当归补血的效果相信很多的人都有着一定的了解，而且当归的普及度也是非常的高，因为它的价格适中，虽然当归有着很好的功效，但是也有它的副作用，大家可能并不清楚，当归可以长期吃吗？长期服用当归会有什么样的后果呢？现在我们一起就来了解一下。

长期服用当归会适得其反

当归有着补气益血的本领，在临床上是不可多得的，他能够食物搭配做成药膳，可以和其他的药材配合来进行治疗疾病，但是当归作为一种药物，本身也有着一定的毒性，长期的服用很有可能会出现疲倦，或者是爱睡觉等不良的反应，所以不建议人们长时间的服用当归，但是不用两三个月，应该是没有什么问题的。

当归这样吃效果非常好

一、当归泡酒

把当归泡在酒里面，当归有着药用的价值，营养成分，随着酒的侵蚀而溶在酒中，成为药酒，能够长期的储存，所以可以时不时的来上一杯药酒，能够保养身体，不仅仅是当归，其他的药材放在酒中也能够发挥它最大的功效，这就是中国人为什么爱泡药酒的原因。

二、当归药膳

可以把当归和其它的食材一起做成平时所食用的菜品，这种方法是最常见的使用方法，在家里面长辈们常常会将当归和乌鸡一起来炖煮成汤，对于有大病，或者是手术之后的人，有着非常好的保健作用，而且在平时的日常生活中，经常食用也可以保养身体，除了炖汤之外，还可以将当归放进粥里面进行煮，清淡又有补养身体，最适合病人服用。

当归可以长期服用吗？答案是不能的，尽管当归对身体的益处非常大，但是并不建议经常的服用，毕竟是药三分毒，长期服用当归可能会出现适得其反的效果。