每个人都知道优质睡眠对生活、健康和幸福至关重要——但我们中的许多人都没有得到足够的睡眠。2020年对包括美国和欧洲在内的26,000多名消费者进行的一项全球调查发现，55%的消费者对每日睡眠量不满意，约50%的消费者对每日睡眠质量不满意。

市场数据

根据SPINS提供的2021年美国补充剂市场数据，褪黑素、顺势疗法药物、缬草、茶氨酸、接骨木莓、常春藤叶、洋甘菊、柠檬香脂草、镁、5-羟色氨酸（5-HTP）是主流零售渠道睡眠健康类别中销售额排名前十的成分。

褪黑素的销售额遥遥领先于其他成分，并仍保持较快的增长速度。接骨木莓、柠檬香脂草、茶氨酸、镁和洋甘菊的增长幅度均在80%以上。一些另类元素，例如大麻素、南非醉茄以及各类中药材近年来在睡眠健康领域的应用也在变多。

此外，γ-氨基丁酸（GABA）能够促进放松和消除神经紧张，改善神经衰弱、失眠等症状；甘氨酸是一种抑制性神经递质，对大脑有镇静作用。色氨酸是人体重要的神经递质5-羟色胺的前体，被肠胃吸收后进入血液，然后再通过血脑屏障进入大脑，随后转变为诱发睡眠的荷尔蒙5-羟色胺与褪黑激素，并最终转换成血清素。我们常说的喝牛奶可以帮助睡眠，主要就是因为牛奶中含有色氨酸。

睡眠激素

NuTraditions首席执行官兼Nuherbs总裁Wilson Lau认为，对于任何睡眠支持补充剂而言，取得成功都不是一件容易的事。这就是睡眠补充剂的问题。他说：服用它的人完全知道它是否有效或无效。

对许多人来说，褪黑素确实如此。褪黑素是由哺乳动物和人类的大脑松果腺分泌的一种激素，可以调节人体生物钟。科学试验发现，针对一些老年原发性失眠患者，口服褪黑素可以缩短睡眠潜伏期，延长睡眠时间，改善睡眠质量。与许多药物助眠剂相比，它价格实惠，基本上无需处方即可获得，并且具有强大的安全性——这意味着副作用更少，包括依赖性。

据SPINS的数据，去年，仅在美国睡眠补充剂成分市场，褪黑素的销量飙升了31%。

褪黑素实际上是一种内源性激素，控制着与睡眠和清醒有关的昼夜节律。因此，褪黑素也被称为睡眠激素。大脑中的松果体是它的来源，身体会在日落后自然产生，并在白天停止。褪黑素的昼夜波动呈现24小时节律变化，受昼夜明暗周期影响、光线由视网膜经颈上交感神经节和视交叉上核（SCN）传入，在夜晚时褪黑素合成与释放增多。白天视网膜感受强光，通过下丘脑抑制视交叉上核的活动，褪黑素合成分泌减少。

褪黑素的生物学作用非常广泛，它的催眠作用机制尚不明确。目前有几种学说：褪黑素直接发挥强制性的镇静催眠作用；褪黑素作用于视交叉上核等部位，通过打开睡眠的闸门而使人容易入睡；褪黑素还能够通过降低人的体温和清除脑中的自由基而诱导睡眠。

不管是什么机制，乐趣都不会永远持续下去，因为褪黑素的产生会随着年龄的增长而下降。甚至在此之前，强光（包括电子设备的屏幕）、酒精等力量都会干扰松果体产生它的能力。

但褪黑素补充剂产品也有它的缺点。尽管短期服用对大多数成年人来说是安全的，但目前还没有足够信息来充分判断长期服用的安全性。

在褪黑素补充剂服用者报告的副作用中，头痛是最常见的，还伴有头晕、胃痉挛和恶心、精神错乱、抑郁、易怒、焦虑，甚至还有低血压。长期服用褪黑素，可能会出现过敏反应，也可能会影响人体正常分泌褪黑素的功能，引起睡眠功能紊乱。因此，使用褪黑素应该严格控制剂量，并不建议日常长期服用。

尤其是，褪黑素补充剂通常是合成生产的，而近年来消费者正在寻找所有健康类别的更天然的解决方案。因此，虽然褪黑素可能仍占主导地位，但人们对其他更天然的解决方案越来越感兴趣，这些解决方案可能会产生类似效果，但没有副作用。

从玉米中提取的替代成分

美国的Unigen公司正在利用一种名为Maizinol的现有品牌成分，这是该公司授权并于五年多前推出的一种主要用于情绪支持的成分，目前该公司正在对其潜在的睡眠益处进行研究。

Unigen一直在内部探索Maizol的睡眠特性，包括一项临床研究表明，睡前服用该成分可显著增加深度睡眠时间30分钟。该公司总裁兼首席执行官Qi Jia博士表示，他们从未成熟的玉米叶中提取的成分——玉米粉醇——有助于睡眠。我们非常兴奋，因为Mazinol不仅增加了深度睡眠时间，而且在清晨也显著降低了皮质醇水平。他说，唾液测试显示，与安慰剂相比，皮质醇水平降低了30%。

Mazinol如何帮助睡眠? Qi Jia博士解释说：通过褪黑素途径起作用，它能促进褪黑激素的生物合成。此外，这种化合物与褪黑激素类似，所以它也会与褪黑激素受体结合。不仅如此，这种成分也不会让人昏昏欲睡。

事实上，他认为，Mazinol可能是褪黑激素更好的替代品，特别是对于那些在补充褪黑素时经历了不良影响的人。我认为这提供了一种替代方法，因为它的工作方式与褪黑激素相似，但它会自然地增加你自己的褪黑激素的合成。当你补充激素，它会中断人体自身的生物合成过程。而且有很多人无法忍受，他们可能在早上做很多梦和头晕。Mazinol将回避这些问题。

