谷雨春光晓

山川黛色青

谷雨，是春季的最后一个节气。谷雨取自雨生百谷之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插，作物新种，最需要雨水的滋润。

谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。谷雨后，气温回升速度加快，故有清明断雪，谷雨断霜之说。

谷雨养生应顺应时节，牢记一不穿、二不吃、三要忌的原则：一不急着脱，注意温差，春捂秋冻；二不吃生冷油腻、发物，可多吃红豆、薏米、冬瓜、山药等健脾利湿的食物；三忌暴怒、忌忧郁、忌久坐、调好心身防春困。

晋中市卫健委组织晋中市中医院相关专家

结合晋中地理条件和气候状况

为您编写了谷雨养生指南

请收好！

和中运脾饮

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【材料】

薏苡仁15克、莲子15克、茯苓15克、白扁豆5克。

02

【做法】

上述食材浸泡15分钟，再蒸煮15分钟。

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【评价】

薏苡仁(君)：味甘、淡，性凉。归脾、胃、肺经。渗水利湿，健脾止泻。

莲子(臣)：味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。固精止带，益肾养心。

茯苓(佐)：味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。安神镇静，健脾宁心。

白扁豆(使)：味甘，性微温。归脾、胃经。健脾化湿，和中消暑。

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【功效】

利水消肿，益肾气，养心气。

【适宜人群】脾胃虚弱，消化不良，腹胀，肢倦乏力的人群。

【不适宜人群】体质阳虚，脾胃虚寒，尿频者慎食；孕妇禁食。

四味补益合剂

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【材料】

陈皮5克、桑葚10克、枸杞10克、黄芪6克。

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【做法】

上述食材浸泡15分钟，再煎煮15分钟。

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【评价】

陈皮(君)：味辛、苦，性温。归脾、肺经。理气健脾，燥湿化痰。

桑葚(臣)：味甘、酸，性寒。归心、肝、肾经。滋阴补血，生津润肠。

枸杞(佐)：味甘，性平。归肝、肾经。益精明目，滋肝补肾。

黄芪(使)：味甘，性微温。归脾、肺经。补气升阳，固表止汗。

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【功效】

行气止痛，健脾和中，滋补肝肾。

【适宜人群】肝肾阴虚，免疫力低下，心血管疾病，失眠的人群。

【不适宜人群】胃酸分泌过多，肝阳上亢，阴虚火旺者慎食；小儿、孕妇慎食。

香芍养荣汤

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【材料】

香附6克、麦冬6克、白芍6克、当归6克。

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【做法】

上述食材浸泡15分钟，再煎煮15分钟。

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【评价】

香附(君)：味辛、微苦、微甘，性平。归肝、脾、三焦经。理气调中，疏肝解郁。

麦冬(臣)：味甘、微苦，性微寒。归胃、肺、心经。养阴生津，润肺清心。

白芍(佐)：味苦、酸，性微寒。归心、脾经。敛阴柔肝，缓急止痛。

当归(使)：味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。调经止痛，补血活血。

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【功效】

滋阴润燥，宁心安神，清心除烦。

【适宜人群】头晕心悸，身体酸困倦怠，熬夜，久坐不动的人群。

【不适宜人群】气虚阴虚，热盛出血者，长期腹泻者，孕妇、女性月经期间慎食。