齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 黄寿赓

日前，中国邮政在厦门开出了首家直营咖啡店邮局咖啡，这家由原来的国贸邮政支局升级改造而实体咖啡店，除了提供邮政服务外，还提供咖啡饮品和邮政文化创意服务，一时引得消费者竞相打卡。

记者注意到，作为邮政国家队，中国邮政跨界传统由来已久。本次入局万亿咖啡赛道，市场上有观点认为，凭借中国邮政近9千个揽投部、5.4万个营业支局所的强大基层布局，一旦铺开将是行业老大。但在业内看来，想要冲击前列，尚需迈过专业运营关。

邮局咖啡开业爆火

新开业的邮局咖啡位于厦门国贸大厦，系在原有的国贸邮政支局基础上升级改造而来。从网络上发布的各类邮局咖啡的外景照片来看，映入眼帘的首先是那一抹熟悉的邮政复古绿。

在绿色的招牌上，中国邮政与邮局咖啡的字样分列左右两侧，均有中英文对照。在右侧，邮局咖啡的中英文还采取了错分排版设计，英文名后还加入了波浪元素，让人想象到咖啡飘香。

内部设计则以浅色调搭配邮政绿为主，而在杯装、帆布袋等产品的设计上，也以简约的风格为主，呈现重复排列的POST COFFEE字样，配以邮戳般的图案装饰。

邮局咖啡微信公众号介绍称，店铺在保留邮政普遍服务的基础上，叠加咖啡饮品，和邮政文化创意服务，邮局不再是单纯的邮政服务场所，更变成了一个可以社交，可以品尝优质咖啡，体验邮政文化的全新场景。

从消费者上传的菜单可以看到，店内咖啡、茶饮价位在20-40元之间，最便宜的是经典美式咖啡22元1杯，最贵的则达到38元。门店能提供到店自取和送货到家两种服务。

邮政咖啡甫一开业，门口便排起了长长的队伍，店里已经爆单，有消费者评论称，下午三点点单，下午6点半拿到咖啡，喝的不是咖啡是时间。

目前，在美团APP上，该店铺评分为4.2。评价中，除了对店铺设计、情怀等方面的称赞，也消费者认为产品口味、性价比、等单时间方面尚需提升。比如有网友称，价格相对其他网红咖啡也并不便宜，性价比很一般。

跨界卖咖啡早已有之

邮局咖啡开业后，有关中国邮政跨界卖咖啡的话题迅速登上热搜，引发热议。

记者注意到，作为邮政国家队，中国邮政坐拥近9千个揽投部、5.4万个营业支局所和42万个信息系统完善的合作邮乐购站点资源，依托其庞大的基层布局，跨界的传统由来已久。

天眼查显示，中国邮政的投资版图目前涉及交通运输、仓储和邮政、金融、批发和零售、租赁和商务服务等多行业。这其中，最为大众所熟知的可能当属邮储银行，中国邮政在2020年年报中称，邮储银行已成为中国最知名的金融服务品牌之一，2020年底有4万个网点、11.25万亿的个人客户的资产规模。

至于本次跨界的咖啡，在中国邮政的投资版图中仅仅是沧海一粟，而且这也不是中国邮政首次跨界卖饮品。早在2016年，中国邮政就在四川成都的熊猫邮局开出了首家饮品店。

据介绍，该饮品店与熊猫邮局仅一墙之隔，店内布满了软胖子YOYO形象，也就是熊猫邮局的品牌形象。饮品店的饮品涉及咖啡、奶茶、果汁、苏打水等7类30余种，主要以外带的形式为主，同时也开通了美团、百度糯米平台的外卖服务。

2020年，在厦门大学附近的文创景区沙坡尾，也出现了一家邮局与咖啡结合的咖啡店——La Poste café 邮局咖啡，并成了当地的一个网红打卡点。此外，在杭州和温州的街头上，还曾经出现过中国邮政报刊亭咖啡店。

除了咖啡，奶茶中国邮政也卖过。2021年6月，福建省的一家中邮大药房开出了一家奶茶店——邮氧的茶。店面装修相比邮局咖啡更偏小清新风格，提供的品类包括纯茶、奶茶、水果茶和果奶等14种不同茶饮，价格在7-23元不等。与邮局咖啡一样，邮氧的茶营业不久也迅速窜上热搜，成为新晋网红打卡店。不同的是，本次邮局咖啡为直营模式。

