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热点三条速溶咖啡当面冲,一天卖四五百杯!“咖啡阿姨”生意好到没时间吃饭

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这两天,南京咖啡阿姨火了,她三条雀巢手冲咖啡的视频被网友发布在网上后,引发大量网友围观,仅19个小时,视频点赞量超170万,不少网友点评:实打实手冲。咖啡阿姨是谁?5月19日,记者探访了她位于南京秦淮区四条巷的小店,当天来买咖啡的市民、游客络绎不绝,韩阿姨忙得不歇火。

阿姨现场手冲咖啡

三条雀巢咖啡10元一杯19小时视频点赞超170万

5月18日晚,网友@蟹蟹蟹老板在网络平台发布了一条当我10元买了一杯纯手工咖啡的短视频,没想到短短19个小时后,这条视频点赞量就已经超过170万。记者看到,这条视频上一位满脸笑容的阿姨,一边说要脱货了,一边拿出三条雀巢速溶咖啡用剪刀剪开,倒入杯中,然后拿出一个老式热水瓶,将开水倒入杯中,用勺子搅拌后,给杯子封口。再缺货我也不能少,实打实的,我也不能克扣,也不会搞假。阿姨一边忙着,一边说最近买咖啡的人多得不得了,一边感谢拍视频的@蟹蟹蟹老板,谢谢你们哦,多远都跑来……

店前排队的客流

记者看到,这条视频下评论已经超10万,不少网友的评论都很暖心:在阿姨的认知里,雀巢是一个大品牌,是真材实料其实火的不是咖啡,是可爱的阿姨在爸妈那个年代,往家带瓶玻璃瓶的雀巢咖啡,算是很高级很洋气的了我妈喝咖啡也只认这个牌子……

还有不少网友贴心帮阿姨算起了成本:按照2块钱一条成本,3条就要6块,杯子5毛,加上水电费,还有阿姨的笑容提供的情绪价值,30年不变的味道,可比其他店里手冲实在太多了。

没开门就已经有人排队一上午咖啡卖出几百杯

5月19日11点多,记者根据视频,找到了咖啡阿姨的小店,店名为韩老太甘蔗汁,远远就看到店前不少人正在排队,而且几乎都是年轻人。简单询问后,发现一大半都是冲着10元一杯手冲咖啡来的,其中不少都是外地游客,还有人专程过来打卡的。在网上看到的,正好来南京,就来打个卡。来自重庆的翟先生说。我们也是在南京玩,刷视频看到的,觉得挺好玩的,顺路来买一杯。安徽的牛先生表示。

排队的客流

阿姨今天咖啡卖多少杯了?韩阿姨称,以前每天只卖一二十杯咖啡,昨天忙到深夜11点,卖了100多杯,今天预计卖了四五百杯。采访中,韩阿姨告诉记者,其实自己的主业是卖甘蔗汁,一天能卖1000多斤。这两天咖啡卖得多起来了,今天比昨天多,昨天比前天多。韩阿姨说,平时早上都是9点开门,这几天门还没开,门口就已经有人在排队了,门一开人全来了,忙得就没停过,前一天卖到晚上11点多,饭都来不及吃,我一看,赶紧关门,吃不消了。

店面经营了30多年咖啡从两条6元涨成三条10元

你看,我都是当面冲,三条,一条都不会少了,卖这么多年了。拿着,小心烫。面对越来越多的顾客,韩阿姨虽然手里忙个不停,也不忘给顾客介绍自己的产品。

采访中记者了解到,韩阿姨全名韩素珍,1951年生,今年73岁,经营这家店面30多年了。我们家是老店,20年前就有好多媒体来采访过我,那时候甘蔗汁卖得特别好,排队的人太多,都把交通给堵了,现在生意也一直很好。她告诉记者,咖啡卖了有20多年了,我自己一直都喝的雀巢咖啡,以前好多人都喝不起的,在我们那个年代,这就是最好的咖啡。

韩阿姨说,店里咖啡最早的时候6元一杯,那时候是两袋雀巢速溶,前两年有顾客嫌两袋冲一大杯太淡了,她就改成了3袋卖10元。对于每一名前来买咖啡的顾客,阿姨都是当面用剪刀剪开三袋,倒入杯中,再倒入开水,用勺子搅拌,然后封口,让顾客全程尽收眼底。

雀巢接住这泼天的富贵称要免费给阿姨供货

阿姨,你在网上火了,你知道吗?面对记者的提问,韩阿姨笑着说:我不知道,我都忙死了,哪儿有时间刷手机。10元一杯挣钱吗?卖了这么多年了,就是薄利多销,我不管火不火,一直都是这么干的,实实在在做生意。也有网友查了雀巢咖啡的价格,200多元一大盒是90条,每条算下来2元多,阿姨每杯赚3元多。

阿姨店内待售的雀巢咖啡

面对突然火爆的咖啡生意,记者在店内看到韩阿姨进了不少货。现在这么忙吃得消吗?吃得消,现在还跟年轻时一样,闲不住。记者在现场看到,店里还有一名女子在帮忙,我们是邻居,她人好,我看她忙不过来所以过来搭把手。市民许阿姨对记者说。

虽然有个别网友认为花10元买一杯速溶咖啡不值,但更多的网友则表示:她真的以为大家喜欢才来的,流量别伤害阿姨她当着你的面冲,不买别讽刺阿姨很实在,大家别黑。不少前来现场打卡的网友也表示:自己在家冲没意思,就想来喝阿姨手冲的,不贵还方便。更有不少网友在视频下方提醒雀巢官方,赶紧接住这泼天的富贵。

事实上,雀巢也确实没有辜负大家的期望,面对冲着阿姨进直播间的网友,不停在直播间感谢我们家阿姨,同时还不忘提醒网友:阿姨同款已经上线。此外,雀巢还表示,已经安排线下免费给阿姨供货了,并积极响应网友的期望,如果韩阿姨愿意的话,邀请她到直播间来。

来源|现代快报、930老友记等

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编辑:陈怡琳

责编:曾   静

郝瑞杰

编审:燕   蓉

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