新鲜玉米剥下来的玉米须，常常随手当成废料丢掉，实在可惜。它性质平和，日常简单搭配煮水煲汤，能够帮助清利湿热、消水肿，适合体内水湿偏重、容易浮肿的人，做法简单，随手就能安排上。

一、玉米须茯苓茶

食材

干玉米须8g、茯苓10g、清水750ml

制作步骤

1. 玉米须拣除杂质，冲洗干净；茯苓简单冲洗。

2. 全部食材放入养生壶或者砂锅，加入清水。

3. 大火烧开后，转小火慢煮15分钟，关火滤出汤汁即可温饮。

作用

玉米须利水消水肿，茯苓健脾祛湿。搭配之后利水而不容易伤脾胃，适合湿气重、下肢容易浮肿、大便黏腻的人群，帮助舒缓身体沉重发胀的不适感。

二、玉米须茅根水

食材

干玉米须8g、白茅根10g、清水800ml

制作步骤

1. 玉米须、白茅根冲洗干净，去除尘土杂质。

2. 一同下锅加水，大火煮沸，小火再煮20分钟。

3. 滤掉残渣，放温饮用，不宜冰镇。

作用

玉米须清湿利水，白茅根清热生津。适合伏天或者初秋湿热重，口干、小便黄、身体闷热浮肿的人，清润不燥，舒缓体内积热。

三、玉米须瘦肉汤

食材

干玉米须10g、瘦猪肉200g、生姜2片、少许食盐、清水1000ml

制作步骤

1. 瘦肉切块，冷水加姜片焯水，撇去浮沫，温水洗净。

2. 玉米须洗净，和瘦肉、姜片一起放进砂锅，加足量清水。

3. 大火烧开，转小火慢炖40分钟。

4. 出锅前加少量食盐调味，滤去玉米须即可喝汤吃肉。

作用

玉米须清利湿热消浮肿，瘦肉补充营养、补虚不燥。害怕单纯利水太过体虚的人适合这款，祛湿消胀同时兼顾补益，老少都能少量喝。

四、紫苏玉米须水

食材

干玉米须8g、干紫苏5g、清水700ml

制作步骤

1. 玉米须、紫苏简单冲洗干净。

2. 先放玉米须加水煮开，小火煮10分钟。

3. 再下入紫苏，继续小火煮5分钟，立刻关火滤出汤汁，避免紫苏久煮挥发香气。

作用

玉米须利水消肿，紫苏行气和胃、散湿。适合湿气重同时胃胀闷、容易腹胀嗳气、身体困重的人，化湿理气，帮助疏通脾胃积滞。

温馨提示：尿频、体虚容易盗汗人群不要长期大量饮用；孕期不建议喝；食疗仅日常调养，不可替代药物。