「弊大于利」

俗话说：一天不喝咖啡，身体就发慌。什么都要快的年代，咖啡中的快餐速溶咖啡就顺应时代诞生了。

（拽开一袋速溶咖啡，倒进嘴里中，吞进肚里，再喝几口水，左右摇晃，让水粉在肚子里融合，如此喝法真是对的起它的名字：速。）

抱歉，又开了个玩笑。

当你手捧着一杯烟气袅袅的速溶咖啡时，知否，知否，它对你的身体并不友好。

目前市面比较多的是速溶三合一和速溶黑咖啡，用你的兰花指捏起一包速溶咖啡，慢慢欣赏它的配方成分。逃不过下面这几样：

植脂末、白砂糖、咖啡粉以及一些添加剂。

（虽然速溶黑咖啡里没有植脂末和白砂糖，但不要开心的太早）

植脂末：这东西是个混合物，主要有糖类、乳化剂、氢化植物油等等。其中氢化植物油含有反式脂肪酸，长期服用会提高心脑血管疾病的得病率。

拨个小算盘粗粗算一下，一袋速溶咖啡（以13g的计算）中，植脂末约占1/3，植脂末中氢化植物油约占1/2，氢化植物油中反式脂肪酸约占1/3（0.75克左右）。

专家建议每天吃进的反式脂肪酸不应该超过2克，也就是说，你一天不吃饭，光喝速溶咖啡可以喝个两三包，但无可避免要进食啊，就意味着还会有反式脂肪酸摄入。你说你不吃饭啊，你吃蛋糕饼干喝奶茶，亲啊，这些食物反式脂肪酸更高喔。

结论：速溶咖啡是无形中增加了反式脂肪酸的摄入量，搞不好你就天天在超标。

你说：包装上写着0反式脂肪酸啊。小编保持吃瓜态度。毕竟去饭店吃饭也没有商家会承认自己会用地沟油啊，还特地写个标语告诉你用的是葵花籽油。

白砂糖：糖本身是没毛病的，只是速溶咖啡含糖量不低，两包下去差不多就10g多了，等于三四块方糖啊（专家建议每天大约50g左右，最好不超过25g）。占了一天摄入量的20%。你说你就是爱吃甜，那就吃呗，要是不怕胖的话。

咖啡粉：不要指望是好的咖啡豆磨给你（一包速溶才多少毛爷爷）。会有大量的碎豆、坏豆、不良发育豆等，在生产过程中常常不经筛选就直接烘培、研磨。要说有啥不好，可能会心里不好。

添加剂：速溶咖啡在生产过程中往往只是萃取咖啡因，因此存在有香气不足的情况。这时候很多商家为了弥补这一缺点，就会使用大量的香精、添加剂来调和。所以啊，别觉得喝速溶黑咖啡就妥妥的啦。

至于民间流传的致癌和不育不孕，暂时无从考证。估计喝到这种程度的还真是一天不吃饭只喝速溶咖啡的那一类人。

建议经常喝速溶咖啡的旁友们，从沉迷于速溶的世界里走出来。如果你真的只是因为便捷的原因选择速溶的话，小编良心建议 ，喝挂耳咖啡吧，一样的便捷，并且安全无隐患。

当然啦，偶尔喝喝速溶是允许的，毕竟常吃大荤偶尔也会想念清粥小菜的。

明天见