在人们的印象里，食物中毒一直是一件比较恐怖的事情，因为食物中毒可能会引起会比较严重的后果。但是事实上我们平常的生活中出现的食物中毒都是不严重的，我们可以自己来做一些应急性处理，不需要太惊慌失措。下面小编就来介绍三种非常简单有效的处理食物中毒的方式，让大家能够轻松应对食物中毒。

一、 催吐

如果在食用了有毒的食物之后的1~2小时之内就发现了问题，那么这个时候可以用催吐的方法把吃进去的食物吐出来，从而达到解毒的目的。常用的催吐方法有服用食盐水、用食指刺激喉部、服用十滴水等，只要食用有毒的食物的时间不长，并且食物的毒性不重，就可以利用催吐的方法解决。

二、 导泻

导泻主要针对的是食用有毒的食物时间较长，超过2~3小时的情况，可以利用服用一些泻药加快有毒物质排出来达到解毒的目的。一把成年人可以服用大黄，而老年人则最好选择元明粉，只要有毒的食物排出体内，对人体造成的损害就不会太大。当然这种情况仅限没有出现严重中毒症状的患者，如果服用有毒物质并且出现比较严重的中毒症状，还是要立即送医处理的。

三、 解毒

解毒主要针对的是食用了一些变质的食物，比如鱼虾等，可以服用适量的稀释过后的食醋。如果是食用了变质的饮料之类导致的食物中毒，可以服用一些新鲜牛奶或者其他高蛋白的饮料来达到解毒的目的。

以上三种方法主要针对的都是日常生活中比较常见的、轻度的食物中毒，如果食物中毒的症状比较严重，那么一定要及时就医不要再自作主张自己处理。另外平时在吃东西的时候也要注意做好防范，不要随便食用来历不明的食物，也要主要好食物的新鲜程度等。