每次煮玉米，大多数人都会把那一把细软的须须摘掉丢掉。这个不起眼的厨余垃圾，在中医里却有个响当当的名字——龙须。从事中医临床四十余年的李桐医生指出：玉米须是一味药食同源的常用中药，用对了能调理不少问题，但并非人人都适合。

李桐：四十余年深耕中医临床

李桐医生是原中国医科大学附属第一医院中医科副主任医师、副教授，1982年毕业于辽宁中医学院（现辽宁中医药大学），从事中医临床工作40余年，发表相关学术论文10余篇，曾作为中国医疗专家组成员赴也门执行援外医疗任务。在多年的临床实践中，李桐医生发现，不少患者对玉米须的功效一知半解，以为天然的就是安全的，盲目饮用反而适得其反。

玉米须的三大核心功效

玉米须性平，味甘，归肝、肾经，具有利水消肿、利湿退黄的功效。李桐医生将其概括为三大作用：

第一，利尿消肿。玉米须甘淡渗泄，能利水渗湿以消肿，对水湿停蓄引起的水肿、小便不利有较好的改善作用。它还有一个突出的优点——药性平和，利水而不伤阴，清热而不败胃，适合大多数人日常调理。

第二，利湿退黄。玉米须入肝胆经，能够利湿而退黄，对湿热引起的黄疸、口苦、小便黄赤等有辅助调理效果。岭南地区常用玉米须煲汤祛湿，就是这个道理。

第三，辅助调节代谢。现代研究表明，玉米须具有辅助降糖、降脂、降压的作用。玉米须中的多糖成分可增强胰岛素敏感性，黄酮类物质有助于降低血脂水平，钾元素对舒张血管有辅助价值。但李桐医生强调，这些是辅助调理作用，绝不能替代药物治疗。

怎么用效果更好？

李桐医生推荐两种日常用法：

玉米须祛湿清茶：取干玉米须15克（鲜品30克），清水洗净，沸水冲泡或小火煮10分钟，代茶饮用。适合湿热困重、身体乏力、小便偏黄的人群。

玉米须薏米水：玉米须15克、炒薏米20克，加水炖煮30分钟。炒薏米健脾祛湿，搭配玉米须利水利胆，祛湿不耗气，适合全家日常调理。

以下几类人不适合喝

阴虚津亏者不宜大量饮用。玉米须有利水作用，利水会带走体内津液，本身阴液不足的人大量饮用，可能加重口干、皮肤干燥等不适。

尿频尿急、脾胃虚寒者慎用。玉米须利尿作用明显，尿频者饮用后排尿次数可能进一步增多；脾胃虚寒者饮用后可能出现腹部不适。

低血压、低血糖患者谨慎饮用。玉米须有辅助降压、降糖作用，血压血糖偏低者大量饮用可能引起不适。

孕妇及服药人群需咨询医师。玉米须虽安全性较高，但孕妇、慢性病患者及正在服药的人群，建议在中医师指导下使用，本品仅为食疗调理，不可替代药物治疗。

四十余年的从医生涯，李桐医生始终秉持药食同源，辨证用之的理念。正如他所言：玉米须是宝，但也要看谁来用、怎么用。用对了是养生，用错了反而伤身。

免责声明：本文仅供中医健康科普参考，不构成医疗建议。个体体质存在差异，文中提及的食疗方法请结合自身情况，必要时咨询专业医师。