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近年来，妆食同源概念风头正盛，各种玻尿酸矿泉水玻尿酸口服液胶原蛋白软糖等不断在各大电商平台上线，销量也水涨船高。在此过程中，不乏喝出水光肌美白、抗老补水、防脱之类的广告营销。但是，这些成分吃了真的有用吗？真能达到商家宣称的功效？这到底是黑科技还是智商税？3月2日，江西省市场监管局就此发布消费提示。

玻尿酸，也称透明质酸钠，是一种多糖，主要分布在皮肤、关节、软骨、眼睛、结缔组织等处，它具有很强的吸水性，是天然的保湿剂，在化妆品和医疗美容行业中广泛使用。国家卫生健康委员会批准玻尿酸为新食品原料，可添加到乳制品、饮料、糖果巧克力、冷饮等食品中。

但是，玻尿酸推荐食用量≤200毫克/天，且婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群不宜食用。特别需要明确的是，玻尿酸是大分子的多糖，无法被人体直接吸收，需先经过胃肠道的消化分解，转化成小分子糖后，才能被人体吸收利用。目前，暂无严谨可靠的人体实验数据证明口服玻尿酸有美容效果。

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人体内胶原蛋白含量丰富，广泛存在于皮肤、肌肉、骨骼等组织器官。随着年龄增长，人体内胶原蛋白水平降低，皮肤逐渐失去弹性和水分，进入衰老状态。那么，口服胶原蛋白能补充皮肤中的胶原蛋白、抗衰老？答案当然是否定的。

目前，并没有科学依据直接证明胶原蛋白分解后产生的多肽能对人体胶原蛋白的合成有显著促进效果。所有口服后的胶原蛋白，都会在胃肠道消化分解为多肽，再分解为短肽或氨基酸被身体各个器官利用，而不是定向用于皮肤。

银耳能不能补充胶原蛋白？胶原蛋白仅存在于动物中，属于动物的结缔组织，植物中根本不存在胶原蛋白。银耳等植物胶类熬成汤后形成的黏乎乎的胶质，经常被人误认为是Q弹的胶原蛋白，但其实这只是被熬出来的植物多糖而已，与胶原蛋白完全不同。银耳有促进肠道益生菌生长、保护肠道健康、提升人体的免疫水平的功效，但无法补充胶原蛋白。

由此可见，胶原蛋白主要还是依赖于自身合成，合成量受诸多因素影响，并非吃啥补啥，消费者切勿盲目购买、服用。

江西省市场监管局提醒消费者：想要改善皮肤状态和减少胶原蛋白流失，一是要健康饮食，改善机体整体营养环境；二是要减少刺激，合理安排休息时间，避免熬夜，戒掉不良生活习惯，尤其是吸烟、饮酒等。

（中国消费者网）