近年来，国家及地方省市在积极推动药食同源目录的试点与认定，旨在通过药食同源资源的高值化开发与利用，赋能新时代健康产业。据统计，目前已有超过100种中药材被纳入该目录，其中，三七、山药、山楂等是健胃消食、云南白药、片仔癀等明星中药的主要原料。

数据显示，这些大品种2022年在中国三大终端六大市场销售规模均超过15亿元。近日，药食同源流通领域再迎政策利好，中药饮片市场有望加速扩容，中药产业逐步向高质量发展阶段迈进。

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中药材大目录再掀热浪

疗效、安全性为准入关键

药食同源物质即既是食品又是药品的物质。在中医药学中，许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分。因此，三十多年来，相关部门一直在推动试点和目录认定。据不完全统计，自1987年起，国家有关部门已陆续更新了至少六版药食同源目录，截至目前，药食同源目录纳入的中药材已超过100种。（文末附：历年来药食同源目录梳理汇总）

来源：国家卫健委等今年3月，国家卫健委在《关于政协第十三届全国委员会第五次会议第04507号提案答复的函》中明确指出，将大力推进药食同源目录修订工作，持续对党参等9种物质开展试点，并加快推进地黄、麦冬等纳入药食同源目录的研究工作；同时，委托中国医学科学院药用植物研究所开展人参、西洋参等纳入保健食品原料研究，推动中药类保健食品研发。

截至目前，国内已有多个省市结合当地情况选择包括黄芪、党参等9种物质中的部分中药材开展药食同源目录的准入试点工作，涉及湖北、黑龙江、河北、山东、甘肃、云南、贵州、江西、吉林、四川、广东、广西壮族自治区、内蒙古自治区、安徽......可见，国家及地方省市在积极推动药食同源目录更新及调整工作，但考虑到中药材的偏性，在应用方面需同时考虑受众群体的适应性及药物的不良反应。因此，药食同源目录或许在试点产品疗效及安全性得到充分印证的前提下才会正式扩容。

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江中、云南白药、片仔癀......

加码入局，3个超15亿中成药优势凸显

药食同源物质由于兼具食品和药品的特性，区别于单纯的食品或者药品，在产品开发和市场销售时的机会点可能会更多。随着药食同源目录不断扩容，多家头部中药企业已纷纷加码相关产品线的布局。江中药业几乎家喻户晓的胃肠品类明星单品——健胃消食片，使用的原材料山药、山楂、炒麦芽都属于药食两用物质，数据显示，该产品2022年在中国三大终端六大市场的销售规模接近16亿元，其中在城市实体药店终端，本品市场份额占比超过50%，是健胃消食中成药TOP1品牌。同时，江中药业通过系列营销策略持续强化开胃助消化、药食同源、安全无副作用的产品认知，同步寻求并购新产品标的，以开拓品类新机会。2022年中国城市实体药店终端健胃消食中成药品牌格局

近年，昆中药开启OTC快消化战略，依托参苓健脾胃颗粒延伸出参苓白切鸡/盐焗鸡、参苓鸡汤等参苓健脾胃大健康产品，通过药食同源的养生之道，打造药品组方+食品配方的治、养、调一体化解决方案，覆盖多人群的脾胃健康需求。值得一提的是，参苓健脾胃颗粒的主要成分——茯苓、山药、薏苡仁、甘草等均为药食同源物质。其中，茯苓在2022E中国城市实体药店终端中药饮片TOP20品种中排名第十二。2022E中国城市实体药店终端中药饮片TOP20品种

云南白药及片仔癀两家中药龙头企业在药食同源的产品开发上也早有布局。比如：三七是主治瘀血肿痛、跌打损伤的名贵中药材，也是我国最早的药食同源物质之一，而扬名中外的中成药云南白药和片仔癀正是以三七为主要成分制成的。数据显示，云南白药和片仔癀在2022年中国三大终端六大市场销售规模分别超过50亿元和20亿元，其中云南白药在网上药店终端销售额同比增幅达81.84%。云南白药和片仔癀在中国三大终端六大市场销售趋势（单位：万元）

此外，云南白药在新零售健康服务方面，开始重点围绕数字化运营建设新零售健康服务平台，通过食养健康持续丰富产品品类，初步建立用户心智中药食同源，专业、时尚的品牌印象；片仔癀也曾在年报中提到，其正推进年产5000吨中药饮片及药食同源项目。

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药食同源新政释放流通红利

240亿市场有望加速扩容

近期，国内多地发布针对药食同源商品在贸易流通领域的政策，进一步利好中药饮片市场、中药及大健康产业发展。

今年6月，青岛自贸片区管委会同青岛海关、市口岸办等六部门联合印发《关于在中国（山东）自由贸易试验区青岛片区开展药食同源商品进口通关便利化改革的试行意见》，在山东省率先开启贸易类企业药食同源商品进口通关便利化改革，全面启动药食同源进口业务。此举意味着企业进口药食同源商品将更加便捷。按照改革试点方案，符合条件的企业进口药食同源试点商品时，凭青岛六部门联审出具的《药食同源商品进口用途证明》、进口提单、装箱单等材料，海关核验无误后，可快速为企业办理进口商品通关手续。

同在6月，哈尔滨市监局协调征得黑龙江省药监局支持，放宽药品零售企业经营药食同源定型包装中药饮片条件——无中药饮片经营范围的药店可以经营药食同源定型包装中药饮片，无需配备执业中药师，无需配备中药饮片斗柜等设施设备。从大健康市场的需求来看，药食同源的消费品属性明显，放宽药品零售企业经营 药食同源定型包装中药饮片准入条件，将极大地降低企业经营成本，促进中药产业的发展，进一步满足群众购用需求。中国城市实体药店终端中药饮片销售趋势（单位：亿元）

数据显示，2022年中国城市实体药店终端中药饮片的销售规模超过240亿元。在药食同源目录持续扩容，以及放宽药食同源物质准入的利好政策驱动下，未来这一领域的销售额增长有望进一步提速。

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结语

目前国家正大力支持中医药行业发展，在大健康产业背景下开发药食同源产品具有广阔的发展前景。叠加国家政策和社会需求两大层面的机遇下，中医药养生服务产业也将迎来好时代。