世界十大咖啡

1、摩卡咖啡：

摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。

十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来，这些产地所产的咖啡豆，仍被称为摩卡咖啡豆。

这种咖啡比较受欢迎口感丰富有蓝莓味、烟草味、巧克力味等多种口味选择，欧洲人很喜欢喝摩卡咖啡，但是这种咖啡也是比较贵的算是一种奢侈食品。摩卡咖啡是一种比较有特色的纯品咖啡带着一种贵妇气质。

2、象屎咖啡:

象屎咖啡,被称为黑色象牙的咖啡豆,是经亚洲象自然提炼出来的,咖啡果是在大象肠胃的消化过程中,酶化作用分解了咖啡豆中的蛋白质,因此这种大象便便咖啡口感不苦,具有牛奶巧克力、坚果、以及红浆果和少许香料的芳香。

3、麝香猫咖啡（Kopi Luwak ）：

这是一种产于巴厘岛的优质印度尼西亚咖啡，它是世界上最昂贵和臭名昭著的咖啡之一，因为它是从果子狸的粪便中提取的咖啡，因此又被称为猫屎咖啡或果子狸咖啡。果子狸是一种小型、瘦弱、主要是夜间活动的哺乳动物，原产于亚洲和非洲，特别是在热带森林中。

4、凤冠雏鸟屎咖啡：

凤冠雏鸟屎咖啡是巴西一个著名的咖啡品牌。这种咖啡是凤冠雏鸟吃了咖啡豆以后会在树下排出来，然后由农场人员收集和加工成高质量的鸟屎咖啡。这种鸟屎咖啡会散发出淡淡的果香，口感柔和，非常可口。

5、瑰夏咖啡:

瑰夏的干香气非常上扬明亮,有着玫瑰和茉莉花香的特质,还能带出蜜柚以及柑橘香味,浅烘焙有坚果香气;湿香气同样有榛子味道,并且涌现出更多的花卉特质。口感风味方面,前期与之前上扬的香气相比可能稍显温和含蓄,稍冷却一点,花果风味伴随着温度下降逐渐上升,冷香异常出色(甜果脯,玫瑰果,橙釉酱,草莓果酱,丝丝松木味、樱桃、香草、玫瑰味渐渐退去,可以导出柠檬味的果香)。

6、埃斯梅拉达咖啡:

巴拿马香格里拉庄园埃斯梅拉达的咖啡种植相当出名,特别是在巴拿马魁特。来自世界各地的人们都十分喜欢这种咖啡,因为其独特的口味,让你的心和胃都暖暖的......它主要种植在老番石榴树的阴影下。如果你想要尝试香格里拉庄园埃斯梅拉达的咖啡,至少准备支付104美元每磅吧。

7、莫洛凯咖啡:

莫洛凯咖啡是美国非常出名的一种有机咖啡,它里面附带着特别纯狐的浆果香气,还伴随着焦糖风味,价格约350元/磅。

8、圣海伦娜咖啡:

圣海伦娜咖啡产自非洲西海岸的圣海伦娜,这种暗咖啡在拿破仑时期就已经非常出名了,制作过程非常的繁琐,口感是特别有型的气息,价格约540元/磅。

9、圣伊内斯咖啡:

圣伊内斯庄园咖啡产自巴西,种植的条件是非常苛刻的,而且加工方式也很繁琐,这种咖啡喝起来会有很独特的余韵,价格约340元/磅。

10、牙买加蓝山咖啡：

一个拥有丰富咖啡生产传统的美国国家 - 其咖啡生长在蓝山（牙买加最长的山脉），这个地名也被用来命名咖啡豆品系。450克售价50美元，牙买加蓝山咖啡是牙买加人在海拔1500米的山区种植的产品。牙买加蓝山的淡淡风味，连咖啡不上瘾的人也能征服。

咖啡农场位于海拔较高的地方，雨量充沛。这一条件对于咖啡豆的全面发展至关重要。目前，可以说10种高级咖啡，9种绝对是在水源丰富稳定的地方种植的，一直受到热烈欢迎。

十大速溶咖啡：

1. 雀巢金牌.速溶咖啡

雀巢金牌微研磨咖啡使用柑橘果香阿拉比卡咖啡豆，沖泡后的口感香气且不带苦味，喝起来比较醇香。

除了120g包裝外，另外有推出90g的小罐裝，如果只是为了试验口感，或是本身喝咖啡的频率较低的人可以考虑小包装，不致于开封后过了赏味期限，出现风味走调的问题。

2.摩可纳8号速溶咖啡

摩可纳，荷兰的国民咖啡，8号是深度烘焙，口感完全不酸，稍微偏苦，这款有个不好的地方在于盖子不是旋转的，所以不好开(拔开不是拧开，容易撒)，可以家里的小勺柄撬开。摩可纳8号加冰牛奶就很不错!