社交属性叠加掘金万亿蓝海

对于中国邮政本次为何直营进入咖啡赛道，在相关业内人士看来，与咖啡行业万亿蓝海不无关系。

近些年，我国咖啡行业持续升温，艾媒咨询数据显示，2020年中国咖啡行业市场规模达3000亿元，中国咖啡行业市场规模预计将保持27.2%的上升态势，远高于全球2%的平均增速。2025年中国咖啡行业市场规模将达1万亿元，总体呈现持续扩大的趋势。

国泰君安发布的研究报告也表示，得益于居民可支配收入提升下的消费升级趋势，以及国内品牌的烧钱补贴对消费者的加速教育，中国咖啡市场未来有望持续快速增长。

在此背景下，诸多资本涌入咖啡赛道，天眼查数据显示，今年以来，全国已新增注册咖啡相关企业2224家，平均每天成立43家；2021年新注册的咖啡相关企业数量是2.55万家，平均每天注册达70家。

之于中国邮政，近9千个揽投部、5.4万个营业支局所和42万个信息系统完善的合作邮乐购站点资源可令其在布局优势上先行一步。同时，咖啡馆与邮局都有社交的属性，二者叠加可形成独特优势。

此前，熊猫邮局饮品店开业时，其相关负责人就曾表示，成都熊猫邮局该负责人称，写明信片是一种需要沉淀下来静静书写的慢文化，喝咖啡也是一种现代人追捧的慢慢品味的惬意情怀，所以咖啡与邮文非常契合。

本次邮局咖啡开业，联合创始人董可欣也曾表示，我们希望通过邮局咖啡，在咖啡领域创立一个属于中国自己的咖啡品牌。现在的年轻人越来越愿意消费国货，这本质上是一种文化自信。邮政对大多数中国人来说是一种特殊的文化记忆，两者结合，相得益彰，值得品味更值得回味。

中国邮政的微信公众号则称，未来邮局咖啡将被打造成邮政自有连锁品牌，进一步面向全国推广。

剑指老大尚待专业能力检验

基于中国邮政近9千个揽投部、5.4万个营业支局所和42万个信息系统完善的合作邮乐购站点资源，对比星巴克在中国的5000余家，瑞幸将近6000家的门店，市场上有观点认为，邮政咖啡想象力惊人，一旦铺开就是全国第一。

同时，记者梳理发现，有着全国第一想象力的不止中国邮政一家。2019年9月，中石化旗下易捷便利与战略合作伙伴连咖啡，推出自有咖啡品牌 易捷咖啡，正式入局咖啡行业。凭借坐拥3万座加油站的优势，中国石化也曾被市场认为只要铺开就是全国第一。

另一桶油中国石油加油站数量稍逊，但也超过2万家。2018年，昆仑好客咖啡项目成立，中石油开始在旗下的昆仑好客便利店铺设现磨咖啡。目前做现磨咖啡的门店超过120家，有零售咖啡的门店超过8000家。

2021年，好客咖啡的咖啡产品销售总额超过1亿，但这一数据与当前头部咖啡企业仍存在较大差距，比如瑞幸，其2021年前三季度净营收达55.32亿元。

对于中国邮政在咖啡赛道未来的前景，中南财经政法大学数字经济研究院执行院长、教授盘和林此前在接受相关媒体采访时表示:中国邮政有全国最大规模的网点，而这些网点可以拓展为丰富业态的综合网点，一方面，让金融业和场景结合，流量更加丰富；另一方面，奶茶这种产品可以成为未来金融业获客拓客的一个入口。

但是如何实现主业的持续突破发展，同时在文创等相关延伸板块实现差异化探索并完善布局，依然是传统行业面临的最大挑战。咖啡+经营方式本质上是传统服务的一种创新，传统行业试图给予消费者更多的服务方式和内涵。

山东财经大学齐鲁企业发展研究院常务副院长李鑫亦对齐鲁晚报·齐鲁壹点表示，中国邮政跨界卖咖啡是国企适应年轻群体和消费升级趋势，利用自身布局广泛等优势进行转型探索的具体表现，值得鼓励。但中国邮政要想在咖啡领域成为有影响力的头部品牌尚面临管理、技术、服务三方面的挑战。

连锁品牌的管理需要专业化，包括市场营销、品质管控、标准化管理等，类似瑞幸的崛起与其巨额投入打造出来的产品创新优势不无关系，未来中国邮政能否体现出咖啡领域的专业性尚待检验。李鑫说道。