咖啡是人们不可或缺的日常饮品之一，悠闲的人用它来消磨时光，繁忙的人用它来缓解疲乏提高效率。今天要做测评的就是两款鹰集咖啡的产品，一款是猫头鹰浓郁拼配滤挂黑咖啡，另一款是金丝雀庄园单品滤挂黑咖啡。

产品包装与外观

两款咖啡外观包装设计一致，LOGO标识简洁明显。

其中猫头鹰黑咖啡的外包装盒为蓝绿底色白色字图，注明咖啡为类似黑巧克力、奶油、坚果风味，拼配关键词为哥伦比亚、危地马拉，印尼。

而金丝雀黑咖啡的外包装盒为白底色蓝绿色字图，注明该款产品为类似热带水果、花香、柑橘般的风味，关键词是埃塞俄比亚。

打开外包装盒，每盒内各有8个独立包装袋。每个包装袋的含量规格是9克。在独立包装袋的正面，一只由简笔线条勾勒出的猫头鹰形象跃然而出，其沉稳内敛的特写为这款咖啡作出了最为贴切的注脚。

撕开独立小包装，拿出挂滤包，一股诱人的气香随之发散开来，可见包装的密封性十分可靠。另外袋里还有一个小粉包，眼神儿不好的要注意了，那个可不是什么咖啡伴侣，而是无毒脱氧剂，干燥用的。

产品的功能属性及简介

咖啡既能提神醒脑，又可加速身体代谢，是大家都能接受的健康饮品。鹰集咖啡标注的营养成分按每100克含量为：能量1646千焦，蛋白质16.4克，脂肪1.9克，碳水化合物76.3克，钠24毫克。

猫头鹰拼配源于横跨三大洲的精选——南美洲的豆子蕴含馥郁的坚果、可可风味；非洲的豆子提供了优质的甜感；亚洲特有的水土和处理方式赋予其醇厚的质感。整体浓郁香醇，犹如一只深沉睿智、隐于松柏的猫头鹰，这便是猫头鹰名字的由来。

关于冲调方法

在独立包装袋的背面，图文并茂地注明了冲调方法。冲调咖啡的热水温度最佳为88-92摄氏度，每次冲泡的水量宜控制在150-200ML之间。

另外得益于合理的设计，使得挂滤可以适应支撑不同宽度与造型的杯口，不必担心其有脱落的可能性。

产品口感

首先尝试的是猫头鹰黑咖啡，其浓郁的特征随着沸水冲下的瞬间便腾然而起。入口之后，可品尝到醇厚的可可味道。在其散发的气息之中，隐藏着微许烘炒坚果的烟气。口感虽是浓烈，舌根咽喉却无涩感。金丝雀咖啡色泽要相对明亮一些，口感也比较柔和、平衡，饮后有少许回甘，对味蕾没有过多的冲击力。

虽然是100%的研磨咖啡粉，但由于过滤细腻无渣粒渗出，所以提升了饮用者的口感润滑度。饮后只觉齿颊留香，无渣质体验。

产品评价

猫头鹰浓郁拼配黑咖啡对于甜度需求高的人来说是个挑战，深度的焦糖色泽搭配近乎原始的浓郁风味，需佐以适量咖啡伴侣或是两块以上的方糖才能接受。

如果说猫头鹰黑咖啡口感丰富而深沉，那么金丝雀咖啡的口感就相对要显得简单而轻盈一些。由于其味道口感不是那么浓烈，所以更适宜女性朋友选择饮用。生活福利社