3.意大利 illy速溶咖啡

包装设计时尚、简约大方，颜色鲜艳，让人一眼就能认出来。

illy速溶咖啡提供了多种口味选择，满足不同人群的需求。无论您喜欢浓郁的意式咖啡，还是偏爱香醇的拿铁，illy速溶咖啡都能满足您的口味。它的价格也算亲民！illy速溶咖啡的性价比总体还不错，非常适合那些想要品尝高品质咖啡但又不想花太多钱的人。

4.马来西亚 旧街场.速溶咖啡

源自马来西亚的咖啡，包括原味白咖啡、榛果味以及赤砂糖味。白咖啡是马来西亚怡保老街特产，已有近百年的历史。白咖啡不加焦糖以低温烘焙而成，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦味、酸涩味降至最低，最终较好地保留原始咖啡的自然风味及浓郁的香气。

5.瑞士 大卫杜夫意式浓缩速溶咖啡

大卫杜夫意式浓缩速溶黑咖啡冻干系列甄选优质阿拉比卡咖啡豆，冻干技术制作，冷热冲泡味道都不差。深烘，意式浓缩口味，偏苦偏浓，但也顺滑，一下就能唤醒你的浓郁香气，推荐给不喜酸味的黑咖饮用人群。

另外还有平衡柔和型的Fine Aroma、偏酸口味的Rich Aroma和酸度偏浅的Crema Intense，多种口味任你选择，90元一罐有100g。价格偏贵点。

6.苏卡兰山式咖啡

这是一款国产咖啡。苏卡兰山式咖啡的浓香、醇香和苦涩味相继映衬,口感上的柔滑感觉让人回味无穷。精选的高品质咖啡豆为消费者带来高品质的咖啡饮料。味道精致,日常工作繁忙。喝一口咖啡可以随时随地享受美味的食物。

7.日本 AGF MAXIM速溶咖啡

如果你本来只是习惯手磨咖啡豆现沖咖啡，但是因为怀孕或其他因素，必须严格控管咖啡因摄取量不得不改成有标示的即溶咖啡？可以试试日本味之素AGF推出的MAXIM金罐咖啡！以独家比例搭配哥伦比亚、越南产咖啡豆，并以可以保留较多风味的冷冻干燥工法，使其味道醇厚順口。

此系列全部分为白罐(摩卡即溶咖啡)、金罐、蓝罐，白罐口感带着些微巧克力味道与淡淡的红酒香，最畅销的金罐口感不酸不苦很顺口、醇厚，完全不输给手磨冰滴或咖啡店咖啡，蓝罐的口感也醇厚带有苦味微酸不刺激，每个人可依自己习惯的口感做选择。

8.后谷 3合1速溶拿铁咖啡

后谷3合1速溶拿铁咖啡，个人感觉口感不输雀巢。相对来讲这款后谷3合1速溶拿铁咖啡还算如意的，食欲大增、口感丝滑、研磨细腻。挺大一包，里面也有很多小包，可以喝很久，味道偏甜，咖啡味不够浓，缺点是奶精比较多，所以奶味很浓。喜欢喝三合一的朋友可以试试。

9.LIMS 蓝山风味速溶咖啡

也是马来西亚生产的进口一款咖啡，口感丝滑，基本苦涩感，特别香醇，香甜顺口！略有丝丝的甜味，既解决了手磨的没时间，也解决了速溶的廉价感，真的很不错。同时外包装颜值也很舒适！

10.UCC悠诗诗 蓝山速溶咖啡

UCC悠诗诗 蓝山速溶咖啡算是速溶界扛把子， 该款为速溶黑咖啡，甜美而优雅的香味，被称为咖啡之王，优雅的味道，酸苦甜厚得到完美的平衡。

不含蔗糖和植脂末，不习惯黑咖啡自带的酸味的朋友，可加点奶和少许糖中和一下，别具一番风味。蓝山风味速溶咖啡的价格比117和114贵不少，45g装约120元。

玻璃瓶存储，开盖就能闻到蓝山咖啡香味，冲泡后的咖啡弥漫着坚果芳香和水果酸味，口感细致甘醇。