中国新式茶饮是一种结合传统茶文化与现代消费趋势的创新饮品，以其多样化的口味、健康理念、时尚包装、社交属性等特点，迅速受到年轻消费者的喜爱，并在国内市场迅速扩张，成为现代生活中一种流行的饮品选择。新式茶饮为现制饮品，通常以茶叶为主原料，辅以用不同萃取方式所提取的浓缩液，可根据消费者的偏好添加牛奶、奶油、芝士、水果、坚果以及各种小料进行调制。

iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新发布《2024年中国新式茶饮连锁品牌15强榜单》，金榜指数是艾媒咨询原创用以判断企业产品消费者评价的综合指标，依托艾媒自主研发的中国移动互联网大数据挖掘与分析系统（CMDAS）（省部级重大科技专项，项目编号：2016B010110001），采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，监测期内根据营收规模、门店规模、品牌口碑、品牌影响力、分析师团队评价等指标进行分析核算生成，侧重企业营收、门店数量等评价因子。指标分数范围为0-100分，分数越高则表示平台在所在领域综合实力越强。

上榜品牌有：蜜雪冰城、古茗、茶百道、沪上阿姨、一鸣真鲜奶吧、甜啦啦、书亦烧仙草、霸王茶姬、喜茶、益禾堂、CoCo都可、奈雪的茶、1点点、快乐番薯、茉酸奶。其中，蜜雪冰城（96.78）、古茗（90.41）、茶百道（88.46）位列前三甲。

从品牌数和门店分布数量上来看，中国新式茶饮行业竞争格局呈金字塔型。蜜雪冰城以超过10000家门店领先，门店数量在5000-10000家的品牌定位均为大众价格带，如古茗、茶百道、沪上阿姨等。随着门店数减少，品牌数量急剧增加，特别是在50-200家门店区间的长尾中小品牌数量较多，反映出新式茶饮市场内中小品牌的激烈竞争。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年中国新式茶饮市场规模为3333.8亿元，预计2024年中国新式茶饮市场规模将达3547.2亿元，同比增长6.4%。新式茶饮行业已从初期的快速扩张、激烈争夺份额的跑马圈地阶段过渡至注重精细化运营的存量竞争新阶段。新式茶饮产品同质化现象突出，行业内卷加剧，市场空间趋于相对饱和状态，预计未来几年中国新式茶饮市场规模将维持小幅但稳定的增长态势，到2028年有望突破4000亿元。随着生活质量的提高，消费者趋于关注饮食健康。新式茶饮消费者中，未来可能减少新式茶饮购买意愿的主要原因为觉得对身体不健康（42.9%）、怕长胖（34.7%）。为满足消费者的健康需求，更多茶饮品牌推出健康养生类饮品以及使用代糖的饮品。