《山泉煎茶有怀》

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘

无由持一碗，寄与爱茶人

——白居易

俗语说

宁可三日无盐，不可一日无茶

中国人过日子离不开茶

更有茶为万病之药的说法

传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代，《神农百草经》有神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。

陆羽《茶经》云：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。那时茶叶作为药用而受到关注。

随着茶文化在全国传播的日益发展，茶叶开始对中国历史产生重大影响。

从唐代的茶马互市、到宋代颁布茶引法，再到明代设茶马司、茶马御史，茶一直都是中国重要的军事物资，是各朝代管制出口的物品。

及至清朝，康熙28年中国内地茶叶开始直接销往英国市场。茶叶在世界范围内得到广泛的传播，成为世界三大饮料之一（茶、咖啡、可可）。

茶叶含有蛋白质、多种维生素，还有茶多酚、儿茶素、和脂多糖等几百种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用，不仅有益心血管健康，还能预防癌症，延缓衰老等。

到了如今，除了喝绿茶、红茶、乌龙茶等传统茶外，越来越多养生人士开始流行喝花茶、药茶、水果茶等。

春天，万物生发，宜养阳护肝，此时喝一些对脾胃的花茶，可以驱散冬日积聚在体内的寒邪，促进体内阳气生发，达到缓解春困、去肝火、扶正气的作用。

从中医养生的角度看，茶喝对了有助于防病保健，但如果喝得太过，反而会对健康造成损害。

春天虽然是适合喝花茶的季节，但由于花的种类繁多，很多花虽然名字相同但是作用却不尽相同。

以菊花为例，按中医辨证理论，一般热性病和热性体质的人适合用杭菊和豪菊，而需要降血压和降血脂的人群则可用雪菊来泡茶饮用。

小柳所饮的野菊花性偏凉，适合热性体质较重的人，而像小柳这种寒性体质的人喝了往往会使症状加重，出现腹泻的情况。

不知何时起，保温杯+枸杞茶似乎成为了是中年标配，很多的中年人开始在自己的保温杯里放点枸杞，喝点保养身体。

对很多即将跨入中年的90后年轻人来说，心情尤为复杂，他们似乎看到了自己油腻腻的中年，就在伸手可及的不远处，向他们挥舞着胖胖的手。

工作压力那么大，夜里不过两点睡不着，每天靠咖啡打起精神，外卖没有可乐吃不下去，怎么能不老得快呢？

于是，年轻人也开始勤勤恳恳地养生。他们热衷于各种各样的养生小秘方，更有甚者的养生之道是认为自己缺什么，就用各种方法来拼命补什么，但这其实是不正确的。

为了养生，几乎把枸杞当葡萄干吃.....

近日，有网友发帖吐槽称：

我哥91年的，天天说自己已经30了，现在才2019年好吗？非要说自己虚岁已经三十，要开始养生，每天泡一大把枸杞，又不是吃葡萄干，至于一天泡这么多么？？？？

帖子的最后，该网友也不禁为哥哥的健康感到着急，询问这样天天喝真的没问题吗？

养生圣品枸杞一出，立刻引得各路网友纷纷留言，展开热烈讨论：有人认为，枸杞喝多了会上火；有人则不以为意，认为没什么大不了；还有人调侃，枸杞还得泡着啤酒喝才够味。

枸杞性味甘平，归肝、肾经。具有滋补肝肾、益精明目的功效，可用于治疗肝肾阴亏、精血不足所致的头目眩晕、视力减退、腰膝酸软、遗精、消渴等症。

现代药理学研究也表明，枸杞子含有枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素等，可以起到调节人体免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、降脂等作用。

虽然枸杞性味比较平和，但是枸杞毕竟是作为一味滋补中药，如果每次枸杞用量都过多的话，可能会导致引起上火，消化不良等症状。

《中国药典》规定用量 6～12克，对于枸杞子泡水服用的量每天最好为10g左右，不要超过20克。

作者：武汉市中医医院