Unigen对Mazinol的研究正在几个方面取得进展。该公司正在寻找之前提到的双盲、安慰剂对照睡眠研究的手稿，并将其发表在同行评议的期刊上。此外，该公司还在寻求监管机构对Mazinol的批准，包括进行安全性研究，以支持GRAS（General Recognized as Safe）的发现，并寻求其他市场的监管机构批准，包括欧洲和中国。此外，在美国，这种原料会被认为是一种旧的饮食成分（ODI），因为它来自于玉米芽。

藏红花提取物Affron

一项新的研究表明，服用藏红花提取物形式的天然补品可以使失眠症患者摆脱烦恼。这项研究是由澳大利亚莫道克大学的科学家进行的，并由Pharmactive Biotech Products资助，这项研究中使用了该公司的Affron藏红花提取物。

睡眠障碍主要是由抑制性神经递质的过度摄取以及精神压力造成的。因此，想要改善睡眠障碍也应该从这两点入手。Affron藏红花提取物刚好可以同时满足这两点诉求，Affron藏红花提取物的作用机理主要是通过增加抑制性神经递质的传递效率，调节神经递质和神经元活性的动态平衡，同时缓和大脑信号反应带来缓解压力/焦虑，从而改善睡眠障碍、提高睡眠质量。

在为期28天的测试中，共有63名志愿者每天接受两次14毫克剂量的提取物，或服用安慰剂。所有志愿者年龄在18至70岁之间，未接受抑郁症治疗，并且至少四周未服用任何药物。此外，尽管他们都有自我报告的睡眠问题，但他们还是健康的。

当55名测试受试者随后根据标准化失眠严重性指数对他们的睡眠进行评估时，发现服用提取物的人的睡眠质量明显优于接受安慰剂的人。实际上，第一组的大多数人在开始治疗的7天内就注意到了这些改善。此外，服用藏红花提取物后未发现不良副作用。

据悉，Affron藏红花提取物是全球第一个添加通过HPLC标准化核心成分Lepticrosalides（由藏红花醛、藏红花素组成）的原料，被美国植物委员会赞誉为藏红花提取物的行业标杆。

Affron藏红花提取物也拥有良好的应用性，可以添加于液体、压片糖果等多种功能性食品剂型中。每天，全球有超过一百万人通过使用含有Affron藏红花提取物的产品来改善心情、缓解压力、提高睡眠质量。

有益于运动员睡眠的PEA

棕榈酰乙醇酰胺，简称 PEA，是一种脂肪物质，产生于人体内，也见于动物内脏、鸡蛋黄、橄榄油、红花和大豆卵磷脂、花生等食物中。

PEA于1950年代首次被发现，多年来它在欧洲一直被用作食品补充剂，并经过大量临床前研究（体外和动物模型）确定其不会产生任何不良反应，是一个非常安全的成分。Gencor公司一直在积极研究其棕榈酰乙醇酰胺（PEA）成分Levagen在许多层面上的好处。Levagen和它的冷水分散版本Levagen+已经被临床证明具有消炎和其他好处，对关节健康、免疫健康、运动恢复和情绪等等。

去年10月，Gencor宣布发表了一项有103名受试者、为期8周的随机、双盲、安慰剂对照研究。该研究表明Levagen+通过减少入睡所需时间来支持健康的睡眠。不仅如此，它还改善了醒来时的状态，包括帮助受试者更快地完全清醒，并在醒来时提高认知能力。

研究人员解释说，人体的内源性大麻素系统在调节许多昼夜节律过程中发挥着作用。因为PEA，就像大麻素一样，作用于身体的内源性大麻素受体，它可能会影响睡眠行为。

PEA还可能对一个特定人群——运动员——产生好处，因为他们的睡眠至关重要。Gencor公司的营销总监Maggie McNamara说，该公司已经在英国的Gloucester Rugby公司进行了一项试验，该公司的运动员服用Levagen和Gencor公司的Hydrocurc姜黄素成分（Curcuma longa），6个月后，在睡眠、表现和恢复方面都有改善。现在，该公司正在美国进行Levagen+在铁人三项运动员身上的试验。

对Gencor来说，睡眠市场可能是PEA向前发展的最大机会市场之一。对于那些正在应对炎症、疼痛、试图提高成绩、需要帮助睡眠以便他们能表现得更好、愈合得更快的运动员来说，Levagen是绝对完美的成分。

此外，与大麻素不同，PEA作为一种成分在许多国家是100%合法的。就运动员而言，它也不含世界反兴奋剂机构（World Anti-Doping Agency）禁止使用的任何物质。

绿薄荷和绿茶有助于睡眠和清醒

全球原料成分制造商Kemin工业于2021年发布用于助眠的专利植物混合物DailyZz。据悉，该新品采用独家水提技术，精粹提取留兰香及绿茶中的天然多酚成分。在去年早些时候发表的一项人体临床试验表明，该成分显著改善了睡眠质量和第二天的表现，包括更好的注意力、反应时间、视觉记忆和处理能力。

这项为期30天、双盲、随机、安慰剂对照的试验显示，与安慰剂相比，睡前30分钟服用485毫克DailyZz，可以在服用一周后促进这些积极效果。测试方法包括计算机化的表现测试和有效的睡眠日记调查。

该公司的营销总监Penny Woods解释说，这种成分是绿薄荷和绿茶提取物的混合物。当你想一觉醒来，感觉自己睡了个好觉时，这就是这个产品的真正作用。

来源：荣格食品与饮料

图片来源：网络

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