高血压是全球日益严重的公共卫生问题，其发病率以惊人的速度增加，在过去30年内翻了一番，发展中国家的高血压发病率尤其增长。

高血压是心血管疾病的主要风险因素，高血压管理对于预防心血管疾病至关重要，而饮食是高血压的关键可改变因素，其中辅酶Q10，因其心脏保护作用被愈发重视。

新一版《中国居民膳食营养素参考摄入量》明确了辅酶Q10的特定建议值为每天100mg，推荐国人通过增加这种膳食成分来预防心脑血管疾病。

特定建议值SPL：指以降低成年人膳食相关非传染性疾病风险为目标，提出的其他膳食成分的每日摄入量。当该成分的摄入量达到SPL，可能有利于降低某疾病的发生风险或死亡率。

辅酶Q10

辅酶Q10是一种存在于所有进行有氧呼吸的真核生物中的辅酶，遍布全身，在心脏、肝脏、肾脏和胰腺中含量更高，是维持体内正常化学反应与器官运转所必需的。

辅酶Q10具有抗炎、抗氧化特性，并参与代谢，有保护大脑、心脏和肌肉，改善体能、缓解疲劳等作用。对于心脏病患者来说，也能辅助改善心肌能量代谢，提高心脏功能。

辅酶Q10主要靠人体自身合成，小部分依靠外界摄入。但随着年龄的增长，身体合成辅酶Q10的能力就会下降，心脏病、癌症、糖尿病、帕金森病、阿尔茨海默病等不良健康状况也都会导致体内辅酶q10水平降低。

此前的临床实验发现了辅酶Q10在心脏保护中发挥的潜在作用，但近日，中山大学研究团队发表在《Nutrients》上的新研究报告却指出，膳食辅酶Q10摄入量与新发病高血压之间存在非线性关系，也就是说并不是吃的越多越健康，适当的饮食摄入辅酶Q10确实与更低的新发高血压风险相关，但过量也可能会增加风险。

信息来源：doi.org/10.3390/nu16152478

辅酶Q10的膳食来源会影响高血压风险

此次新发表的研究报告使用了覆盖15个省份的中国健康和营养调查前瞻性队列研究数据，分析了一般成年人长期总和、植物和动物来源的膳食辅酶Q10摄入量与新发高血压之间的联系与剂量反应关系。

在目前的研究中，国人人均每天膳食辅酶Q10摄入量为3到5mg不等，而每天适度摄入约在2.71到6.39mg的人群，新发高血压的风险较低。但两者关系是非线性的，当辅酶Q10总膳食摄入量每天超过约4mg时，新发高血压的风险呈轻微上升趋势（如图1）。

图1：总膳食辅酶Q10摄入量与新发高血压风险关系

而这个非线性关系在动物来源摄入量中更明显，呈现U形关系。当动物衍生辅酶Q10的摄入量每天超过约1.5mg时，摄入越多则越会增加新发高血压的风险（如图2）。

图2：动物衍生辅酶Q10摄入量与新发高血压风险关系

动物性食物，尤其红肉与内脏，比如猪心、猪肝、鸡肝、牛心、牛肝、牛肉等是膳食辅酶Q10的主要来源。但较高的红肉摄入量却是心血管疾病与其他多种慢性病的重要风险因素。

研究指出，通过饮食来增加辅酶Q10的摄入同时意味着其他可能构成健康风险的膳食成分，比如脂肪、血红素、AGEs的摄入量随之增加。

所以，想通过饮食来预防高血压，一定要考虑辅酶Q10的膳食来源。选择更健康的富含辅酶Q10的食物，比如橄榄油、海鲜、西兰花、花生、大豆，并限制红肉和内脏的摄入，更有利于减少新发的高血压。

但是，临床实验中使用的辅酶Q10剂量明显高于普通人群膳食摄入量，达到特定功效的辅酶Q10用量一般在100到200mg/天，是正常饮食无法达到的量。所以，对于运动量大、工作压力大、有心脏问题困扰、年龄较大的人群来说，值得考虑辅酶Q10补充剂。

辅酶Q10补充剂成为爆点

关注心脏健康的人在近年来对辅酶Q10补充剂肯定不陌生。在去年年初，阳康心肌炎的热议下，具有保护心脏效用的辅酶Q10的搜索量一度飙升2500%，斯维诗、澳佳宝、多特倍斯、汤臣倍健、同仁堂等品牌的辅酶Q10产品在短时间内就实现了月销量破万。

随着人口老龄化的加剧，辅酶Q10市场呈现快速增长趋势。据《2022全家营养第四餐消费趋势洞察》数据，在中老年人群关注的保健品类中，辅酶Q10仅次于传统维生素与钙铁锌等矿物元素，位列第三。

不仅归功于银发经济，现代中青年人群面临职场与家庭的双重压力，不少老年病有了年轻化的苗头，其中就包括心血管疾病。而且中青年人也更趋向于选择补充剂来维持健康，辅酶Q10的讨论量在社交平台上颇高，据魔镜洞察调研，相关话题的发帖人群以21-35岁为主。

随着辅酶Q10的市场需求增加，各大品牌均已入局，并不断推出创新产品。

从配方来说，有越来越多复合配方产品出现，比如美赞臣每日悦享产品以每粒200mg辅酶Q10搭配橄榄叶精粹、雀巢自然之宝新品选用专利还原型辅酶Q10搭配纯冷榨橄榄油、德国双心辅酶Q10产品特添加B族维生素、汤臣倍健复合辅酶Q10产品复配维生素E、K2与B1三通路护心。

图片来源：官方旗舰店

从剂型来说，除了传统的胶囊和片剂，也出现了液体剂型，比如德国Bioloving纳米微球专利水溶型辅酶Q10、美国Qunol水锁技术辅酶Q10、美国Sparyforlife辅酶Q10喷雾口服液。

图片来源：官方旗舰店

但总体来说，无论是关于辅酶Q10功效的科学研究，还是相关产品的技术创新，都还处于初步阶段。我们期待看到辅酶Q10的未来发展，希望能够更进一步促进健康！

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