白芸豆提取物产业新起点，以实际行动迎接“体重管理年”——中国轻工业联合会团体标准《白芸豆提取物》正式发布
今年两会期间，体重管理年三年行动计划成为舆论焦点，这一议题的提出将体重管理再次提升到了国家战略高度。白芸豆提取物作为体重管理明星原料，近年来其产业蓬勃发展的同时，也因相关标准滞后造成了原料良莠不齐、产品以次充好等乱象。为规范市场秩序，促进行业高质量发展，3月14日，中国轻工业联合会团体标准《白芸豆提取物》发布会在江苏无锡国家市场监督管理总局技术创新中心 (特殊食品)成功举办。来自监管部门、科研院所、上下游企业的近百余位专家、代表出席了发布会，与会嘉宾就标准落地、前沿科学、临床研究、市场应用等展开分享，为我国白芸豆提取物行业高质量发展建言献策。
国家市场监督管理总局技术创新中心(特殊食品) 黄晓东主任在致辞中表示，我国大健康产业迎来了黄金发展期，白芸豆提取物作为体重和血糖管理的明星原料，具有广泛的社会认知和巨大的市场价值。然而，相关标准的缺失导致产品参差不齐、企业创新动力不足。此次发布的团体标准不仅明确了白芸豆提取物的定义，更通过建立α-淀粉酶抑制剂活力等核心技术指标、创造性的对白芸豆提取物进行分级，为产业高质量发展树立了科学标杆。苏州朗邦营养科技有限公司的无锡工厂是国家市场监督管理总局技术创新中心重点培育的核心企业，中心一直支持、助力朗邦营养的产业发展，形成了"基础研究-标准制定-产业应用"的全链条创新闭环。
全国食品工业标准化技术委员会杨晓明秘书长宣布，中国轻工业联合会团体标准《白芸豆提取物》（以下简称团标）正式发布，并对团标进行了详细解读。他指出，白芸豆提取物行业在持续高速发展的同时，市场也难以避免地出现鱼龙混杂等恶性竞争现象，面对国内大部分产品只标识添加量，不标注活力等问题，市场迫切需要标准进行统一规范，促进产品质量标准化，推动行业良性发展。为此，由中国轻工业联合会归口，无锡市食品安全检验检测中心、苏州朗邦营养科技有限公司牵头、组织制定，共有23家企事业单位参与了标准的起草。同时杨晓明秘书长在标准背景介绍中也提到作为团标的核心制定单位苏州朗邦营养科技有限公司，是全国为数不多的具有白芸豆提取物（其他食品类别）食品生产许可证的企业，其白芸豆提取物产品在全国市场占有率已达35%以上。在朗邦营养的组织下，历时一年半，经过中国轻工业联合会等权威单位的专家反复论证、严格把关，《白芸豆提取物》（T/CNLIC 0164-2024）终于顺利发布。
团标首次明确了白芸豆提取物的定义，即以白芸豆（拉丁学名Phaseolus vulgaris Linn.，属于豆科、菜豆属）为原料，经过研磨或粉碎、水提、杀菌、干燥、包装等主要工艺加工制成的、对哺乳动物α-淀粉酶具有一定抑制活力的产品。定义的明确有助于避免无活性产品甚至未经提取的白芸豆粉以次充好，扰乱市场秩序；更为重要的是企业可以依据团标附录的规范检测方法来检测α-淀粉酶抑制剂活力，按活性高低对白芸豆提取物进行分级，符合标准要求的高活力的一级白芸豆提取物可以在产品标签上进行标识，有助于促进行业规范发展，也为消费者选择提供了参考；特征指标检测方法准确、再现性良好，可与国际通用方法接轨，且经过三方验证，能够有效鉴别白芸豆提取物真伪。
国家市场监督管理总局技术创新中心 (特殊食品) （以下简称创新中心）冯永巍副主任介绍了创新中心概况。该中心由无锡市食品安全检验检测检中心联合江南大学创建，是国内唯一的特殊食品领域技术创新中心。总面积12600平方米，总投资1.5亿元，是营养健康一站式解决方案提供者、特殊食品产业发展促进者。创新中心希望通过技术研究、成果转化、产业服务来探索监管技术与产业技术相融合，促进产业发展的创新之路。
江南大学食品学院赵伟副院长从物种起源到工业应用，深入浅出地向与会嘉宾介绍了白芸豆α-淀粉酶抑制剂的前世今生。赵院长分享了淀粉酶基因的前沿科学，现代人的淀粉酶基因数量已经大幅增加，对碳水的消化能力也得到了较大提升，所以筛选天然α-淀粉酶抑制剂用于大健康产业具有重要意义。尽管白芸豆α-淀粉酶抑制剂起源于大自然的选择，但是将其应用在食品领域里却不能任其自然。筛选高活力白芸豆品种以用于提取具有特异性抑制的α-淀粉酶抑制剂，才能真正起到对碳水消化吸收的抑制作用。
江南大学附属医院功能食品临床评价中心闫继爱博士介绍了采用朗邦营养ReduceGI®白芸豆提取物，基于本土人群的体重与血糖管理临床研究。研究结果表明，ReduceGI®白芸豆提取物有助于平稳空腹血糖，减缓餐后血糖的快速升高；可改善肠道菌群结构；用于特定人群的体重管理，有助于降低体重、BMI、腰围和臀围。ReduceGI®白芸豆提取物不仅可作为一种辅助体重控制的手段，还可被视为一种新型益生元，助力改善血糖，延缓并发症的发生和发展。
苏州朗邦营养科技有限公司（以下简称朗邦营养）赵建光总监介绍到，朗邦营养是一家以产学研商业模式为核心的创新型高科技公司，不仅在无锡建有近万平米的食品原料标准化生产车间和成熟专业的供应链体系外，还在南通等地筹建了生产基地。
依托江南大学食品学院技术成果、江南大学附属医院临床评价及国家市场监督管理技术创新中心（特殊食品），朗邦营养主持国家十四五重点研发项目1项，江苏省重点科技研发项目2项，拥有20多个产学研转化商品，自有临床验证超15项，40余项自有专利与余百篇自有文献。
目前，朗邦营养已通过自有专利、自有技术、自有数据建立起了可提供全生命周期本土化健康解决方案的自有产品矩阵。针对体重管理方向，朗邦营养已在代谢阻断+排油减脂+胃占容三大板块创新性的开发了多种爆款原料，尤其胃占容板块的可在胃液中高膨胀的复合纤维粉受到品牌方和消费者的深度认可。2025年FIC展会期间，朗邦营养也会在现场展示包括白芸豆提取物、复合纤维粉、桑叶提取物、白芸豆纤维粉、水解蛋黄粉等在内的丰富产品矩阵，以及包括体重管理在内的全生命周期本土化健康解决方案。（展位号：2.1号馆21V46/21W47）。
团标发布会既是里程碑也是新起点。行业健康发展需要企业携手并进，在技术创新、产品研发、标准国际化等领域开展深入交流与合作，持续完善标准体系，深化基础研究，强化成果应用，惠及广大消费者的健康需求，共同打造中国白芸豆提取物的全球品牌影响力。
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