霸王茶姬招股书披露去年业绩，营收124.05亿元；海底捞去年推出11个子品牌，共计74家门店；羽衣甘蓝近期价格大涨。详情请看红餐网《每日餐讯》。

财报速递

霸王茶姬去年净利率达20.3%

红餐网消息，3月26日，霸王茶姬向美国证券交易委员会（SEC）公开提交招股书。招股书显示，2024年，霸王茶姬GMV为295亿元人民币；2024年营收124.05亿元；利润为25.15亿元；2024年净利润率为20.3%。截至2024年底，霸王茶姬全球门店数达到6440家。霸王茶姬将赴纳斯达克上市，其股票代码定为CHA，即茶的拼音。

△图片来源：霸王茶姬

海底捞去年推出11个子品牌共计74家门店

红餐网消息，3月25日晚间，海底捞发布2024年年报。2024年，海底捞实现营业收入约427.55亿元，同比上升3.1%；净利润约47亿元，同比增长4.6%。截至2024年年底，海底捞品牌共经营1368家餐厅，其中，加盟餐厅有13家。

海底捞已经启动红石榴计划，旨在鼓励孵化和发展更多餐饮新品牌，推动餐饮服务创新。截至2024年年底，海底捞通过内部创业创立了包括焰请烤肉铺子火焰官小嗨火锅等11个餐饮品牌，共计74家门店。

十月稻田去年营收同比增长18%

红餐网消息，3月24日，十月稻田集团股份有限公司（股票代码09676.HK）发布了2024年度业绩报告，数据显示，公司录得总收益为人民币5745.3百万元（合57.453亿元），较2023年同期增加约18.0%；经调整后的净利润由上年度的人民币162.2百万元（合1.622亿元）增长至349.5百万元（合3.495亿元），增长115.5%；经调整净利润率由上年度的3.3%增加至本年度的6.1%。

企业动态

联合利华宣布出售植物肉品牌植卓肉匠

红餐网消息，据Out.of.Home Shops，日前，联合利华宣布将旗下植物肉品牌植卓肉匠（The Vegetarian Butcher）出售给JBS旗下的Vivera。关于出售植卓肉匠的原因，联合利华方面表示并非业绩结果不佳或者对品牌失望，而是其的冷藏和冷冻产品需要单独的供应链和采购模式，难以融入联合利华食品的产品组合。

Vivera方面表示，未来Vivera、植卓肉匠将继续作为两家独立的公司运营。

Manner咖啡全国直营门店突破2000家

红餐网消息，3月25日，Manner咖啡在其官方微信宣布，其全国直营第2000家门店在上海前滩休闲公园开业。

星巴克5年内拟在中东开500家新门店

小食代消息，近日，星巴克和中东特许经营商Alshaya集团深化对中东市场承诺，计划在未来五年内在该地区开设500家新店并创造5000个就业岗位。星巴克首席执行官Brian Niccol日前也到访了中东市场，出席位于科威特The Avenues的全新装修星巴克臻选门店重新开业仪式，后者在2012年开业时曾是世界上最大的星巴克门店。他表示，星巴克是一家全球性公司，在国际上具有巨大的增长潜力。

社会热点

羽衣甘蓝从8毛一斤涨到3.5元

每日经济新闻消息，近日，每日经济新闻记者以意向购买者身份询问了种植户王杉杉（化名），据他介绍，去年夏天羽衣甘蓝一度0.8元一斤也无人问津（按吨卖），今年按吨卖已经涨到3.5元一斤了，零售价5元一斤，喜茶推出那款羽衣甘蓝饮品后，带火了原料……我们今年还在给古茗的原料商供货。

日本年进口云南咖啡生豆超900吨！云南咖啡香飘海外

央视新闻消息，近期，日本一些大型的咖啡连锁店和咖啡品牌相继宣布涨价，日本咖啡业界表示，云南省的气候条件相对稳定，咖啡豆产量未受显著影响，云南咖啡在日本市场上的供应量出现增加。

央视记者还从进口商方面了解到，云南咖啡在日本主要瞄准中高端市场，目前在东京、大阪等地的热门商圈，已经有不少咖啡馆能喝到云南咖啡。统计数据显示，日本从云南进口的咖啡生豆，近年最多的时候一年可以超过900吨。

注：本文由红餐网综合自央视新闻、每日经济新闻、小食代等公开信息，如需转载，请标明来源。

整编|红餐网_萧霖