沙棘油沙棘原浆的前世今生
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好的产品不仅原料好,工艺好,更有产品背后的研发故事和精心的产品打磨,更是凝聚了肉肉老大无限挑剔的完美追求。
所以,今天请到了沃福百瑞公司内贸总监吴佳静老师给我们分享膳元格沙棘油沙棘原浆的前世今生。
肉团的各位家人们:
大家好!宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司吴佳静今天非常荣幸在线上和大家交流分享,膳元格沙棘油沙棘原浆的前世今生。我们今天从五个方面了解它:
一、沙棘介绍
二、极致原料—新疆、内蒙优质有机基地
三、沙棘主要功效和研究成果
四、极致技术—高科技工艺精制而成
五、膳元格沙棘油沙棘原浆独特卖点
沙棘大家并不陌生,地球上生存超过两亿年的植物,沙漠和高寒山区的恶劣环境中能够生存的植物,西部大开发生态环保植物,世界植物群体中公认的维C之王,一个被中国中医药典和世界药典广泛记录的药用植物,被国家卫生部确认为药食同源的植物。
沙棘在地球上生存超过两亿年,是最古老、长寿的生命物种之一,与虫草、藏雪莲、藏红花并称4大名贵药用植物,《本草纲目》都详细记载过沙棘的功效。
沙棘营养丰富
二十世纪初以来,全世界科学家对沙棘果原浆、沙棘油及其提取物进行了营养成分、化学成分分析、药效学和毒理学等一系列的研究,统计出沙棘中含有14大类428种营养活性物质,包括多种维生素、黄酮类化合物、三萜和甾醇类化合物、酚类、有机酸类、氨基酸、磷酯类、类胡萝卜素,多种微量元素等生物活性物质。
这是沙棘的营养成分表。
沙棘被称为VC之王,保健价值显著。100g沙棘鲜果汁中,VC含量变化在1000-1600mg之间,是苹果的400-800倍、山楂的14倍、猕猴桃的3倍,是自然界优质VC的来源,更是天然的抗氧化剂。沙棘在水果界也被誉为维生素宝库。
以上是沙棘的介绍,接下来了解我们膳元格沙棘籽油原浆的原料及工艺。
极致原料-新疆、内蒙优质有机基地
我们的沙棘原浆是采用了大果+小果的一个搭配组合。大果来自新疆,小果来自内蒙古和山西等地。
新疆清河县有机沙棘原料:青河县是新疆阿勒泰地区的大果沙棘之乡。这里因具有高纬度、高海拔、高温差、长日照、净空气、融雪水的自然生长环境,生产的沙棘品质优良、营养丰富。俄罗斯引进的深秋红优良沙棘品种,经过改良后具有酸度较低的特点。
内蒙古宇航人有机沙棘原浆:小果沙棘主要产于内蒙古、山西等地,果实较小主要以野生为主,产量较低。公司小果沙棘主要选用内蒙宇航人品牌优质有机小果沙棘原浆。每年9-10月沙棘果成熟度最高的时候采摘,保证沙棘果油、VC、沙棘黄酮等营养成分含量最高。
喝沙棘对人体有什么好处,我相信大家都亲自体验到它神奇的效果,我们再具体来看看。
一、抗氧化 延缓衰老
沙棘原浆中的VC、VE和胡萝卜素本来就是一种强氧化剂,能显著保护机体免受自由基损伤,防止早衰,保持皮肤弹性和光泽,预防皱纹生成。
二、清理血管,降血糖、降血脂,防止动脉硬化。高血脂是诱发动脉粥样硬化、冠心病的重要因素,沙棘原浆中的黄酮类化合物,能明显降低血液中的胆固醇、甘油三酯,对血垢、陈血细胞、血液中的垃圾有显著净化的作用。
三、增强免疫力
沙棘原浆被称为VC之王,高含量的VC和黄酮化合物;黄酮对免疫系统多环节都有调节功能,促进铁,钙和叶酸的利用,从而转化成人体所需要的营养物质,来提高抵抗力,促进抗体形成,减少疾病发生。
四、抗癌症,防辐射
沙棘籽油中的微量元素可刺激免疫球蛋白和抗体的产生,保护红细胞膜的完整性。因而沙棘油可以修复受损的皮肤细胞,具有抗辐射、抗癌变的作用。
五、消炎、健胃
沙棘油中富含VE、类胡萝卜素、不饱和脂肪酸等,可以有效阻止皮下炎症的发展,消炎生肌,以及明显促进溃疡愈合的作用;沙棘原浆中含有大量的氨基酸、有机酸及酚类化合物,能刺激胃液分泌、健脾养胃、消食化滞、调节肠胃的亚健康状态。
以上是沙棘原浆对我们身体的五大好处:研究效果及发表文刊。
下面我们来了解一下,肉肉为什么会选择沃福百瑞强强合作,独到之处有什么?
