美国《健康》网站载文指出，当我们摄入食物或饮料时，得感谢新陈代谢把摄入的热量转化成能量。人的身高、性别和年龄等因素均影响人的代谢率。除此之外，也还有些独立的控制新陈代谢率的途径。以下就是经过科学证明能够促进新陈代谢的11种方法。1.睡眠。新陈代谢与睡眠之间存在着正相关，睡眠不足可以严重削减新陈代谢率。2.饮用绿茶。绿茶不仅含有抗氧化物，还可以加速新陈代谢，而且不含热量，完全有理由畅饮。3.加大运动强度。高强度的间歇性锻炼，如间歇性跑步是一种快速提升新陈代谢和消耗热量的快速高强度锻炼。4.重视早餐。科学研究证实了以早餐快速启动新陈代谢的重要性，即便是晨起没有胃口，也要摄入些诸如酸奶等小吃。5.举重锻炼。举重不仅有助于身体结实，增加肌肉，还有助于加速新陈代谢率。另外，练习哑铃也是一种良好的选择。6.足量饮水。足量饮水是加速消化和燃烧热量的一种简易方式。7.增加调料。在烹饪肉类食品时，加些辣椒，其中所含有的辣椒素有促进新陈代谢的作用。8.参加有氧运动。一项研究发现，一次骑自行车45分钟可在12小时使新陈代谢率保持加速状态。9.选对食物。已经证明，像金枪鱼和葡萄柚之类的食物可以加速新陈代谢率，蛋白质也有此功效。因此，煎饼加鸡蛋是一份促进代谢率的良好早餐。10.适量饮用咖啡。一杯咖啡可以很快被进入血液，进而加快心率，促进代谢率，饮用3小时候就可以达到峰值。11.开怀大笑。科学家证明，每天笑10分钟，即可消耗能量。