,看在能量为0的份上可以当做甜味水来喝甜度还可以,回味有中草药的味道。

盒马 无糖黑豆大麦茶

参考价:8.9元/330ml

盒马的这款无糖黑豆大麦茶是一款完全没有甜味的0糖0脂肪饮料,呈现黑豆和大麦茶的植物本味。这款饮料的配料上只有水、黑豆、大麦、黑米、碳酸氢钠,存放条件是0-5度低温冷藏,保质期只有28天。

点评:

第一口感觉怪怪的,但后面感觉还挺好喝的,淡淡的黑豆味,不甜真的一点都不甜,嗜甜星人慎入适合追求健康的人群,黑豆味道明显,麦香味也很浓有较香的黑豆味,很有内涵的味道无甜度,如果是减肥或者喜欢喝大麦茶的人来说,是个不错的选择。

好望水 草本茶胎菊枸杞茶

参考价:5.1元/420ml

好望水是一家新式草本气泡果汁品牌,其推出的望山楂、望桃花、望杏福等口味草本气泡果汁在年轻消费群中有较高的人气。此次主观试喝选取的是好望水推出的草本茶系列中的胎菊枸杞茶。

这款胎菊枸杞茶主打0糖0脂0卡,没有添加糖或甜味剂。配料含菊花、枸杞子、罗汉果、红茶、银耳、红枣、陈皮、金桔等多种草本,并宣称草本添加≥6000mg/L。

点评:

基本没甜味,草本为也不浓没有甜味,口感很清爽,喝完略有回甘,喜欢养生的人估计会喜欢跟自己平时泡的简易养生茶没啥区别,很寡淡,宁愿喝开水味道好淡,几乎喝不出菊花和枸杞的味道看配料感觉添加的草本植物的种类很多,凑在一起就造成每一种原料都变成了绿叶,没有重点,口感很淡。

最后奉上十六位试吃官的种草榜单,仅供大家消费参考~

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