银耳 莲子 红枣 冰糖做法

1.准备好资料。(提前将银耳和莲子红枣提前浸泡好)适当红枣泡好后也要控水，将红枣用手扯开，显露果肉，这么做是为了红枣甜美的滋味简单出来。

2.银耳洗净，剪掉反面的黄蒂，撕成小朵。银耳可提前2到3小时泡发。

3.莲子洗净，去掉莲心，用冷水泡10分钟即可。

4.把之前做好的银耳和莲子红枣放进电饭煲中，并参加适当水。(要没过银耳)

5.盖上盖子，按下烧饭键烧开后煮1到1.5小时。

6.40分钟后，参加适当冰糖，持续盖起煮20分钟左右即可。

7.冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑甘旨的养颜汤能够出锅了，也可放入冰箱中冷却后食用，滋味会非常好!小贴士1水开后会自动跳转到保温的状态，这么煮好的银耳汤才会甜美软烂、浓稠拉粘。一碗好汤不但要有好的资料，还要加上耐性的等候，才干收成至上的甘旨哈。

2水要一次加够，切忌半途加水。(通常以没过银耳5厘米为宜)3冰糖的量根据自个的口感程度。而且等都煮开了后最佳再用保温状态闷半小时。这么会使得口感非常好。