别再喝速溶咖啡了,手冲咖啡真的很简单
速溶咖啡是咖啡吗?
我的答案是否定的。众所周知,速溶咖啡是工业产物,是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物同时加入糖,植脂末及风味剂等制成,我称其为咖啡风味饮品。长期饮用,不仅相当于直接喝咖啡因,还会摄入大量的反式脂肪酸及糖,是美味的健康杀手。
加了糖和植脂末的速溶3合1咖啡粉
挂耳咖啡,学生党不错的选择
熬夜学习,又累又困,精神压力喘不过气?这个时候来上一杯热咖啡,是最简单的幸福了。依稀记得高三时,英语老师总是带着一杯香气十足的咖啡来上课,她常说学习英语除了应付考试,最主要的是享受这个学习过程。虽然我们班同学英语成绩一般,但这个课清醒率绝对第一。可以说是英语老师打开了我喝咖啡的大门。咖啡对于学生党来说,早已是必需品。当然这里不包括青少年和儿童,主要是高中及以上的学生党哈。
挂耳咖啡是最最简易的手冲咖啡。不同于速溶咖啡,挂耳包是通过把新鲜的咖啡豆预研磨成合适大小的咖啡粉,再和滤纸一起打包成独立的小包装,便于保鲜和携带。随时随地,拆开一包,加入热水,享受只属于你的幸福时刻吧。
手冲咖啡,开启简单美好的一天
有很大的一部分非重度咖啡爱好者,只是想隔三差五的,享受咖啡的香气,片刻的放松。不想在咖啡冲泡工具上有过多的花费,或者也没有买咖啡机的打算。我自己就是这样的一个人,偶尔想小资一下,喝喝咖啡,偶尔又想喝喝茶,诗情画意一番。随天气一样多变的心情,也不想被什么冲泡程序手法等禁锢。
尝试过摩卡壶,满屋飘香一段时间后,因为嫌弃又要看着火候,又要洗壶,最终搁置积灰。尝试过法压壶,大力出奇迹的感觉,喝杯咖啡的能量抵不上消耗的,然后主要是每次都做很多,一个人根本喝不完,好浪费。手冲咖啡,对又精致又懒的我来说,太合适了。冲泡非常简单,好喝不贵。想快速喝到一杯咖啡,只需将滤纸装粉,敦实,加水,等待就好了。如果有时间,也可以进行深入探索,像做实验一样,感受咖啡豆研磨程度,水温,萃取时间,甚至注水时机等微小的改变,都可能对最后的风味产生影响。
最后,请正确认识纯咖啡,国内外已有大量研究报道,适量饮用对健康是有益的!
忙里偷闲,尽情享受一杯手冲咖啡带来的幸福吧~