百姓常说，出门七件事，柴米油盐酱醋茶，饮茶是很多人日常生活的重要部分。中药入茶、以药为茶由来已久，起于唐，盛于宋，兴于宫廷，流于民间，俗称代茶饮。代茶饮并非药材杂烩，当前，奶茶、咖啡等饮品盛行，代茶饮同样广受青睐。药茶寓养生于其中，口感良好，安全便捷。而且融入了中医药学的精髓，能够针对性地调理身体机能，改善体质，增强免疫力。北京中医药大学东方医院枣庄医院中医专家把握中医辨证养护的原则，依据中医辨证理论进行药味搭配，因人制宜，因体质调配代茶饮配方，推出祛湿降脂茶、解酒养肝饮、乌梅汤等一系列代茶饮，总有一款适合您！

（一）祛湿降脂茶

功效：健脾利湿、活血通络

组成：丹参、山楂等。

适宜人群：三高人群，脂肪肝以及有减肥需求者。

（二）解酒养肝饮

功效：活血养肝、醒脾和胃。

组成：丹参、葛花、山楂等。

适宜人群：适合长期饮酒及喜欢喝酒的人群，也适合于轻症酒精性肝病、酒精性脂肪肝等人群。

（三）黄芪丹参饮

功效：益气活血、化瘀通络。

组成：黄芪、丹参等。

适宜人群：适用于冠心病、高血压、高血脂等。

（四）乌梅汤

功效：健脾开胃、养阴生津。

组成：乌梅、陈皮、玫瑰花等。

适宜人群：夏季出汗多、胃口欠佳者，也适合性情急躁、饮食油腻者。

（五）利咽饮

功效：清热生津、利咽解毒

组成：沙参、麦冬、石斛等。

适宜人群：适用于长期用嗓过度及吸烟者，也适用于有咽干、咽痒等人群。

（六）明目饮

功效：滋阴活血，清肝明目。

组成：菊花、麦冬等。

适宜人群：适用于高强度用眼族，学生、电脑、手机使用者、屏幕一族。

药茶种类不同，功效有所差异。花、叶类质地轻，冲泡后有效成分易于析出，大多有解表理气功效；花叶轻浮，每次用3g~5g即可，冲泡1~2次后味道减淡，可重新冲泡。根茎类药茶，质地偏重，多有补益功效；每次用6g~10g，适合多次冲泡，全天饮服，至晚间可以将泡软的药材嚼服，以助疗效。

制备一份代茶饮，有水有杯即可，方法以冲泡和煎煮两种为主。冲泡或煎煮前将药材过水，冲洗干净、去除杂质和尘土；轻薄量小的药茶直接用玻璃杯、搪瓷杯、紫砂杯或不锈钢茶杯开水冲泡，10~20分钟即可饮用，避免用塑料杯。质地偏重的药茶，可放入宽口保温杯，开水浸泡后加盖闷至2~3小时以上温服；也可用小砂锅、电子养生壶或不锈钢锅加水煎煮，武火煮沸后转小火15~20分钟即可，避免用铁锅和铝锅。代茶饮温服为宜，饮用时间无严格要求，常规饮用量400~500ml/天，因体质和病情需要可酌情增加在1000ml以内。温馨提示，部分易碎有渣的药茶，可放入棉纸泡茶袋，避免碎渣刺激咽喉引起呛咳；可酌情加入冰糖或蜂蜜作调味饮服。

注意事项：代茶饮名目繁多，要分清自己的体质情况，所有的茶饮只能起到辅助作用，更重要的还需要有规律的作息，日出而作，日落而息。顺应天时，顺应自然。

中药代茶饮可在北京中医药大学东方医院枣庄医院各科室开具。医生会根据您的体质开具适合的健康代茶饮，让您喝出健康来！