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消暑解渴,四款夏季必备茶饮配方

四五月份是一年之中最美的季节,此时阳气生发、万物复苏,正是踏青、品茗的好时机。此时除了品茗外,还有不少老少皆宜的养生茶,既清爽宜人,又能养生保健。

★菊花麦冬茶

方法:菊花10克,麦冬10克,蜜糖10克,将所有材料洗净后放入茶杯中,以沸水冲泡即可饮用。

功效:麦冬以块根入药,性味甘、微苦、凉,具有滋阴生津、润肺止咳、清心除烦的作用,主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核等症。菊花是菊科植物,其干燥头状花序是常用中药,具有疏风、清热、明目、解毒之功效。菊花麦冬茶可以春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火,还可以美容养颜、补血提神、延缓衰老。

★金银花茶

方法:取金银花20克,煎水代茶或泡茶饮。

功效:金银花味甘、性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、疏散风热、通经活络等功效。70%以上治疗感冒及消炎的中成药中都含有金银花,它具有中药抗生素绿色抗生素之称。

★山楂枸杞茶

方法:山楂干5~8片,枸杞10粒,沸水浸泡30分钟左右即可饮用。

功效:山楂能够开胃消食、活血化瘀,还能调节血糖和血脂。枸杞则能够滋补肝肾、和血润燥,具有保肝、降压、降胆固醇和美容的功效。二者冲泡同饮,具有补肝益肾、补血益智,治疗心脑血管疾病的作用。

★乌梅茶

方法:将乌梅放入盛有水的锅中,小火熬制30分钟~40分钟。当茶汤变温或冷却后,加冰糖或蜂蜜饮用。

功效:乌梅性平、味酸,归肝、脾、肺、大肠经。其酸味可刺激唾液分泌,生津止渴,素有望梅止渴的典故。喝乌梅茶可以养阴润燥,治疗燥伤肺胃阴液,从而缓解咽干口渴、午后身热或干咳少痰,舌红、脉细数等症状。此外,乌梅对血糖具有双向调节作用,不仅能促进胰岛素细胞自我修复,还能增加肝糖原,降低血糖水平,特别适合燥热伤肺型糖尿病患者。

文/江苏省中医院 颜英杰

编辑/管仲瑶

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