一些喜欢喝咖啡的朋友大概都算过成本账，但是成本应该怎么算？计算方法存在个体差异。

举个例子：能熟练使用咖啡设备的咖啡发烧友和技术不太熟练的入门级爱好者；对咖啡风味要求不高的咖啡因刚需群体和对风味表现有偏好的咖啡老饕。不同人群的成本计算不能一概而论。

除去咖啡器具\设备的添置、制作物料的损耗、这其中还包括被大部分人忽略掉的时间成本。以下分类基于日常观察和个人观点，感兴趣的朋友可视自身情况参考计算，欢迎对号入座~

第一类：对风味要求不高的咖啡因刚需群体

市面上常见的各种即饮咖啡产品有：冻干粉、冷泡包、咖啡浓缩液、闪萃液、冷萃液、挂耳咖啡。

以直接加水制作黑咖啡为例，采购成本折合每杯的产品单价大概在2元-10元不等。对比咖啡店平均售价18-30元一杯的美式咖啡，费用层面，显然自己制作成本更低。

参考时间成本，即饮类咖啡产品主打方便、快捷，随时随地喝杯咖啡的生活方式。制作时间1-3分钟足矣。相比到咖啡店排队、点单、等待的时长，自己制作的时间成本也更可控。

第二类：入门级咖啡爱好者

咖啡制作器具：几十元的法压壶到几万块的半自动咖啡机，根据需要丰俭由人。

磨豆机：品质尚可的手摇磨或电动磨，几百元到几千元不等。

此外，还有其他辅助类器具的采购。例如：手冲壶、电子秤、滤杯、滤纸、各种杯子等等。。。

一包500g的口粮款意式拼配豆，价格大概在80-120上下。还是以美式咖啡举例，假设一包咖啡豆可以做25杯咖啡，折合每杯的价格大概在3.2-4.8。

以上罗列的真金白银花销仅为大致费用，还没有算上咖啡机定期清洁保养的费用支出，以及物料过期的成本损耗。

时间成本上，自己在家做咖啡，除了制作外，器具及机器使用过后的清洁、擦拭、收纳同样需要花费时间。这样算下来，做杯咖啡前前后后至少需要半小时到四十分钟。

如果不是每天好几杯的咖啡摄入量，只是想偶尔自己在家做做咖啡，还是去咖啡店花钱买一杯更经济实惠，时间成本也更低。

第三类：对咖啡颇有研究的资深老饕

这一类人群比较有趣，通常他们是对咖啡颇有研究的资深业内人士，或是每天靠咖啡续命的咖啡老饕。

与入门级的咖啡爱好者不同，老饕们更关注不同产区和优秀庄园的竞标级咖啡豆。这类咖啡通常售卖价格不菲，且很少出现在咖啡门店。即使在咖啡门店有售，也是每杯百元以上的价格。

对咖啡老饕们来说，自己在家做咖啡的费用成本和时间成本更低，且更能享受冲泡一杯好咖啡带来的满足感和乐趣。