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武汉知医邦与湖北中医药大学共建中药膨化创新体,赋能药食同源发展

荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员王丽娜)2月17日,武汉知医邦与湖北中医药大学在汉举行产学研合作签约仪式,以科技创新为驱动,开启深度合作,旨在促进中药炮制技术在产、学、研、用方面深度融合。双方秉持优势互补、互利共赢原则,组建中药膨化技术研究创新联合体,推动中药炮制技术迈向新高度。

活动现场,湖北中医药大学中药炮制学科带头人刘艳菊教授、制药工程科室主任张宝徽副教授、瞿领航副教授,与武汉知医邦创始人李华渊等齐聚。瞿领航副教授主持,介绍了湖北中医药大学中药炮制学科的基本情况,阐述合作背景与意义后,签约仪式正式开始。

会议开场,相关负责人强调合作对中药炮制技术创新的关键价值。刘艳菊教授指出中药炮制技术不能仅停留在理论,要投身实践造福大众。李华渊董事长赞同,表示需将理论转化为行动推动行业进步。双方对未来合作充满信心,期待携手攻克难题,实现共同目标。

湖北中医药大学药学院是学校核心学院,在学术研究与人才培养方面地位重要,聚集了众多中医药领域的优秀专家学者,中药炮制学科团队作为药学院重要科研团队,在几代人的传承接力下,人才汇聚,成果显著,承担国家级、省部级等项目经费超过上千万元,发表高水平论文百余篇,制定相关标准20余项,出版著作及教材20余本,2024年,同时荣获湖北省科技进步二等奖1项与中国民族医药协会科技进步一等奖1项。另外,学科积极开展科普工作,十大楚药科普主题在《大学科普》杂志刊登,帮助大众了解中药炮制知识。

知医邦在中药剂型创新方面成绩显著,紧跟国家消费医疗政策导向,采用挤压膨化工艺,利用水分、热能、机械剪切和压力,经高温高压短时加工,成功将药材制成中药泡泡米。这种创新产品使药材完全熟化,服用时无渣滓残留,并借此研发出药占比高的面条、馒头、面包等数百款药膳食品,充分展现出中药熟化工艺在推动药食同源理念落地、促进中药食品化进程中所发挥的关键作用。同时,通过运用破碎造粒工艺,知医邦研制出泡泡茶,有效提升药材有效成分浸出速度。不仅如此,知医邦还推出搭载查体大模型(ChatiSS)的知医App,实现AI看舌把脉出方子,助力用户自学、自诊、自疗,有力推动传统中医与现代科技深度融合。

面对合作契机,双方均表示将发挥优势,围绕中药膨化技术整合资源,聚焦生产、研发等环节攻克难题,提升产品竞争力,为中药炮制赋能。此次签约开启深化合作,未来双方秉持互利原则探索多元模式,携手奋进,有望在该领域取得更多成果,助力中药产业创新发展,共期合作潜力。

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