沃福百瑞成立于1998年,注册资金8333.50万元,主要从事枸杞沙棘深加工及原浆类产品的研发、生产和销售。公司董事长潘泰安先生于1986年开始枸杞原浆和沙棘原浆的研究并发表论文,经过多年的深耕与发展,拥有10多项国家发明专利,原浆品类日益丰富,满足客户多样需求;37年研究历史,26年企业经营历程,10多项国家发明专利。有着强力背书,完善的品控和服务保证。
专业的研发体系,产学研融合发展,与国内外多所大专院校合作。中国宁夏枸杞工程院成立于2014年,总面积约14000多平方米,是自治区批准成立的宁夏枸杞深加工研发基地,经过多年发展,现已成为:
国家农业部农产品研发重点实验室中国宁夏枸杞工程院宁夏枸杞深加工工程技术研究中心企业技术中心宁夏枸杞健康食品创制与加工工程研究中心
膳元格沙棘油沙棘原浆与市面其它原浆的区别如下:
1,拥有国际国内最强力的背书-完善的品控和服务保证。
2,采用8大工艺,21道专有技术精制而成。
3,选用来自于新疆、内蒙等沙棘核心原产地优质有机沙棘鲜果为原料,每年9-10月沙棘果成熟度最好的时候采摘,保证沙棘果油、VC、沙棘黄酮等营养成分含量最高。
4,沙棘油沙棘原浆以新鲜沙棘鲜果为原料,采用高科技工艺技术,经过人工拣选、三重清洗、微波超声波破壁、高效果汁分离(采用微波超声波破壁技术结合高效果汁冷分离技术,打破沙棘细胞壁,使沙棘果中的营养物质充分释放、营养更佳)、超高压均质乳化(采用两次60Mp高压均质技术,较竞品均质压力高出30-40MP。均质压力越高,果汁乳化效果越好,果肉的颗粒度越细腻,口感更好,人体更容易消化吸收)、专利杀菌等工艺精制而成,加工过程全部采用冷链加工处理,保留了沙棘果的全部营养素和独特的口感,瓶瓶纯正,色泽鲜美,完全是天然果实的精华,为您带来美味与健康的双重享受。
5,纯原浆,无添加(1)零糖分:沙棘果本身糖分极低,高血糖患者可放心饮用;(2)零香精:沙棘本身酸味醇厚,气味芳香,无需添加任何香精;(3)零人工色素:沙棘本身富含天然植物色素,颜色天然、纯净,给人以美的享受。(4)不添加防腐剂:沙棘原浆本身就是一种抗氧化剂,专有杀菌技术灭菌后,无需添加防腐剂,保质期长达18个月;(5)不兑水:沙棘原浆采用纯沙棘果精制而成,不加一滴水,品质保证;(6)无增稠剂:制作过程中不加增稠剂,均为沙棘榨汁后原有的浓度,保持原汁原味。
6、双重成分,营养价值更高(1)采用超临界CO2萃取技术,将沙棘籽中的沙棘籽油萃取出来,再添加到沙棘原浆中,保留沙棘果全部营养成分。一般,1000kg沙棘果中仅能萃取250g沙棘籽油,萃取技术难度大,工艺要求高,十分珍贵;(2)添加1200mg/ 100mL的沙棘籽油,一款产品双重价值。沙棘油中含有丰富的不饱和脂肪酸、类胡萝卜素、生育酚、植物甾醇,具有清除自由基、保护免疫系统、抗氧化、降血脂和降血糖等功效作用。
7、活性高,吸收快,养分利用率高经过微波破壁,高压均质,成为液态乳化小分子果汁,营养直达肠道,易于人体消化吸收,养分利用率高;
8、质构重组,风味修饰技术,口感极致沙棘果榨汁后,口感苦涩,散发刺鼻难闻气味,影响产品口感与味道。沃福百瑞采用独有的质构重组,风味修饰技术,在保留沙棘汁原有的风味、色泽和口感基础上,通过膜分离等现代科技技术把沙棘汁中散发出的不良气味、涩味、过度酸味成分分离、吸附去除,易于入口,口感鲜爽,酸甜适宜。沃福百瑞采用独有的质构重组,风味修饰技术,这是其它沙棘原浆做不到的。
9、膳元格沙棘籽油沙棘原浆,今年在品质进行了提升,VC含量以前180mg/100克,提升到319mg/100克。
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