拉肚子通常是指腹泻，喝现磨咖啡要腹泻，速溶的不会腹泻，可能是因为现磨咖啡刺激性较大、饮用量较大、制作卫生条件较差。

1.现磨咖啡刺激性较大：咖啡属于刺激性的饮品，现磨的咖啡和速溶相比刺激性更强，喝了现磨的咖啡容易刺激胃酸分泌，对胃产生刺激，引起胃肠痉挛，从而出现了腹泻的症状。

2.饮用量较大：部分人认为现磨的咖啡口感较好，因为比较喜欢，所以饮用量比较大，本身肠胃比较敏感，喝了咖啡以后导致胃肠蠕动加快，容易引起腹泻症状。

3.制作卫生条件较差：制作现磨咖啡的工具卫生条件较差，容易引起食物不洁，喝了现磨咖啡容易导致感染，引起腹泻的症状。

除了上述原因外，慢性胃炎、溃疡性结肠炎等也可能会导致该症状出现。