黄河新闻网吕梁讯4月20日，山西中医药大学傅山学院的师生代表，走进柳林县天王农产品农民专业合作社开展校企合作深度融合发展工作，在该公司黄芪党参杂粮饼干生产车间，详细了解合作社研发创新、产业布局、品牌建设、未来筹划等情况后，对合作社在食品生产、创新方面所取得的成就给予了高度评价。

柳林县天王农产品农民专业合作社成立于2008年，主要加工、销售红枣、小米、杂粮、核桃等系列农产品。2019年6月，合作社通过九三学社山西省委牵线，与山西中医药大学就药食同源功能性产品进行合作。山西中医药大学李青山教授团队负责产品研发，提供产品配方和生产工艺，天王农产品农民专业合作社组织生产经营和销售。

药食同源思想源远流长，最早可追溯至战国时期我国第一本医学专著《黄帝内经》，它明确提出了五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气的食与药相结合理念。

随着社会发展、人们生活水平及健康意识的提高，现代社会医疗模式由传统治疗型向预防保健型转变，人们对‘药食同源’类食品的需求不断升高。天王农产品农民专业合作社经理王彦强说。

通过多方调研，王彦强了解到黄芪、党参、红枣、核桃、杂粮等类配方产品有市场潜力，特别是以五谷杂粮、核桃、黄芪、党参制作的杂粮饼和小米、藜麦、黄芪、燕麦等制作的米粉，更是广大市民追求的健康养生食品。为此，合作社注册了鸿聪堂商标，上马了药食同源黄芪党参饼干生产线，成为山西省唯一一家药食同源杂粮食品康养企业。

黄芪党参杂粮饼干是具有知识产权的药食同源创新产品，该产品主要由恒山北芪、上党党参和柳林本地核桃、红枣、小米及燕麦等杂粮组成的新型配方产品，已授理国家发明专利。产品不仅为消费者提供了方便食用的健康养生食品，还可有效带动本地红枣、核桃、小杂粮、中药材等农业主导产业深度融合发展，使龙头企业上联基地农户下联市场的能力更加突出，产生了更为可观的农产品附加值，获得合作社与农户的双赢，有效带动中药材种植和杂粮产业的发展，在乡村振兴战略中做出了应有的贡献。

鸿聪堂黄芪党参杂粮饼干现在还在试产，一旦规模化上市，预计三年内销售额可望突破亿元，面对未来发展，天王农产品农民专业合作社经理王彦强信心满怀地说道：我们将以匠心打造产品，以质量打动人心，在药食同源赛道上，一路探索、一路驰骋、勇创佳绩。（李勤）