原浆，顾名思义原汁原味的液体。从原料上分为植物原浆，比如用大豆、大米、地瓜、西红柿、沙棘等做出的原汁原味的浆体。

今天，我们就聊一下沙棘原浆。随着消费者对沙棘的认识，沙棘产品因为其富含428种营养成分和强大的效果，让很多消费者对其所青睐，购买沙棘原浆进行日常保健正在称为很多中老年人和一些年轻消费者的选择，但是，由于对沙棘原浆产品知识了解的不够，其所购买的产品往往也是有所不同，其实，由于加工工艺不同虽然市面上好多产品都叫沙棘原浆，虽然，都是沙棘原浆，但是也有所不同。

目前，市面上的沙棘原浆，其外包装上都会写着不添加、不提油这样的宣传语，但是根据加工工艺的不同，市面上的沙棘原浆也有所不同，主要分为以下三种：

一、单纯含果肉的沙棘原浆

产品工艺：其产品加工工艺简单，主要是采用单纯的物理压榨法将沙棘果中的果汁压榨出来后进行灌装封口。

产品特点：由于只是将沙棘果果肉中的果汁压榨出来，产品较稀、呈现沙棘应有的黄色，所以产品的口感较酸。

产品缺点：把沙棘中的皮（主要含沙棘黄酮）和沙棘籽（主要含沙棘籽油）去掉，产品营养损失较大。

二、含果肉和果皮的沙棘原浆

产品工艺：采用单纯的物理压榨法将沙棘果中的果汁压榨出后，将沙棘渣中的果皮和沙棘籽进行分离，再次对沙棘皮进行低温粘磨，进行灌装封口。

产品特点：将沙棘果中果肉和果皮成分保留了下来，产品稍稀、产品中呈现沙棘应有的黄色同时有黑色的小点（沙棘皮中应有的黑点），口感较酸，带有一点沙棘果的果香。

产品缺点：把沙棘籽（主要含沙棘籽油）去掉，减少了部分营养。

三、沙棘全果原浆

产品工艺：采用单纯的物理压榨法将沙棘果中果汁压榨出后，再次对沙棘皮和沙棘籽进行低温粘磨，进行灌装封口。

产品特点：将沙棘果中全果营养成分完全保留了下来，产品浓稠、产品中呈现沙棘应有的黄色同时有黑色的小点（沙棘皮中应有的黑点和沙棘籽的黑点），兑水使用后会有沙棘籽沉淀，这也是判定是否是全果沙棘原浆的一个依据，保留了沙棘果的全部营养成分，产品带有沙棘果的果香。

产品缺点：产品口感酸涩，有沙棘籽碎片沉淀。

五、沙棘果中各个部位营养

沙棘果皮：富含多种微量元素，如钙、镁、铁、钾、锌、硒、原花青素、沙棘黄酮、膳食纤维等。

沙棘果肉：富含丰富的维生素，鲜果维C，以及18种氨基酸和数百种活性物质，其中维生素B的含量极高；

沙棘籽：富含有类黄酮、维生素e及微量元素硒等等