每天早上喝速溶咖啡健康吗？专家是这样说的
《华人分类讯息》最新消息，适量、定期饮用咖啡可以带来多种健康益处，例如，人们发现喝咖啡的人死于冠心病、中风、糖尿病和肾病的风险较低。此外，有研究称喝咖啡有助降低患某些类型癌症的机会，例如结直肠癌。
出于同样的原因，尽管方向相反，人们也知道咖啡会对健康产生一些影响，尤其是与高血压有关。然而，这些积极和不利的影响并不是我们在速溶咖啡中发现的唯一影响。其特殊的加工方式意味着速溶咖啡对我们的身体有一些不同的影响。
速溶咖啡到底是什么？
速溶咖啡的核心是咖啡粉提取物。也就是说，它的制备基于我们用来制备传统咖啡的相同咖啡豆，尽管它更浓缩。为了制作这种提取物，从根本上使用了两种技术。一方面有喷雾干燥，另一方面有冷冻干燥。
喷雾干燥是获得速溶咖啡的最常见方法，特别是因为采用适当的技术，大规模生产更便宜。该方法包括将咖啡浸液通过雾化器，然后将分散的液滴置于非常热的空气射流中。空气颗粒立即蒸发，形成我们在速溶咖啡袋中发现的细粉末。
咖啡因如果不小心处理并过量摄入，会影响神经系统，从而导致失眠和扰乱睡眠。它还会导致焦虑、烦躁和压力，因为咖啡因可以模仿和改变腺苷的功能，腺苷是一种影响我们疲劳和睡眠感觉的化学物质，使我们比平时感到更疲倦和困倦。然而，适量饮用时，咖啡中的咖啡因还可以预防帕金森氏症和阿尔茨海默氏症等神经退行性疾病。
这些正面和的影响在速溶咖啡中都没有普通咖啡那么明显，因为速溶咖啡通常比传统咖啡含有更少的咖啡因。一杯用一茶匙粉末冲泡的速溶咖啡可含有 30 至 90 毫克咖啡因，而一杯普通咖啡则含有 70 至 140 毫克咖啡因。由于咖啡因敏感性因人而异，对于那些需要减少咖啡因摄入量的人来说，速溶咖啡可能是更好的选择。
（华人分类讯息的新闻信息来源自西班牙政府官方、EFE社、20分钟报以及世界报、国家报等当地主流媒体)
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