造成口腔溃疡原因有很多，但不少人都提到过睡前吃好几片Vc片，第二天就好了，那么维生素C是什么原因能让口腔溃疡缓解呢？

一、首先，看看口腔溃疡的机理

口腔溃疡是一种发生于口腔黏膜表面的溃疡性病症，发病时会有比较明显且剧烈的疼痛，一般来说导致口腔溃疡的原因众多，很难一概而论，比如压力大、吸烟、甚至各种食物(面筋蛋白、坚果、番茄等)的过敏和月经期间的激素水平变化，都有可能导致口腔溃疡，不过日常生活当中最常见的还是由于饮食不规律导致的。

说到饮食不规律，可能大家都能想到是蔬菜水果吃的太少导致的溃疡，这也确实是原因之一，随着生活水平的提高，人们荤食和各种加工食品的摄入过多，蔬菜水果摄入相对不足就可能导致口腔溃疡；除此之外，B族维生素的缺乏也容易导致口腔溃疡，比如维生素B1、维生素B2，维生素B12，尤其是维生素B2和口腔黏膜修复有着重要的关系，而缺乏也会导致溃疡。

不吃荤食或者动物性食物摄入不足的人群也有可能导致口腔溃疡哦，这主要是和锌的摄入不足有关，营养教材中写的非常清楚，锌元素缺乏会导致细小的伤口都不易愈合。

二、为什么维生素C会缓解口腔溃疡？

多吃蔬菜水果有利于对抗口腔溃疡，主要是由于新鲜蔬果中富含维生素C，维生素C有促进胶原蛋白合成的作用，减少黏膜出现疼痛和出血的现象；此外，长时间维生素C缺乏还会导致牙龈黏膜和皮肤小针尖状的出血；至于维生素C缓解口腔溃疡，应该和维生素C促进胶原蛋白合成，从而增进口腔黏膜的修复有关。

三、吃一大把维生素C能缓解的原因

如果口腔溃疡确实由之前饮食当中缺乏维生素C引起的，那么吃一两颗维生素C肯定有好转；有一些口腔溃疡是病毒感染导致，维生素C有促进抗体合成的作用，从而提升人体的抵抗力；当然，安慰剂的心理效应也不能忽略。不过面对口腔溃疡，除了维生素C之外，我们还有一些建议给到大家。

1.口腔溃疡往往很多是病毒感染，可以尝试用一些抗菌的漱口水来保持口腔清洁；

2.疼痛来自于溃疡面的接触，所以饮食中应避免刺激性和辛辣的食物，也避免质地坚硬的食物接触到溃疡面；

3.保持良好的饮食习惯，多吃蔬菜水果和全谷物，荤食吃的比较少的朋友可以吃一些鱼、肉，奶蛋等；

4.如果疼痛难忍，请服用止疼片(对乙酰氨基酚)或及时去医院就医。

四、维生素C吃多了会有不良影响么？

会，维生素C虽然是一种水溶性的营养素，看起来吃多了也不怕，但大剂量的维生素C不仅没有表现出益处，反而可能会对身体产生危害。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量2013》的推荐，成年人每天维生素C的RNI(推荐摄入量)为100mg，PI为200mg(PI指的是预防非传染性慢性疾病的保健剂量)，UL(可耐受摄入量)为2000mg，也就是每天摄入量小于2g的维生素C，在人体当中不会表现出风险，不过一次性大剂量的维生素C可能会导致代谢产物草酸的堆积，引发尿路结石也不在少数，所以一次性大量摄入维生素C补充剂不是明智的选择。

最后，建议大家把新鲜蔬菜水果作为维生素C的来源，人体获取营养依旧是要以食物为主体，并不是一把一把的药片，毕竟蔬菜水果中除了维生素C之外，还有膳食纤维、有机酸、黄酮类植物化学物质等对健康有益的成分，大量的研究表明，每天保证1斤蔬菜、半斤水果可以降低各种慢性疾病和癌症风险哦。