相信大家都知道，健康减脂等于七分吃，三分练。倘若吃的食物能够助燃脂肪岂不更妙？营养百事通超能团

黑咖啡，就是这样一款神奇的减脂助燃饮品。但凡是都有利弊两面。怎么喝，喝多少是有讲究的。今天，食物大科普就来分享黑咖啡帮助运动减脂的正确姿势。

咖啡豆的营养成分：

含有咖啡因（咖啡碱）1.3g，烟酸（二者可以引起中枢神经系统），游离脂肪酸，蛋白质12.6g，碳水化合物46.7g，纤维素9g，无机盐钙120mg，铁42mg和维生素B2，单宁酸8g等。

咖啡助燃的真相

其一， 咖啡因提高人体消耗热量的速率。研究发现，100毫克的咖啡因（约1杯咖啡）可提高心肺功能，使人体的新陈代谢率增加3%～4%；新陈代谢率一提高，就会增加热量的消耗，所以有帮助减重的效果。参考资料：Mahan LK, Escott-stump S Krause sFood, Nutrition &Diet Therapy. 1 1th ed. Philadelohiaunders

其二，咖啡可利尿，协助排除身体里的多余水分。

其三，咖啡还能刺激产生肠胃激素或蠕动激素，有通便作用。

其四，喝咖啡对于减肥最好的饮用时机，运动后来一杯！Dullo AG, Duret C Rohrer D, GirardierL Mensi N, Fathi M, Chantre P, Vandermander J. Efficacy of a green tea extract rich in catechin polyphenol and caffeine in increasing 24-h energy expenditure and fat oxidation in humans.Am Cin Nutr.1999,70(6):104004原因是：运动后，肾上腺素增加，帮助脂肪燃烧，与此同时，我们人体会自动出现另一个机制，抑制这火烧太久，像一桶水一样把这把火给浇熄。而咖啡因就是阻止这桶水泼下来的关键，帮助我们的脂肪持续燃烧。因此，运动后喝杯咖啡，可以持续燃脂的时长，也就离减肥的目标更近一点了。来源：101个有科学根据的减肥小偏方

食物大科普有话说

凡是都有利弊两面，咖啡再好也不能贪杯哦。建议不超过300mg，大约3-4杯的量。吃饭时或餐后半小时内最好不要饮用咖啡，因为此时咖啡因和单宁酸会干扰铁质的吸收。

总结一下，若想通过咖啡燃脂，喝多少，喝对时机是关键。你记住了吗？如果你喜欢本文的话，请多多点赞转发收藏此文，食物大科普，每天分享健康知识。健康科普汇